简单易学的原味千层饼皮美食做法

用料  

原味千层饼皮的做法  

1. 把400克牛奶分成2份，一份备用，一份加入细砂糖，黄油然后放入微波炉里加热至黄油白砂糖全部融化。

2. 确认黄油，白砂糖全部融化后，加入另一半牛奶，搅拌几下，筛入低筋面粉，搅拌均匀

3. 接着加入鸡蛋液，搅拌均匀，然后用筛网反复过筛几次，过筛次数越多，液体越细腻。

4. 煎饼皮，开小火将锅子加热至150℃，然后把锅子放湿抹布上降温到120-130℃，开始煎饼皮。锅子温度决定饼皮厚度。

5. 重复操作全部完成，大概20张