简单易学的夹心香椿鸡蛋饼美食做法 厨艺录 饼 2.74W 大中小设置文字大小 其实有点类似于烘蛋,蛋皮外焦里嫩,香椿芽好保持了脆爽鲜嫩的口感,么哈哈~ 用料 香椿 1把 鸡蛋 4个 蚝油 适量 盐 适量 夹心香椿鸡蛋饼的做法 鸡蛋打散加盐和蚝油打匀备用; 香椿洗净去硬头; 香椿焯烫3分钟再放到冰水中浸泡5分钟; 香椿沥干水分,切碎; 油温6成热,倒入一半蛋液,待蛋液稍微凝固,铺上香椿,再倒入另一半蛋液; 煎至两面金黄即可出锅,其实有点类似于烘蛋,蛋皮外焦里嫩,香椿芽好保持了脆爽鲜嫩的口感,么哈哈~ TAG标签:夹心 夹心香椿鸡蛋饼 香椿 好吃 鸡蛋 #