100%全麦馅饼-芹菜猪肉馅-简单零失败美味好吃的做法大全,100%全麦馅饼-芹菜猪肉馅-简单零失败做法图解
芹菜和全麦的香味被搭配的淋漓尽致,口感上外壳酥脆内陷软嫩,效果惊艳的零失败傻瓜菜。
100%全麦加猪肉芹菜 成分对体重控制非常友好,还耐饥
完美一天从活力早餐开始!
做法上,我使用料理棒搅馅,面包机和面,电饼铛烙饼所以整体耗时很短,也简单,不需要任何技术。
面团事先备好,只需15分钟就可以吃上热乎乎香喷喷的肉馅饼。
用料
1.猪肉 | 200克 |
2.芹菜 | 5根 |
3.黑胡椒粉 | 1g |
4.鸡精 | 少许 |
5.生抽 | 3大勺 |
6.盐 | 1g |
7.蚝油 | 1勺 |
8.香油 | 1勺 |
9.全麦面粉 | 200克 |
10.水 | 120克 |
11.酵母 | 2克 |
12.盐 | 1克 |
100%全麦馅饼-芹菜猪肉馅-简单零失败的做法
材料表9-12丢入面包机使用面团功能发酵和面。(液体材料先投,水和盐不要碰到酵母)
肉切块、芹菜切段后1-8材料混合,用搅拌机或料理棒打匀成馅。从面包机中取出和好的面团搓成粗条,分成八分。
每份面团擀成薄饼(薄点口感脆,厚点口感扎实可自己控制),包入馅料2-3大勺(手法类似于包包子,实测馅多点好吃😋)
不要求褶子多整齐,包进去封口即可
团好的包子放入电饼铛,电饼档盖上包子会自动被压成饼的嘿嘿,开中高火烤5-8分钟,至皮脆即可出炉。
趁着热趁着脆赶紧吃吧!