今日分享家庭版自制酱香饼
用料
手抓饼 | 1个不需要解冻 |
淀粉 | 适量 |
葱、蒜 | 切末 |
白糖、芝麻、孜然粉 | 适量 |
黄豆酱、豆瓣酱 | 1-2勺 |
家庭版自制酱香饼‼️手抓饼吃法的做法
1⃣️调配酱汁:小葱切成葱花、2颗蒜切成蒜末、2勺豆瓣酱、1勺黄豆酱、适量孜然粉、适量白糖、适量芝麻。
2⃣️做酱汁:首先将蒜末下锅炒香、再将调配的酱汁放入锅里翻炒、将淀粉和半碗清水,倒入锅里收成浓汁即可。
3⃣️煎饼:将饼放入平底锅,无须放油,煎制两面金黄,再刷上准备好的酱汁,撒上葱花芝麻就完成啦!
小贴士
是不是超简单?新鲜出炉的酱香饼超级香!薄薄的,很酥脆,咸香浓郁。