简单易学的花雕肉丸蒸蟹美食做法
在饭店点了螃蟹，做法选择花雕蒸，吃了以后惊为天人，就打算在家复刻一把低配版的，正好买了土猪肉腊肉丸子，就买点梭子蟹来做一版。用料蟹2只肉丸10个花雕酒3勺蒸鱼豉油2勺花雕肉丸蒸蟹的做法因为肉丸比较难熟，所以我先蒸了十...
鸡油花雕蟹美味好吃的做法大全，鸡油花雕蟹做法图解 如何做鸡油花雕蟹最美味
用料花雕酒七八勺蟹一只盐少量姜3-4片鸡蛋2个鸡油适量海带适量蛤蜊适量鸡油花雕蟹的做法首先从生鸡身上收刮出脂肪，在皮下黄色的就是鸡的脂肪，我刮了一只鸡，出来就是图片开小火慢煮，看到慢慢出油了鸡油榨好，等着之后用用海...
地道的花雕熟醉蟹怎么做,如何烹饪花雕熟醉蟹才更好吃
每年大闸蟹丰收的季节都会腌一些花雕醉蟹，浓浓的花雕酒香，搭配大闸蟹的鲜甜，无敌鲜美，饱满的蟹膏吸饱了汤汁让人回味无穷，一吃难忘！用料大闸蟹4只花雕酒200毫升姜3片香葱2根大蒜2瓣花椒适量桂皮2块陈皮1片八角1个香叶3片冰...
地道的花雕大闸蟹怎么做,如何烹饪花雕大闸蟹才更好吃
诗云，菊黄蟹肥秋正浓。每年秋季的餐桌主角儿，非大闸蟹莫属。清蒸是最普通的做法，真正的美食老餮，偏爱被酒泡过的蟹。嘬一口，鲜嫩甜滑之味涌进喉咙，一时间分不清到底是大闸蟹醉了，还是人醉了。醉蟹是酱油做媒，酒与蟹的相恋。蟹...
花雕醉熟蟹美味好吃的做法大全，花雕醉熟蟹做法图解 如何做花雕醉熟蟹最美味
秋高气爽，蟹肥膏黄，朋友送了些阳澄湖大闸蟹，一下子吃不了许多，养着又怕越养越瘦，糟蹋了好货，适逢中秋国庆佳节，也有闲情逸致，试着做了个花雕醉熟蟹，老公吃得啧啧称赞。用料花雕酒（咸亨雕皇）1瓶（500ml）生抽280克老抽25克冰糖360克大...
花雕蒸蟹美味好吃的做法大全，花雕蒸蟹做法图解 如何做花雕蒸蟹最美味
用料花雕酒蔥、酒釀/味醂1份、紹興酒1份、薑末、雞湯、蠔油、魚露、胡椒粉，糖花雕蒸蟹的做法花蟹切件蔥花切粒所有醬汁調好清蒸18~20分鐘醬汁倒落蔥花...
花雕蒸螃蟹美味好吃的做法大全，花雕蒸螃蟹做法图解 如何做花雕蒸螃蟹最美味
有个25岁的女孩工作很出色，但她说自己还要多学习提高品味，要学舞蹈、学厨艺，还有很多东西要学。我说：你还是抓紧找男朋友吧，等你学会自己修水龙头的时候你就有可能变成剩女了。大家都知道剩女中有很多优秀的女人。优秀的女...
花雕肉丸美味好吃的做法大全，花雕肉丸做法图解 如何做花雕肉丸最美味
肉丸淡淡的酒香，咬上一口鲜嫩多汁，百叶肥美而不腐，汤水浓郁不腻歪！PS：近日，在母亲的厨房做菜，寻不着料酒，一堆佐料瓶深处有瓶未开封的酒，不加思索启开就往肉馅、肉泥里咕咚咕咚倒了不少，尝着自己做出的菜正得瑟自己厨艺又长进了...
花雕酒花椒蒸梭子蟹美味好吃的做法大全，花雕酒花椒蒸梭子蟹做法图解
用料梭子蟹一只花雕酒花椒蒸梭子蟹的做法✌🏻...
花雕炖蟹美味好吃的做法大全，花雕炖蟹做法图解 如何做花雕炖蟹最美味
用料花雕100克水50克姜丝少许糖一茶勺盐一茶勺枸杞5粒膏蟹一只花雕炖蟹的做法膏蟹宰杀洗净，斩件摆盘花雕和水混合，加姜丝，枸杞，大火蒸10分钟...
简单易学的花雕肉饼蒸螃蟹美食做法
在杭州一个网红饭店吃过一次，深爱那口酒味。用料膏蟹，青蟹，梭子蟹都可以2只猪肉末随意好的花雕（非菜场）5大勺花雕肉饼蒸螃蟹的做法猪肉末，加花雕，盐，葱花拌匀。平铺碗底螃蟹洗洗干净，一定要用刷子把缝隙里面都刷一下。切块摆在...
简单易学的咸肉花雕蒸大闸蟹美食做法
每年到了十一月公蟹母蟹都肥得很完美了的时候清蒸大闸蟹也吃得有点厌了但往往这个时候就会有吃不完的大闸蟹被送来你家你都不知道原来你人缘这么好当然你们知道我什么香辣蟹面拖蟹我是不吃的拆蟹粉做菜又太累所以这时...
花雕蒸醉蟹美味好吃的做法大全，花雕蒸醉蟹做法图解 如何做花雕蒸醉蟹最美味
选用正宗的阳澄湖大闸蟹，保证蟹的新鲜，是做好这道菜的关键。这道菜简单，适合初学者。用料镇江香醋依据自己口味花雕酒(绍兴产最适合)依据自己口味姜3-5片（切丝）花椒数颗（最好15-20颗）花雕蒸醉蟹的做法将新鲜的大闸蟹清洗干净...
