简单易学的韭菜猪肉蒸包美食做法 厨艺录 包子 3.25W 大中小设置文字大小 用料 韭菜 两把 猪肉 一斤多 低筋面粉 1000克 酵母 5克 温水 适量 玉米油 适量 盐 适量 葱姜 少许 韭菜猪肉蒸包的做法 5克酵母用温水泡开,倒入1000克面粉中,活好面,发酵至又大又松软。 趁面发酵的时候韭菜洗净控水,肉馅中放入葱姜末少许,酱油少许提味,腌一会。韭菜切小段,加入腌好的肉馅,适量食盐,玉米油(个人觉得油多一点好吃) 发好的面揉一会再包,这样面更有嚼劲。包好后放入锅里盖好,醒15分钟开火蒸,冒热气20分钟即可。 TAG标签:蒸包 好吃 韭菜 猪肉 韭菜猪肉蒸包 #