100黑全麦馒头的精选大全

用了很久软件，学习各种美食，第一次自己发食谱方子。记录自己的点点滴滴，也为了之后做找的方便。我是小白一枚，我能做会的，相信大家都没问题～用料黑全麦粉300克酵母2克水130克（大概估计的）100%黑全麦馒头的做法将面粉称好倒入...

又到一年一度减肥季，我一直在减肥的路上奋斗😂，最近入手了全黑麦粉，都说全麦饱腹感强，所以今天做个全黑麦馒头。用料黑麦粉500克酵母5克温牛奶330克食用油10克简单100%全黑麦馒头减肥用的做法面盆里加入面粉和酵母粉。一...

面包粉（高筋）买成了馒头粉（中筋），所以阴阳差错有了这款小馒头。方子很简单很快手，而且无糖非常健康，外表平平无奇口感却相当好吃哦，喜欢粗粮的朋友们一定要试试！此方子替换成：黑麦粉/粗粮粉/面粉都可以用料全麦面粉300克牛奶/水...

做面包一直稀里糊涂，做馒头学了好久，有多久？十年😂😂终于在这个长假里跟两个馒头高手学到了点皮毛，第一次做出了馒头该有的样子，感谢两位这些天的不离不弃😪用料全麦粉200克水100-110克奶粉(可省)10-15克糖(提速)适量油(无...

现在吃减肥餐所以学着做全麦馒头。这次用了新良的黑金全麦粉。用料酵母5克熟南瓜泥330克黑全麦面粉600克鸡蛋两只约110克白糖5克馒头改良剂5克玉米油约10克减肥馒头：黑全麦馒头的做法带皮南瓜去皮切块，蒸10分钟。熟了带...

用料风筝中筋粉300克新良黑金黑全麦粉200克水260克左右风筝中筋粉适量用作手粉酵母5克黑全麦馒头的做法所有材料称量好厨师机揉面成光滑面团，温暖出发酵半小时，然后分成六个，案板上放手粉揉成形，摆上屉，锅里温水二次发酵，凉...

大前提：怀孕🤰中，血糖偏高，饮食都换成全麦的，为了早餐花样更多，自己小白做馒头和包子。昨天也做了全麦坚果馒头，可参考链接今天想尝试把自己爱吃的红薯和粗粮混合起来。无糖无油无盐用料全麦面粉300g酵母3g水随意紫薯2根黑...

喜欢喜欢喜欢，哈哈哈！减脂期，为自己的早餐主食做点好吃到备餐很有必要！既可以换着花样吃，又节省早餐时间，还不需要纠结吃什么～馒头用加了乳清的奶调和，很香口感也比用水发面的更柔和一点，最主要，这个馒头低GI还很饱腹，当早餐主食...

无油无糖减肥必备我喜欢一次做少一点，想做多点的可以按照这个比例增加就行啦～加了一点点糖是为了促进发酵就一点点噢可以忽略不计哈哈家里这边买不到正宗的欧包我只好自己做全麦红薯馒头了健康低卡～享受手揉的快感哈哈哈...

黑全麦馒头是减肥中很好的主食，因为黑麦粉升糖指数指数低，此方子是100%的黑麦粉制作的，无小麦粉，然后在里面加了一点黑豆粉和红豆薏仁粉，这样蒸出来更香，如果家里没有的话也可以不加。此外我还加了一点盐，为了让馒头更有味道...

黑全麦粉含有大量黑麦麸，相对比较粗糙偏硬，麸皮含有营养价值极高的纤维素。在外面的全麦面包/馒头，很难百分百做到百分百全麦，还是自己做好啦。之前做过一次100%全麦面包，发现很难下咽。这次更改配方后，发现全麦馒头很好吃，...

我爸妈都有糖尿病，出于健康考虑，给他们买了一些全麦面粉，平时都是做白馒头，或者混搭一些全麦粉，今天第一次尝试做百分之百全麦馒头，效果还不错。用料全麦粉500克(可用一半白面一半全麦，口感好些）水约280克左右（有小伙伴用脱脂...

