万能手抓饼系列——手抓饼版玫瑰苹果塔美味好吃的做法大全,万能手抓饼系列——手抓饼版玫瑰苹果塔做法图解
手抓饼真是万能的,啊哈哈,不过这个做苹果塔味道有点淡,不怎么甜,爱吃甜口的朋友们还是用黄油面团做派皮比较好
用料
苹果 | 2个(大苹果) |
手抓饼坯 | 5张 |
白砂糖 | 30克 |
蜂蜜 | 1勺 |
糖粉 | 适量(装饰用) |
万能手抓饼系列——手抓饼版玫瑰苹果塔的做法
两个大苹果清洗干净
先分四瓣,
抠去苹果核
然后切成尽量均匀的薄片,不要太厚,太厚了不好卷,也不要太薄,太薄了卷出来没啥质感=(
放入淡盐水浸泡一下
取一口小锅,加入几小勺白砂糖,煮至沸腾
放入苹果片,小火煮软
大概这样就可以啦
撒上一勺蜂蜜,浸泡一会儿
捞出沥一下水分
手抓饼坯软化一下,切出来两个这么宽的条
然后一条一条码入苹果
然后把下半部分折叠上去
从右到左卷起来,整理一下花瓣,一朵玫瑰花就做好了
放在合适的容器里面,防止烤的时候散开。我用的耐高温纸杯
全都做好,摆入烤盘,上下火200度,40分钟。看上色情况加盖锡纸,防止苹果烤糊
筛一层糖粉装饰,拍个美美哒图片,就可以吃啦
小贴士
真的是超快手啊