炒• 停不下来的炒米粉美味好吃的做法大全,炒• 停不下来的炒米粉做法图解
先生很爱吃炒米粉,每次外面吃能吃两大盘
今天去逛超市,看见米粉他说买点回去炒吧!
于是,就有了比外面还好吃的炒米粉
用料
米粉 | 3个 |
豆瓣酱 | 2勺 |
鸡蛋 | 2个 |
红萝卜 | 半根 |
包菜 | 5个叶子 |
生抽 | 3勺 |
红葱头 | 4个 |
自制紫苏酱 | 1勺 |
炒• 停不下来的炒米粉的做法
鸡蛋打散,热锅下油下蛋液画圈搅熟出锅备用
红葱头切片,锅里重新下油下红葱头爆香
加入提前切好的包菜丝和红萝卜丝炒至断生
加入豆瓣酱翻炒均匀
加入泡软的米粉翻炒
加入酱油调味,翻炒
加入炒好的鸡蛋翻炒
加入自制紫苏酱拌匀,紫苏酱是灵魂,做法请点👉
最后撒入葱花
拌匀即可
开动啦!真的停不下来
小贴士
米粉要提前泡软
配菜自由发挥,可加豆芽,虾米,火腿丝等
注意火候不要糊了噢