20200426备忘:8✖️82.8克馒头宣软口感好都喜欢吃21:00准备中种，第二天晚饭时开做，冷藏发酵时间稍长，稍有酸感，可加小苏打1.5克中和一下。发酵时间短，不用加小苏打。面团不易太软，根据不同面粉适当减水。用料中种黑全麦粉300...

这是一款绝对的粗粮馒头，看长相就知道用料全麦面粉500g细玉米粉100g牛奶400g耐低糖酵母5g100%全麦杂粮馒头的做法把酵母放入温的牛奶里，搅拌均匀，放在一边待用。混合全麦面粉和细玉米粉。把第一步加了酵母的牛奶一点点倒...

减脂主食😉用料全麦面粉（金像）150克酵母1.5克盐1克水105克+5克奇亚籽3克红薯干（切丁）10克100%奇亚籽全麦馒头的做法酵母1.5克+水105克混匀，加入全麦粉150克，盐1克筷子搅匀大致成团。看面团干湿程度加减水量5克左右。盖保鲜...

这个是范志红老师微博里会员付费的方子，稍加改动。自己做100%全麦面包，外面香脆里面料足又软糯，健康看得见。用料黑全麦面粉400g无糖全脂奶粉40g生黄豆粉20g60g左右鸡蛋2个蜂蜜40g安琪干酵母8g35度左右温水200g葵花籽油4...

也是为了消灭全麦粉呢每次用全麦粉做面包都不怎么样用在馒头里却发现特别有嚼劲~~值得试试量也小时间也快（与面包比较）用料全麦粉180g温水90g酵母2g红糖20g100%纯全麦粉馒头的做法温水化开酵母！放置一旁称粉、糖。从面粉...

用料全麦粉200g水135g酵母3g100％全麦馒头花卷的做法温水加酵母，加入面粉，揉成光滑面团，发酵至2倍大排气，整形。二发到体积稍变大，中火蒸15分钟，焖5分钟...

在早市上随手买了个南瓜，放了好几天，一直没吃，家里的全麦馒头吃完了，刚好，蒸个南瓜全麦馒头。一直在减脂，所以喜欢自己做些全麦馒头面包，工作日早餐一般是全麦馒头或燕麦+鸡蛋+脱脂奶，有空的时候还会再煮点青菜，早餐营养又不会...

新年始“下厨”，听说分享的人是厨房里的天使，于是我来了…😜😜😜天使要坚持和加油，也希望多多的天使姐妹们多多的支持和帮助，么么哒！😘今天献上一款很考验功夫但是又炒鸡简单美味加营养的全麦～呛面～馒头，希望亲们喜欢😋用料全...

怕忘用料黑麦粉1000克/1200克酵母粉10克牛奶/水600ml/600ml黄油70克白糖60克/100克小苏打5克泡打粉5克全黑麦馒头的做法温牛奶（水）+酵母+白糖+泡打粉+小苏打混合液，倒入面粉搅拌成絮状，加隔水融化的黄油；厨师机起步档揉10...

孕期害怕得妊娠糖尿病，又怕增肥夸张。所以经常吃这款营养馒头。百分百真全麦，含丰富维生素b族。黑芝麻营养丰富。用料全麦粉500克牛奶400ml酵母4克盐3一4克黑芝麻适量白芝麻适量无油无糖100％全麦馒头的做法先把黑芝麻落...

想做点方便的减肥碳水，外面买的全麦面包口感也不好又担心里面有什么奇奇怪怪的添加剂，自己做面包又太复杂，想办法做了些款黑全麦馒头，只需要一发就可以了，时间短，口感好味道香，一次多做一点，密封袋冷冻起来可以存放好久，想吃的...

减肥健身控糖加入鲁邦种的目的是提高面团的柔软度，使馒头更加口感柔软用料全麦粉300克低糖酵母3克水200克鲁邦种40克鲁邦种100%全麦馒头的做法全麦粉酵母水揉成团，加入鲁邦种揉出粗膜面团盖保鲜膜松弛20分钟面团一分为...

既然波兰种可以做面包、吐司，为何不尝试用波兰种做馒头呢？事实证明，即使是100%的全麦馒头，也一样松软好吃，饱腹健康。我用的是美国鲍勃红磨坊全麦粉，既可做面包吐司，也可做馒头。用料A波兰种材料:水120克全麦面粉120克鲜酵母...