地道的鸡肫炒蒜苔怎么做,如何烹饪鸡肫炒蒜苔才更好吃 厨艺录 家常菜 1.61W 大中小设置文字大小 用料 鸡肫 150g 蒜苔 200g 青椒 适量 红椒 适量 泡椒 少许 生姜 适量 大蒜 适量 葱 适量 料酒 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 盐 1勺 鸡精 1勺 胡椒粉 1勺 鸡肫炒蒜苔的做法 鸡肫切片。 准备青红椒,生姜大蒜和泡椒。 蒜苔切成段。 鸡肫冷水下锅,放葱、姜和料酒去腥。 煮好后捞出备用。 热锅倒油,姜蒜炒香。 倒入鸡肫翻炒。 加一勺生抽、一勺蚝油提鲜。 青红椒和泡椒倒进去炒出辣味。 倒蒜苔炒均匀。 加一勺盐、一勺鸡精和一勺胡椒粉调味。 装盘,好吃的鸡肫炒蒜苔就做好了。 TAG标签:鸡肫炒蒜苔 蒜苔 #