超级好吃的蛋炒饼丝便当美味好吃的做法大全,超级好吃的蛋炒饼丝便当做法图解
饼丝是直接卖面那里买的,一个人,买了三块钱的,包括晚上和第二天中午便当的量。个人感觉味道还不错,所以分享。做好以后加点醋味道会很好。
用料
饼丝 | 适量 |
包菜 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 一根 |
鸡蛋 | 2个 |
白胡椒粉 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2滴 |
盐 | 适量 |
超级好吃的蛋炒饼丝便当的做法
包菜,胡萝卜,洋葱切丝,葱切末,饼丝是买的备用
鸡蛋两个,打碗里,加一点点盐,打散
热锅烧油,油冒烟的时候切小火,把鸡蛋液倒进去,凝固后乘出备用
加点油,调中火,油冒烟放入葱末,洋葱,待洋葱炒出香味后,依次倒入包菜丝,胡萝卜丝,翻炒。
加入适量的盐,两勺生抽,半勺胡椒粉,两滴老抽翻炒一到两分钟后加入鸡蛋,还有排队已久的主角——饼丝
翻炒大概两三分钟,就差不多可以出锅了
完成。装碗,作为第二天的便当,待凉了以后就可以扣盖子,带走了。
开饭了,就这样。
小贴士
包菜小点的一个就够四顿饭了,还有洋葱一颗,胡萝卜一根,鸡蛋四个,就足够两天的饭了