烧大排的精选大全

饭遭殃的大排酱汁，无敌好吃用料油克淀粉勺酱油勺糖克蛋清一个个大葱小葱多根小苏打饭遭殃的葱烧大排的做法大排泡水去血水。刀背拍松，边缘处减两个口用酱油，一点点盐，糖，蛋清或者小苏打拌匀，腌制两个小时，裹生粉。油炸，油炸只...

爸爸妈妈爱吃的菜。也可以用它做成猪排面。用料小葱8根猪大排3块淀粉6勺料酒冰糖生抽姜蛋白十三香白糖蚝油上海传统|葱烧大排的做法用小锤子给大排上孔，两面都捶打一下。如果没有专用的肉排锤可以用刀背横纵敲打。加入...

用料大排5块料酒1勺生粉适量冰糖适量六月香甜面酱一小勺盐适量生抽1勺老抽半勺葱、姜适量鸡蛋1只酱烧大排的做法将大排洗净（菜场购买时，己让摊主将大排拍松），用厨房用纸吸干水份，加入料酒，少许盐、糖、葱、姜和一只鸡蛋，将所...

纯正的上海大排做法，小葱换成京葱，南方的精致搭配北方的豪迈用料大葱1根猪排200g鸡蛋1只生抽2勺料酒2勺京葱烧大排的做法选取猪排一块，带骨带肥边的更好，懒人就选里脊也OK👌用松肉锤把肉暴打一顿，没有松肉锤的用刀背也可以...

在上海生活过八年的时间，这八年融入南方生活最明显的一点莫过于味蕾的改变，口味真是个神奇的感觉，竟然会随着空气和经历而不知不觉改变。葱烧大排是刚入上海时最能接受的菜式，浓油赤酱，软烂鲜香，北方人的我是极爱的，藏在记忆...

有华人的地方大概就有这道葱烧大排。红烧大排选料很关键，最好选它的梅花肉部位，七分瘦三分膘。美食达人管家出品。用料带膘大排500克色拉油适量葱适量姜少许料酒100克生抽适量老抽少许鸡蛋2枚黄冰糖适量白糖适量盐少许...

某基做得太好吃啦，于是决定写成菜谱用料猪大排200克葱3根葱姜粉适量水适量生抽3勺老抽1勺半面粉3/4勺淀粉1勺糖适量好嫩好香的葱烧大排的做法准备大排，用刀背轻轻敲散纤维（正反都敲一下）。倒入一点点酱油和葱姜粉，用手捏匀...

图片里没有用淀粉勾芡.美味又很低脂🤗这是我网上搜的一个菜谱,自从第一次烧便一发不可收拾.每每买了大排,都要翻出来跟着做.现在po出来和大家分享🔑甜咸辣味,只要控制好:糖,酱油,姜的量就可以☑️很容易烧的:)用料猪大...

黄豆酱烧大排用料猪小排500克山药300克白糖1小勺食盐1/3茶匙姜3片蒜1头老抽1小勺黄酱1大勺黄酒1勺大葱3段植物油适量水适量黄豆酱烧大排的做法主要食材如下，其中铁棍山药去皮后用清水浸泡，防止变色排骨洗净用厨房纸吸干...

葱香混合着肉香，浓油赤酱，下饭极了，葱要放多多的才好吃，煎出葱油烧大排，太美味了。用料大排4块葱越多越好老抽适量六月鲜轻盐酱油适量葱烧大排-不吃肥肉的娃的福音的做法准备大排四块先放料酒适量腌制一点六月鲜轻盐酱油，加...

记录之用，专辑和小美一起做家宴用料记录之用葱烧大排-小美版的做法记录之用记录之用记录之用记录之用记录之用...

用料料酒少许勺淀粉勺生抽勺葱根姜若干片蛋清1个烧大排的做法将大排切段用料酒姜片生抽腌制入味备用，放入淀粉和蛋清搅拌均匀，将大排炸至金黄色捞出控油，少许油爆炒姜蒜豆豉，放入适量红辣椒末，倒入大排翻炒片刻加适量料酒...

