酸菜饼(烤箱&平底锅)美味好吃的做法大全,酸菜饼(烤箱&平底锅)做法图解 厨艺录 饼 2.42W 大中小设置文字大小 用料 面饼部分: 普通面粉 500克 水 250克 酵母 5克 盐 5克 白芝麻 适量 馅料部分: 酸菜 1颗(切碎炒好) 酸菜饼(烤箱&平底锅)的做法 把面粉、水、酵母、盐、油放入面包机,按发面58分钟。 发好的面取出,排气,分成等量小份。 把馅料包入面皮里,揉搓按实后压成饼状。(饼尽量薄一点) 准备2个碗,每个小饼过一下水,粘一下白芝麻,用筷子撮几个孔。 烤箱预热10分钟,200℃烤20分钟(具体根据自己烤箱调整)。香脆的酸菜饼就好了。 另取一些上锅烙,不粘锅可以不放油,烙到两面金黄就可以了。 烙的酸菜饼香软可口。 小贴士酸菜里可以加五花肉沫或猪油渣,更好吃! TAG标签:平底锅 酸菜 烤箱 #