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婴儿磨牙饼(1岁以内出牙后可吃)(硬饼)美味好吃的做法大全,婴儿磨牙饼(1岁以内出牙后可吃)(硬饼)做法图解

婴儿磨牙饼(1岁以内出牙后可吃)(硬饼)的做法步骤图

宝宝已经有四颗大门牙了,每天拿着东西就是各种啃咬。市面上的磨牙饼不仅很多都含糖含油含盐等,还普遍卖得比较贵。所以,自己综合下几个方子的做法后尝试着做了一下磨牙饼,没想到一次成功,又简单又健康,还省钱。现在记录下,以防自己忘了。

用料  

低筋面粉 100克
配方奶粉 3勺(主要用来增加甜味)
45ml
萝卜泥/苹果泥等 1勺(可以不加,加了后口感更好,但加的同时要增加面粉)

婴儿磨牙饼(1岁以内出牙后可吃)(硬饼)的做法  

  1. 把所有的食材混在一起揉匀。也可以用面包机或厨师机等的揉面功能。不过这个比较干,所以感觉手揉还方便些。      

  2. 把面团揉至光滑。可以像搓衣服一样揉搓面团,这样更容易揉光滑。最终的面团手感像橡皮泥一样就差不多了。如果加了胡萝卜泥等,这个配方就要再加面粉。否则面团就会太稀。如果太干就加胡萝卜泥或者水。具体加多少面粉或者水,建议每次少量加,一边加一边揉,什么时候感觉面团像橡皮泥了(比较干,但又是可以成型的),什么时候就可以不加了。

  3. 将揉好的面团擀成厚1cm以内(如0.8mm),宽8~10cm的长方型面皮,用保鲜膜铺在上面醒发一会,十几分钟、1个小时都可以,不影响。

  4. 烤箱180度预热10分钟

  5. 把面皮切成宽1cm~1.5cm的小条。把小条捏成圆一点,主要是不要有锋利的棱角,因为烤出来是很硬的,怕割到宝宝。也可以在此基础上做造型,比如稍微扭一下,像扭麻花和油条那样轻轻扭一扭。

  6. 烤盘铺上油纸,饼干条放在油纸上,150度烤25分钟。

  7. 烤完后可以拿一个出来尝,如果里面太软(和外面不同)那就加烤几分钟。等饼干在里面冷了再拿出来装盒。一般第二天就很硬了,可以给宝宝啃啦。

    婴儿磨牙饼(1岁以内出牙后可吃)(硬饼)的做法步骤图 第2张

小贴士

下次做的时候再补图吧。

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