简单易学的酸菜馅馅饼➕包子美食做法

酸菜馅儿总是忘记好次的做法，记录下。高筋面粉➕低筋面粉混合用，高筋面粉稍微多一些好吃。

用料  

酸菜馅馅饼➕包子的做法  

1. 包子：面粉➕酵母➕盐➕糖➕温水搅拌，揉匀后发酵1小时左右。
   馅饼：面粉➕热水和面，醒发一会儿。

2. 酸菜猪肉馅：锅里稍微放一些油，将一半的猪肉馅炒一下，加入葱姜蒜沫一起翻炒，炒至变色，与剩下的肉馅➕酸菜搅拌，➕盐➕老抽➕生抽➕适当油➕十三香。

3. 馅饼中小火来回翻面5分钟左右。

4. 包子冷水上屉后发酵半小时左右，大火烧开后转中小火20分钟，关火后闷5分钟。开吃。