简单易学的懒人一锅熟排骨饭美食做法
慵懒,无力,是最近我的感受~
但是我可以不吃饭,孩子不能不吃哇~
还有半个月,他就可以回去学校了,老母亲我半夜也笑醒了!哈哈哈
今日中午,选择快手的,适合懒人的,味道好,有荤有素的排骨饭……
用料
排骨 | 200克 |
大米 | 2杯 |
蒜 | 2瓣 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 2克 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
糖 | 5克 |
花生油 | 5克 |
懒人一锅熟排骨饭的做法
所有材料就在这里了,选了两个小黄土豆,特别粉,好吃极了!红萝卜有点皱了,几天了呵呵
排骨,事先用:糖,豆粉,蒜蓉,酱油,盐,花生油腌制好。
电饭锅等米饭煮到开,把土豆红萝卜放进去,最上面放排骨~熟了翻一番,继续焖煮着。
焖煮着,等电饭锅发出滴滴的信号~加入一点酱油调味即可。
小贴士
1.排骨大概腌制半个小时这样子,饭煮好了,排骨味道依然入味。
2.腌制排骨加入少许豆粉,也就是淀粉咯,这个是为了让排骨煮熟了还是嫩滑嫩滑的,不粗糙。
3.腌制肉类,我一般情况下喜欢酱油和糖,感觉这样风味一点。特别是广州的蒸菜,蒸排骨等,我也是这个配方,味道不错👍!