简单易学的角瓜蘑菇鸡蛋饼美食做法

很简单的家常菜，无碳水，可作为健身餐

用料  

角瓜蘑菇鸡蛋饼的做法  

1. 橄榄油下平底锅，用厨房用纸在锅中抹匀，烧热

2. 西葫芦切丝，蘑菇撕成丝状，鸡蛋打散
   

3. 下锅炒西葫芦丝和蘑菇丝，炒软炒出水，然后下蛋液，努力摊成个饼

4. 火候差不多了（最好是嫩嫩的）就可以出锅了，吃的时候密密的撒上椒盐，又嫩又香还有肉味

小贴士

因为是减脂食谱，所以油，盐都不要太多，一定要出锅再放椒盐，不然会破坏蛋香