看看这个金黄色泽和一口掉渣的酥皮,实在是无法拒绝的好吃啊!!一个个乖巧的小方块摆在一起,像不像金黄色的麻将块?
用料
手抓饼➕汤圆=超美味流心酥的做法
食材准备:汤圆and手抓饼
step1:将汤圆和手抓饼拿出来回温30min左右,然后将手抓饼切成四等份。
注意这一步一定要把汤圆解冻,这样制作的过程中才不会有硬芯熟不透。
包好
包法
step3:平底锅开小火慢煎,不用放油哦,手抓饼自带油份的。
随着反面自己就会逐渐变成正方体,嘻嘻。最后煎至每面金黄就可以出锅了。
外皮是手抓饼的酥脆,里面是汤圆的软糯,一口下去直接爆浆,太好吃了!尤其是喜甜的妹子绝对不能错过。