黑麦汁面包的精选大全

用料酵种100克法国面包粉2茶匙盐1/4茶匙干酵母粉65克水主面团220克法国面包粉，多备一些撒粉用80克裸麦面粉1.5茶匙盐1/2茶匙乾酵母粉205克黑麥汁80克熱水黑麦汁面包，面粉实验室下的做法酵种1將法国面包粉、盐、干酵母粉...

黑麦的营养价值也丰富，黑麦粉碳水化合物含量高但是含少量的蛋白质、钾和B族维生素。用料椰子汁100克黑全麦粉150克高筋面粉100克鸡蛋2枚食用盐2克白砂糖25克无盐黄油30克耐高糖干酵母3克果干25克椰汁黑全麦面包🍞的做...

没有面包机也可以全手揉，毕竟不用出手套膜，手揉也很快的！纯粹是用来记录的，我很爱吃这种类型的面包，没啥味道，越嚼越香，减脂期的最佳拍档不喜欢坚果可以不放，不喜欢黑麦可以把黑麦粉换成全高筋面粉用料高筋面粉200克黑麦粉50...

用料黑麦粉克黑麦面包的做法1...

用料有机全麦粉100克金牌面包粉170克草鸡蛋1个35克（也可以全蛋液35克）酵母4克海盐2克黄油15克细砂糖30克牛奶160克黑芝麻10克南瓜子仁5克黑提干30克桂格燕麦片1包35克红豆沙适量朗姆酒适量燕麦黑提全麦面包&燕麦黑...

用料黑全麦面粉200克水185~190克盐4克奶粉15克酵母3克高筋面粉或普通面粉。100克糖20~25克黄油25克黑全麦面包的做法面包机桶里依次加水➕酵母➕糖➕奶粉➕高粉➕黑全麦粉➕盐，启动面包机冰激淋功能20分钟，再➕黄油，再启...

用料1(中种)法国粉125克水90克干酵母2克用料2(主面团A全麦面团B)A法国粉270克A裸麦粉30克B法国粉100克B全麦粉20克A水160克A盐6克A干酵母3克A细砂糖10克A葡萄干40克A烤过黑芝麻8克A烤过核桃8克B盐3克B干酵母3克B水80...

软软的黑麦～用料高筋面粉200g黑麦粉100g干酵母5g全脂奶粉15g细砂糖25g盐5g黄油25g清水190-200g（酌情）黑麦软面包的做法称量准备好所有食材除黄油外，全部食材混合，揉成一个光滑的面团儿，再加入黄油，继续揉至扩展阶段，收圆入盆...

感谢恋家烘焙乐坊给我提供了一个学习的乐园。对于初入烘焙的我来说真是太幸福了。厨友terry受过专业训练,加入第一天就能得到他的指点,我是有多幸运啊。他问我做面包为什么要2次发酵呢?我也不知道。从下厨房学做面包...

黑麦是我们家庭最爱的食物之一，但是我们在当地的面包店里找不到。它是一种充满风味的面包，给三明治带来了有趣的变化。这种食谱非常简单，可以提供出色的面包制作技术，并且可以制作出可爱的浅黑麦。如果您想尝试一下，我还提...

“由于这款面包面团的特殊颜色和风味来自咖啡粉、糖蜜和可可粉，我们成功研究出一个不用粗黑麦粉的配方。”——《5分钟在家做面包》自我总结：风味独特。冷藏2-3天再行制作风味更佳，充满韧性。整形也不是那么难。总之非常...

1.最基础的全麦或者黑麦面包的制作方法，能不能成功听天由命。2.发酵温度尽量控制在30-50度左右，太热酵母会当场自杀。3.手揉会死星人。有面包机相当简单一些，我爱面包机，希望面包机也爱我。4.减肥用的食谱，麦香重但不好吃，...

🍞全麦咖啡小吐司🍞昨天随意制作的～个人很喜欢💕黑麦扎实的口感和咖啡的清香碰撞，饱腹感极强，减脂期好物～材料⬇️200克全麦/黑麦粉黑咖啡2-3克燕麦片适量40克热水（溶解黑咖啡搅拌均匀）酵母3克（温水溶解）温水120～130克左右（面粉吸...