花雕醉螃蟹美味好吃的做法大全，花雕醉螃蟹做法图解 如何做花雕醉螃蟹最美味
花雕醉用料花椒粒花雕醉螃蟹的做法调料要足酱少许花雕调料12年的整螃蟹出锅调料搞定青花椒搞定整好泡温泉泡起来搞定整一个小贴士棒...
花雕·醉蟹美味好吃的做法大全，花雕·醉蟹做法图解 如何做花雕·醉蟹最美味
每年秋季蟹肥的时候，拖爸就会提前入好陈酿的花雕酒，18年版的花雕醉蟹味道真的很赞！用料蟹6只花雕酒3-5勺香叶2片花椒8-10粒八角3-5个冰糖少许桂皮1块姜3-5片生抽3勺盐少量柠檬片3-5花雕·醉蟹的做法准备好上述材料备用锅...
花雕蒸蟹身美味好吃的做法大全，花雕蒸蟹身做法图解 如何做花雕蒸蟹身最美味
用料皇帝蟹花雕蒸蟹身的做法参考图片...
秋食｜花雕酒蒸大闸蟹美味好吃的做法大全，秋食｜花雕酒蒸大闸蟹做法图解
“秋风起，蟹儿肥”，又到了吃蟹的好时节了。吃蟹，最简单的就是清蒸，自己掰开蟹过过瘾。就像《红楼梦》中写的那样：当凤姐剥好了蟹肉，让薛姨妈，薛姨妈道“我自己掰着吃香甜，不用人让。”比起大快朵颐，琐碎拨开琐碎吃，是吃蟹的魅力...
盐焗花雕蟹美味好吃的做法大全，盐焗花雕蟹做法图解 如何做盐焗花雕蟹最美味
带着酒香的咸咸蟹肉！用料河蟹3只花雕酒姜食用粗盐盐焗花雕蟹的做法河蟹清洗完放锅里加入姜片，倒入花雕酒，盖上锅将蟹熏醉取一半粗盐用小锅炒热，炒至烫手，将盐整平摆上河蟹用剩余粗盐将河蟹覆盖压实，盖上锅盖小火焖熟。成功...
熟醉花雕蟹美味好吃的做法大全，熟醉花雕蟹做法图解 如何做熟醉花雕蟹最美味
用料花雕酒500ml生抽150克冰糖100克香叶5片桂皮1块八角2个姜片20克花椒3克陈皮10克话梅8颗干辣椒5个蚝油2勺桂花5克熟醉花雕蟹的做法干香料锅中小火焙香，加入所有料汁混合均匀大闸蟹加姜片和少许白酒蒸熟后放凉，倒入料...
花雕生醉蟹美味好吃的做法大全，花雕生醉蟹做法图解 如何做花雕生醉蟹最美味
小时候常常看长辈吃生醉的食物，螃蟹，大虾，泥螺…那股子酒香和晶莹剔透的肉质一直在记忆里忘不掉。今天也试一试生醉蟹，体验一下当年爹妈吃醉蟹的时候是什么心理活动哈哈😄用料蟹10只陈年花雕酒500毫升香叶2片花椒一把八角...
花雕醉蒸蟹美味好吃的做法大全，花雕醉蒸蟹做法图解 如何做花雕醉蒸蟹最美味
8月在南京小厨娘吃了花雕醉蟹，大家都说太好吃了，这周正好大闸蟹上市，凭感觉复制了一回，味道不错。用料大闸蟹6只香叶4片八角1-2个桂皮1块生姜45g冰糖200克生抽250克水175克花雕酒180+500克花椒20-30粒花雕醉蒸蟹的做法材...
清蒸花雕蟹美味好吃的做法大全，清蒸花雕蟹做法图解 如何做清蒸花雕蟹最美味
用料飞蟹花雕酒香醋姜片白糖清蒸花雕蟹的做法飞蟹用活水刷洗干净刷洗干净的飞蟹放在大碗中用户花雕酒腌制五分钟蒸锅水开，放入飞蟹蒸25分钟取小碗，香醋姜片白糖调成糖醋汁蘸着吃小贴士飞蟹性寒，配姜汁更好呦...
花雕醉蟹美味好吃的做法大全，花雕醉蟹做法图解 如何做花雕醉蟹最美味
用料大闸蟹3只花雕酒300克冰糖160克盐2克桂皮1块香叶2片八角2颗花椒30粒薄盐生抽300克柠檬1只老陈皮5片花雕醉蟹的做法调制卤汁：除大闸蟹和花雕酒外，余下食材都一起放在锅里煮沸，转小🔥再烹煮10分钟，接着倒入花雕酒煮开关...
简单易学的花雕肉饼蒸膏蟹美食做法
用料膏蟹1只猪肉糜300克南瓜300克太太乐鸡精5克胡椒粉1克，花雕酒100毫升盐3克，糖5克太太乐宴会头道生抽10毫升花雕肉饼蒸膏蟹的做法在猪肉糜中加入盐、太太乐鸡精、糖、胡椒粉调味，拌匀后，铺在盘中膏蟹洗净切件后，摆在肉糜...
花雕蟹美味好吃的做法大全，花雕蟹做法图解 如何做花雕蟹最美味
用料冰糖250克生抽200ml水150克姜7-10片花椒15克八角6个桂皮3块香叶6片花雕酒400ml大闸蟹4只陈皮1片蚝油3勺花雕蟹的做法生姜洗净用刀拍碎，花椒大料等冲洗灰尘所有材料放锅里大火烧开转小火烧7-10分钟。同时可以蒸大闸...