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地道的鲜脆虾饼怎么做,如何烹饪鲜脆虾饼才更好吃

鲜脆虾饼的做法图解 鲜脆虾饼的做法步骤

时间:约20-40分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

用料  

鲜虾仁 200g
卷心菜(圆白菜) 30g
藕(脆) 50g
速冻混合蔬菜粒 30g
蚝油 10g
白胡椒粉 0.5g
黑胡椒 0.5g
辣椒 0.5g
1g

鲜脆虾饼的做法  

  1. 虾仁用搅拌机搅成泥。
    藕切碎粒,包菜切细丝。

    鲜脆虾饼的做法图解 鲜脆虾饼的做法步骤 第2张
  2. 虾泥加盐拌匀,再加藕碎、包菜丝、混合蔬菜、蚝油、白胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、盐,朝一个方向拌上劲。

    鲜脆虾饼的做法图解 鲜脆虾饼的做法步骤 第3张
  3. 将手洗净,用湿手捏成厚度约1厘米的小饼。

    鲜脆虾饼的做法图解 鲜脆虾饼的做法步骤 第4张
  4. 锅中倒油刷匀,小火烧热,放入虾饼,一面定型后再翻面,大约煎5分钟左右,虾饼熟透即可。

    鲜脆虾饼的做法图解 鲜脆虾饼的做法步骤 第5张

小贴士

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