手抓饼版千层牛肉饼美味好吃的做法大全,手抓饼版千层牛肉饼做法图解
用料
牛肉末 | 500克 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
十三香 | 适量 |
鸡蛋液 | 1个 |
葱花 | 少许 |
手抓饼 | 适量 |
手抓饼版千层牛肉饼的做法
手抓饼解冻后,用擀面杖擀成两倍大的圆形。
搟好的手抓饼,对折出十字。然后在右下方用刀划一线。如图
牛肉末加入菜单上所有的配料,除葱花外,用筷子顺方向搅拌均匀。
搅拌好的牛肉末,用勺子均匀的涂抹在手抓饼上。然后撒些葱花。如图
先从右下方往上折。
然后再从右上角往左折。
然后把右边边折起来。
然后再从右下方往上折。
折好后的样子是这样。
然后用叉子把边边压紧。
然后烤箱180度,预热十分钟。把做好的千层牛肉饼,放进烤箱。中层,20分钟。然后再翻一面,十分钟。没有烤箱的亲,可以用不粘锅,放些油,煎熟就可以了。
成品出炉🤓🤓
切开时,香味从缝隙出来,🤓🤓🤓,看得见的肉肉。
小贴士
放牛肉未时,手抓饼边边留点位置给压口。