随缘炒饭之蒜苔鸡蛋炒饭美味好吃的做法大全，随缘炒饭之蒜苔鸡蛋炒饭做法图解

有什么就炒什么，简单又好吃的炒饭。

用料  

随缘炒饭之蒜苔鸡蛋炒饭的做法  

1. 锅里放入少量的油，鸡蛋炒至半熟，软软糯糯的那种，放到碗里用余温加热。之所以炒半熟是因为一会比较好炒散，不会出现米饭白白的，旁边好大块的单独鸡蛋这种情况。

2. 再次倒油，放葱花爆香，再放切成小丁的蒜苔。大火翻炒30秒关火，余温焖5分钟。

3. 放米饭，生抽，炒至米饭均匀上色，放入鸡蛋。最后加上盐和生抽，还可以加少量黑胡椒。

小贴士

鸡蛋不要炒得太老。