怡s「红薯鸟巢蛋饼」美味好吃的做法大全，怡s「红薯鸟巢蛋饼」做法图解

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用料  

怡s【红薯鸟巢蛋饼】的做法  

1. 【步骤】
   1、红薯切丝，热锅放少许油，倒入红薯丝，翻炒片刻后，加少许开水，盖上锅盖，中小火焖一会。
   2、红薯丝变软后，把红薯中间挖一个坑，打入鸡蛋，盖上锅盖烧5分钟左右。
   3、最后撒上盐和黑胡椒粉。

2. 这种做法还可以替换成多种食材：胡萝卜丝、南瓜丝、土豆丝、三千烦恼丝......等等。