高颜值的爱心煎米饼美味好吃的做法大全,高颜值的爱心煎米饼做法图解
考研时候每天在家捣鼓美食养肥自己。这个米饼做出来非常非常好看,需要表白的做成爱心便当一定会成功的,哈哈。但是我油倒多了有点腻,并不好吃,也没做过第二次了。厨艺高超的各位可以根据经验改良,如果有做成功的欢迎分享经验给我☺️
用料
心形模具 | 必备 |
米饭 | |
鸡蛋 | 一个 |
葱花 | |
盐 | |
番茄酱 | |
欧芹碎 | 可用葱碎香菜等代替 |
高颜值的爱心煎米饼的做法
米饭压到模具里,不要压满,一少半就好,模具不要取下来。最好有多个模具,可以一起煎,如果只有一个,就只能一个一个煎…
蛋液,葱花,盐,打匀
米饭带着模具下锅,小火煎,油一定要够少,模具里倒入少量蛋液,我没有倒满,怕太厚煎不透,模具薄的可以倒满。米饭下面微黄后翻面。因为我没倒满,所以用小勺沿模具边缘轻轻压,把有蛋的那面压下去。蛋变得焦黄就可以出锅了,用厨房纸巾吸吸油
摆盘。挤上番茄酱。番茄酱一定要小袋装的番茄沙司,像肯德基的那种,撕一个小口,才能挤出细细的线条。大瓶的番茄酱装塑料袋里,下面剪个小口挤也可以。最后撒上欧芹碎,也可以是葱花香菜末之类的,装饰一下。
太好看了哈哈哈