无意间在超市发现了大排，真是便宜又好吃的食材。五大块大排才不到15。遥想沙县好像都要8-10元一块了。主要是经常被咸到，那自己来试试吧！用料大排五片生抽1勺老抽2勺姜5片胡葱3根冰糖少许料酒少许鸡蛋1个简单快手菜之葱...

上海的葱烧大排是非常有代表性的菜品了，红油赤酱惹人馋…我们大台州的大排烤葱也是非常好吃的，好似江南版葱烧大排了，只是没有那么深的酱色，味道不含糊，尤其是这个葱，绝对让人“上头”，大排的灵魂搭档，好吃到飞起来～这道菜，大排...

葱烧大排是一道传统的老上海美食，上海人喜欢把猪大排按照牛排的方法单独切片，虽然只是猪肉，但是却显得更加精致和讲究。在上海的菜场和超市，都可以买到切好的猪大排，价格和普通的猪肉相差无几。香葱的香味和大排的肉味，在这...

用料大排5块葱鸡蛋生抽老抽黄酒冰糖上海本帮菜——葱烧大排的做法大排洗净后，先用肉锤敲打大排再把筋膜切开，这样大排就不会缩起来放入黄酒、生抽、老抽、盐揉匀再放入鸡蛋清、玉米淀粉充分揉匀大排煎制成形最好一块一...

用料香菇10朵淀粉适量老抽适量姜片片葱适量生抽适量盐适量大排八片香菇烧大排的做法第一步先把大排冲洗干净，接着用刀背拍大排，横着拍完竖着拍，正面拍完拍反面。这一步至关重要，直接影响成品的老嫩程度。第二步，拍好的大排...

这个版本汤汁比较多适合直接煮面吃。也可以减少200-300克水，看个人喜好～用料葱150克生抽20克（腌制用）老抽8克（腌制用）细砂糖7克（腌制用）大排700克洋葱190克生姜30克料酒20克生抽30克老抽15克糖15克开水1000克油炸大排用玉米淀...

这种猪排红烧最妙，炸猪排也很有气场。都是我记忆里的沪式硬菜。只是大块的猪排做不好容易发柴，如何做得又入味又酥软，我有自己的一些小心得，先来说说红烧的吧。猪排单个红烧略显单调，干香菇是最佳拍挡，个中理由不必我多说，两...

留学生菜谱Vol.29，葱烧大排，喜欢浓油赤酱的吃这个真的太下饭了用料腌好的猪扒（参见Vol.3）3块小葱4根老抽0.5勺生抽1勺料酒2勺淀粉/面粉适量糖2~3勺热水基本盖过猪扒Vol.29上海葱烧大排的做法把腌好的猪扒在两面均匀拍上面...

用料猪肉排5片酱油6勺老抽3勺香菜若干葱花若干森哥随手做的菜-葱烧大排的做法猪肉大排加入老抽生抽腌制10分钟锅热下油油热下葱和香菜（不爱吃香菜的直接下葱即可）爆香10秒两片两片下入猪肉大排煎制2分钟猪肉大排翻面再...

平时在家最爱吃红烧的茨菰，很入味。这次用的是家里现成的大排，因为都是瘦肉，所以烧出来肯定没有排骨那么嫩，因此要是确实不喜欢这种瘦肉口感的人还是不要做了。不过按照我的方法来，大排肉烧出来还是很入味，会比一般的大排要...

说起来我是一年不吃猪肉也不会想的类型，前两天就突然一拍脑袋想吃甜甜大排，一翻外卖APP才发现猪肉现在这么贵了。。。。（因为不想出门，所以我就要从外卖点菜送到家哈，不知道去实体店什么价格）总之我一共买了850克大排，花了80...

微信订阅号：一食间EATIME（二维码见文末）挥动筷子的那一刻，感觉灵魂和胃都被拯救了，大口吃肉的感觉，爽！而料理时间，仅用了12分钟。来试试吧~用料猪大排或里脊切片200克洋葱1小块小水葱3根蚝油2大勺生抽3大勺白糖2小勺葱油煎烧...

这两天休息不太好，脑袋混混沌沌的，可能是用脑过度精神紧张所致，发条十几个字的短信都得反复检查好几遍才敢发送出去，脑子不转了已经。哎..........每天的太阳照常升起，还是那么一如既往的万丈光芒，多多少少的会照到我心里的...