![酸菜肉滋啦发面包子的做法步骤图]( "酸菜肉滋啦发面包子的做法步骤图")
在东北冬天包上点酸菜馅包子或者饺子🥟吃，那滋味简直是YYDS啦！
用料
| 酸菜 | 1000克 |
| 猪肉 | 250-300克 |
| 肉滋啦 | 自己熬的，自己可以根据自己爱吃，酌情放，我放了大概300克 |
| 猪油 | 100克 |
| 盐 | 克 |
| 十三香 | |
| 酱油 | |
| 料酒 | |
| 葱花 | |
酸菜肉滋啦发面包子的做法
拿鸡冠油熬的猪油，热猪油经过一夜凉透了会变的乳白色，把肉滋啦切成小块。
![酸菜肉滋啦发面包子的做法步骤图 第2张]( "酸菜肉滋啦发面包子的做法步骤图 第2张")
猪肉切成小丁，剁成肉馅，放点十三香、盐、料酒、酱油、猪油、葱花、肉滋啦，一起搅拌一下，再放入剁好的酸菜馅。
![酸菜肉滋啦发面包子的做法步骤图 第3张]( "酸菜肉滋啦发面包子的做法步骤图 第3张")
面提前发好了，想吃面皮厚一点的，可以擀的厚一些，菜馅少放一点。
![酸菜肉滋啦发面包子的做法步骤图 第4张]( "酸菜肉滋啦发面包子的做法步骤图 第4张")
包好的包子，放在一边在醒发一会，我大概醒发了十分钟吧！我一般包一半包子的时候就会把水烧上，这样等包子醒发好了，水也烧开锅了。开锅上锅蒸20-25分钟，把火关掉，不开锅盖在焖3-4分钟就可以尽情享受啦！利用这个空余时间可以剁点蒜酱配包子吃😘
![酸菜肉滋啦发面包子的做法步骤图 第5张]( "酸菜肉滋啦发面包子的做法步骤图 第5张")
