芝士焗南瓜鸡肉饭-「健康一碗端」美味好吃的做法大全，芝士焗南瓜鸡肉饭-「健康一碗端」做法图解

烘烤过的南瓜盅从里到外散发着香气，不用洗碗好方便

用料  

芝士焗南瓜鸡肉饭-【健康一碗端】的做法  

1. 鸡胸肉提前用料酒，生抽，淀粉，少许黑胡椒腌制最少一小时

2. 南瓜洗净，从顶部切开，挖去南瓜的肉和籽

3. 将南瓜用刀刻成锯齿形状（嫌麻烦不刻也是可以的）果肉切成小块备用

4. 将南瓜放进蒸锅，大火蒸15分钟.蒸好晾凉备用

5. 将100g综合蔬菜粒用热水烫一下，沥干水分，火腿肠切丁，备用

6. 2瓣大蒜去皮切成蒜末。大火热锅，烧热后放入适量玉米油和切好的蒜末爆香。
   

7. 放入腌制好鸡胸肉，翻炒几下，倒入南瓜，继续翻炒鸡胸变色，这个过程要几分钟，要把南瓜炒熟，最小火，盖上盖子闷两分钟，直到南瓜可以用筷子插透

8. 再将火腿肠和综合蔬菜一起倒入炒熟。
   

9. 倒入500g凉米饭，撒上盐、鸡精，十三香翻炒均匀。（我用的是刚蒸熟的米饭）也很好

10. 炒好的米饭，好有食欲

11. 将炒好的米饭装入蒸熟的南瓜盅中，铺满马苏里拉奶酪，

12. 放入预热好的烤箱上下火200℃烤10分钟左右即可，直到马苏里拉奶酪完全融化。

13. 烘烤中～

14. 都能连通南瓜盅一起吃掉～😋
    
    碗都不用洗啦…🤓

小贴士

Tips：

1.腌制鸡胸的时候已经很入味了，最后放盐请适量，可以尝一下

2.你到最好用隔夜的剩米饭🍚

3.炒南瓜的时候切记要小火，盖盖子闷的时候要适当翻炒，直到筷子能插透，或者尝一下