抖音学的，记下来待用。用料酵母2.5克黑啤70克T170黑麦粉37克酱汁馅料59:黑啤黑麦面包饰面的做法拌匀，抹面包面、烤。...

用料黑麦面粉180克高筋面粉（面包粉）80克牛奶130克鸡蛋1个盐2克油（家里的食用油）20克酵母5克黑麦面包（面包机）的做法材料放入面包机中，按顺序先放牛奶，鸡蛋，盐，油放面粉，盖住液体放酵母（高效酵母），在面粉中间挖一个小洞，不要露出液体（...

麦面包最初源于德国，但是欧洲各地都有各种黑麦种植;黑麦面包在芬兰、丹麦、俄罗斯、拉脱维亚、立陶宛、爱沙尼亚、波兰和斯洛伐克都是最主要的面包品种。在公元6世纪黑麦面包由丹麦人传入英国用料黑麦粉150克高筋面粉3...

用料伯爵T1701000克65度水1100克盐20克固态酸种800克鲜酵母3克黑麦酸面包的做法粉，酵种，65度水，盐搅拌至32度加入3克鲜酵母面温32度，26度发酵90分钟分割750克一个，最后28度发酵30分钟表皮有裂纹即可烘烤面火260底火240蒸汽...

一款超健康的黑全麦紫米面包，软糯的紫米正好中和了黑全麦的粗糙的口感，淡淡奶香，软糯微甜用料黑全麦粉面包胚黑全麦粉200g温水160g酵母1茶勺糖1勺盐一小撮植物油一勺半紫米馅紫米适量红糖适量淡奶油适量黑麦紫米面包的做...

我做面包纯粹是自己吃着健康.方便，没那么太讲究湿度啊，手套膜啊什么的，就是自己要减肥，还要满足我爱吃爱做的心，所以即要让自己吃好，还要不怕胖，才记录下来过程的。而且我家娃也特别爱吃全麦面包，一举两得，我做的就更来劲了。...

用料黑麦粉450克盐4克水500克酵母4克面筋粉50克全黑麦面包的做法就混合均匀，放冰箱几个小时。拿出来湿面团已经不粘手了，折叠+室温发酵。弄差不多了就扔烤箱烤40分钟。小烤箱温度最高才220，有高温估计更好。烤好后的洞洞...

只放黑麦是发不起来的。。所以只放了百分之三十。。有点微酸很有嚼劲的面包。。越吃越上瘾。。用料黑麦面粉66g高筋面粉160g盐4g酵母4g牛奶180g蜂蜜12g核桃适量黑芝麻适量燕麦片30g黑麦面包（面包机版）的做法面包机里倒...

这款黑全麦面包无油无糖，饱腹感比较强，适合想减肥的朋友们。但是个人觉得添加一点黄油和白砂糖，口感会更好吃一点。大家可以根据自己的需求来做。用料黑全麦面粉500克面粉100克酵母6克水400克奶粉50克黑全麦面包的做法首...

打了蒸汽的盐面包，颜值真的高了不少😂记录下配方供自己参考用料高筋面粉280克百合花粉60克黑麦粉60克盐7克糖15克新鲜酵母8克水240克老面（可略）80克黄油20克裹入黄油（有盐）适量盐之花（表面撒）适量黑麦盐面包的做法约64克*12...

250g黑麦粉+坚果烤出面包约500g（1268+118=1386k）500g黑麦粉+坚果烤出面包约g（2270+361=2631k）用料黑麦粉/全麦粉250g-888k/250g-862k牛奶/水200g-132k鸡蛋一个约58g-84k油（不放试试看）10g-88k盐2g糖（可以不放）15g-60k泡打粉3g...

比利时原装进口的尼娅芙乡村黑麦面包粉，还有裸卖麦全麦粉，黄亚麻籽，葵花籽，核桃，麦芽粉等等，只需加水，2步就能成功，不需要揉出手套膜。用料黑麦面包粉300克水185克黑麦小面包的做法材料准备面包粉加水放入厨师机中。揉成均匀...