特别馅的包子 鸭肉笋丁美味好吃的做法大全，特别馅的包子 鸭肉笋丁做法图解

炖汤的老鸭上面被割下来的鸭脯肉，本来准备做小炒鸭丝的，临时改成包子馅。
这里不写包子的做法了，主要写这款百搭馅料。

用料  

特别馅的包子 鸭肉笋丁的做法  

1. 鸭脯肉用料酒码过后冲洗干净，切丁，放山芋粉和匀，加一小勺黄豆酱，葱姜切碎，几滴花椒油，生抽一勺再次和匀腌制20分钟即可。

2. 笋丁和木耳，青椒都切碎备用。

3. 热油锅炒鸭丁肉，炒熟后盛起来。再炒笋丁，炒笋丁的时候可以放点生抽，然后倒入鸭肉，木耳，青椒，一起调味炒熟，因为有现成的鸭汤，我还放了一点鸭汤进去，也可以放点白胡椒，椒盐和十三香类的调味，喜欢辣的可以放辣酱进去，就看你喜欢什么了🤔

4. 成品图。可以盖浇饭，盖浇面，也可以做馅饼，百搭款～

5. 包起来！

6. 吃吧～

7. 多的明天早饭。