麦香鲫鱼饼/鲷鱼烧「健康甜点」美味好吃的做法大全，麦香鲫鱼饼/鲷鱼烧「健康甜点」做法图解

朋友把她轻食机寄放在我家，为了这个鲫鱼饼我还专门写了个健康红豆沙的方子，可以在我主页搜索，混合了多种粉类口感依旧很好，健康加倍。

原方参考自 小面包与大月亮

用料  

麦香鲫鱼饼/鲷鱼烧【健康甜点】的做法  

1. 把所有材料a放在一个碗里，并且混合均匀；

2. 材料b放在一个碗里，也搅拌均匀；

3. 把搅拌好的材料a倒进胶把好的材料b中；（粉末状放进液体里）

4. 用硅胶刮刀搅拌轻轻搅拌，按照图中的方式，在容器边缘你把大颗粒的面粉团子压掉即可，不需要过于细腻；然后密封冷藏静置一晚，让面粉和水充分交融。

5. 把面糊从冰箱里拿出来，解冻15-30分钟，然后加入材料c，也就是椰子油；（夏天15分钟，冬天30分钟）

6. 模具预热，要预热彻底才不会粘，不管是轻食机还是明火模具；

7. 到一小勺面糊，到鱼肚子的量就差不多了；

8. 放一块豆沙；

9. 然后再舀面糊，盖上豆沙并且把鱼尾巴鱼鳍的地方填上；

10. 5分钟左右，闻到香味略焦香即可；

11. 还可以放其他馅儿哦~

小贴士

1、鸡蛋大小不一，鸡蛋加牛奶270g就好；
2、如果没有杂粮粉，可以全部用低粉，但是牛奶量要适当减少；
3、饼饼味道不抢馅的味道，所以鲜甜都可以~
4、后加椰子油的原因是，冰箱温度会使椰子油凝固，所以要在要烤之前才加。