简单易学的红椒泡椒蛋炒饭美食做法
尼莱希同学最爱的泡椒蛋炒饭!一次在酸菜鱼的店里,老板弄错了,用泡椒炒了蛋炒饭,,一吃就爱上了!回家自己研究了下,居然成功了!还可以加上自己喜欢的东西!现在成了尼莱希同学的最爱!
爱吃辣的同学们应该会喜欢!
用料
鸡蛋 | 3个 |
朝天椒 | 3-4只 |
洋葱 | |
大蒜 | 若喜欢 |
葱白 | |
鸡毛菜 | |
葱碎 | |
料酒 | |
盐 | |
泡椒碎 | |
鲍鱼汁 |
红椒泡椒蛋炒饭的做法
1.鸡蛋打成蛋花,可以加点盐,或者不加,看自己喜欢
2.锅里热油(多点油,之后炒菜不容易焦),炒鸡蛋,弄碎
3.下洋葱(切的条状),葱白(小段),朝天椒(小段),大蒜(稍微切一下,如果喜欢的话就放)一起炒,直到洋葱变软,透明,出香味
4.下料酒,泡椒碎,盐(如果口味重的话,因为泡椒里面已经有盐了),继续翻炒
5.下米饭,翻炒,让每粒米都分开,并且均匀混合到之前的菜里
6.下洗净的鸡毛菜,我会把每一片都分开,但是不切,翻炒熟
7.下鲍鱼汁,翻炒均匀
8.下葱碎,关火,翻炒十五秒,出锅