超简单的鲜蔬虾蓉饼美味好吃的做法大全，超简单的鲜蔬虾蓉饼做法图解

春天正是孩子长身体的季节，想给孩子多补充优质的蛋白质，比如香甜的大虾，但经常吃虾也腻吧，于是就琢磨出了这个虾饼  😄

用料  

超简单的鲜蔬虾蓉饼的做法  

1. 来张食材大合照

2. 大虾去壳去虾线，菜刀拍扁，刀背剁成泥，想吃到虾块的话，就别剁那么烂
   
   胡萝卜、杏鲍菇切丝后焯水沥干，然后切成小粒备用，玉米剥粒后焯水沥干备用
   
   食材全部放一个盆里

3. 加玉米淀粉，盐，胡椒，几滴橙汁（或柠檬汁）调味
   
   顺时针使劲搅拌上劲，分成几个圆团团
   
   蒸架抹油，有垫纸更好，圆团放蒸架上按压成圆饼状，水开后再上锅蒸

4. 十分钟就行，香喷喷的鲜蔬虾蓉饼就完成了～看，揭开已经干掉一个了

小贴士

1、焯水一是去味，二是让食材软一些，脱一些水份，蒸出来的虾饼更紧实
2、柠檬汁和橙汁主要是去腥提鲜，千万别放多了，胡椒粉也别放多，会抢虾的鲜甜味