简单易学的简单快手蔬菜烙饼美食做法

少油烙饼 蔬菜馅。低脂低钠

用料  

简单快手蔬菜烙饼的做法  

1. 一半沸水一半冷水揉光滑
   表面抹一层油防止水分流失
   盖好保鲜膜醒面半小时

2. 卷心菜切丝 我家爱吃辣放了一些辣椒面
   香油先拌一下防止出水
   最后包的时候再加：盐 鸡精 五香粉 酱油 蚝油适量

3. 皮杆的越薄越好。烙的时候口感更酥脆

4. 叠被子即可

5. 平底锅刷油 烙饼表面也刷油 开小火加盖子烙。

6. 底部上色了翻面。全程小火，中途可以加少量的水，撒黑芝麻增香。

7. 成品

小贴士

底部煎定型了再加点水。不需要很多油更容易熟