包子

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用料  

猪油
生抽
胡椒粉
葱花
姜末
豆瓣
酱油
花椒
鸡精
味精

包子的做法的做法  

  1. 1.肉下锅,放几片姜,放几根葱,加一点花椒 煮至七八成熟捞出

    2.冷了之后切颗粒

    3.热锅冷油下肉粒,肉开始出油时,加入适量料酒,加入姜末,加两勺豆瓣翻炒,豆瓣炒香,加一点酱油,翻炒,加一点水让肉回软,加一点胡椒粉

    4.肉回软后,开始调味,加鸡精味精,加一点花椒面

    5.出锅冷冻,最后加入葱花