地道的生煎包自留档怎么做,如何烹饪生煎包自留档才更好吃 厨艺录 包子 1.46W 大中小设置文字大小 35个包子 用料 面皮 酵母 5克 泡打粉 5克 面粉 550克 水 250克 糖 20克 馅儿 猪肉馅 650 盐 10克 生抽 4勺 老抽 1勺 糖 20克 白胡椒粉 1克 葱姜水 300克 葱花 20克 生煎包自留档的做法 和面,成团醒发10分钟揉光滑发至半发排气下剂子比饺子略大一点点 打馅,包。 码进不粘锅二发半小时,加油开大火煎底1分钟加水90克,淹没3分之一,转中火6分钟,关火撒葱花黑芝麻闷5分钟 TAG标签:自留 生煎包 生煎包自留档 #