酱皖的精选大全

今日见到皖鱼腩好靓，突然间好想食鱼腩煲！用料黄豆酱两勺皖鱼腩一边盐适量姜/葱蒜/香菜适量生抽/耗油/老抽适量白糖/鸡粉/米酒适量干辣椒几个黄豆酱皖鱼腩煲的做法鱼腩冲干净血水，沥干备用。切好姜葱蒜头备用。首先，热锅，油...

可以配三碗大米饭的神菜！用料小米辣300克左右蒜头1整颗，大点的青尖椒8个盐适量糖2勺白酒2勺皖西风味辣椒酱的做法新鲜的辣椒和蒜瓣洗干净。沥水。辣椒和蒜一起剁碎，也可以分开剁碎再搅拌均匀。不要用料理机，手剁的有灵魂...

基本上在美国每家中餐馆都会有这样一道菜——豆瓣皖鱼。每家餐馆做的也是良莠不齐，味道千差万变。我吃过最好吃的一道豆瓣皖鱼是一家上海餐馆做的，鱼肉嫩滑，汤汁鲜美。请教过专门下厨的老板，老板告诉我了这道菜好吃的诀窍...

单单鱼汁就能送两碗饭用料姜片片盐适量酱油适量鱼一斤生粉适量番茄皖鱼的做法鱼片切薄一点，加入生粉，盐，腌制。腌制鱼的时候，准备好姜片，葱段，蒜子三四个番茄切碎，放锅里大火煮，加适量水，盖锅煮到差不多成沙热锅下油，放入姜葱蒜...

家乡早餐铺子最常见到的早点：卷饼用料面粉400g水300g皖北水饼的做法面粉加水揉一块稍软的面团，醒20分钟分为均匀的小剂子，擀成你能的最薄状，最好是圆形锅内加水放上蒸笼，水开后放入第一张盖上蒸3到5分钟再放入第二张饼，依此...

用料葱1根蒸鱼豉油3勺料酒1勺姜4片盐适量鱼1条清蒸皖鱼的做法皖鱼一条头骨，尾巴切出另外煮汤鱼肉摆盘准备姜葱鱼肉开水下锅蒸7分钟，出锅后鱼身撒点胡椒粉热油，下姜葱爆炒把热葱油浇到鱼身上淋上蒸鱼酱油即可小贴士最后一...

用料脆皖尾部一块隔夜饭2碗大蒜4瓣盐少许酱油1汤匙老抽1/3汤匙耗油1/2汤匙料酒1/2汤匙脆皖炒饭的做法脆皖尾巴砍小件，大蒜拍扁葱切段备用隔夜饭备用锅中热油下蒜瓣爆香下鱼块，加料酒炒片刻鱼块盛出备用锅中放油，下隔夜饭...

用料脆肉皖500克姜5片（切丝）蒜3瓣葱一颗料酒适量腐乳两块生抽适量老抽适量脆肉皖的做法把配料（葱，蒜，姜）准备好，鱼清洗干净沥水；放油热锅，把姜，蒜下锅爆香，放入鱼爆炒一分钟，加盐和料酒，再加适量清水，腐乳，闷五分钟，接着放生抽，老抽，葱，...

适量🈯的是吃多少放多少用料鱼适量酱油1勺耗油1勺蒸鼓油1勺蒜泥1勺蒜苗1根金针菇适量胡椒粉适量克蒸脆皖鱼的做法调好的酱料鱼提前用淀粉搅拌一下，盘底垫上金针菇，鱼片铺在上面，加入调好的酱料，上锅蒸8分钟出锅，加上自己吃...

皖鱼一定要选大鱼才好吃，肉比较紧实。现在非常时期每次都要囤三几天的食材，昨天喝吴先生专门开车去大市场采购，每次想吃皖鱼都得到这家店买，其他店皖鱼头尖尖瘦小，特别煮后还有一股泥土味。这家店皖鱼就非常好吃。我先生特...

用料脆皖肉起片青红椒切片葱姜蒜切丝爆炒脆皖的做法花生油、生粉抓匀鱼片静置十分钟炒好青红椒待用葱姜丝爆锅房入鱼片翻炒，加料酒、蚝油、生抽，盐。最后放入青红椒出锅。...

这里写的根据自己口味是每个人口味不同。用料鱼500克姜20克蒜苗适量根据自己口味干辣椒适量根据自己口味大蒜2瓣焖脆皖鱼的做法市场买的鱼回来清洗干净。蒜苗蒜姜干辣椒切小。大蒜干辣椒姜下锅先爆香后加入鱼加入水焖...

这道菜真的超开胃下饭的。喜滋滋～用料鱼四分一条柠檬三分二个酱油适量3勺料酒3勺辣椒两个葱2根姜片五片糖一点点盐适量克柠檬皖鱼的做法用盐，料酒，一点糖，柠檬四片，酱油，葱段，姜片混合腌鱼然后油热以后放姜片，再一片片放鱼小...

用料黑身皖花生油老姜片葱白小米椒白菜干小许烧肉酱油半小勺矿泉水要煮开生蚝浆六滴食盐黄糖碎清焖皖鱼的做法皖鱼煎至两面金黄，倒入热水，放姜片，后调味。边煮边吃。小贴士最后面的鱼汁，才是精华。用最好的材料，做最完美的...

爽口清淡营养丰富用料瘦肉，红薯粉，鸡蛋，五香粉等皖北粉鸡的做法瘦肉化冻蘑菇洗净，红薯粉若干，鸡蛋一个，小米椒，葱姜切成蓉瘦肉化冻后，切成细条状，然后依次加入红薯粉鸡蛋，五香粉，盐和鸡精拌匀摔成团烧开水后，将肉团揪成小块下入锅...

用料鱼3大块葱3根盐适量料酒1勺酱油1勺淀粉适量耗油适量蒸皖鱼的做法清理好鱼块，用油，盐，耗油，酱油，生粉，切碎的蒜，红米椒，料酒腌制鱼块，放姜片和2根葱垫在鱼块上面个下面，大火蒸10分钟，把汤汁倒掉，加葱再蒸1分钟，出锅加酱油，开吃。...

我是淮河边长大的孩子，特别想念小时候吃的烧饼，今天就来努力一下。用料酵母5克中筋面粉1000克干香菇100克五花肉200克小香葱半斤老干妈随意白芝麻100克油若干皖西烧饼的做法先将1000克面粉加5克发酵粉发好如上图馅料的...

早餐搭泡饭小菜，小时候的味道🤓用料大白菜2棵盐40克姜末50克蒜末50克五香粉10克辣椒面50克熟芝麻20克皖南香菜的做法大白菜掰开太阳下晾晒半天至一天，切段再切丝，洗净后再晾晒一两个太阳（最好是江南的高杆白菜，市场没有，凑...

脆皖鱼肉质结实、清爽、脆口，搭配腐竹和调制的酱汁，更加美味哦！😋用料脆皖鱼半小条腐竹7条花生油1勺姜片5片蒜蓉2勺生抽2勺盐半勺糖半勺水淀粉半小碗葱3根调制脆皖鱼汁：姜片5片盐半小勺生抽2勺胡椒粉半勺淀粉1勺花生油半...

很好吃的哦，很美味佳餚。用料皖魚1條耗油少量醬油少量香油少量鹽少量薑少量蒜少量蔥1棵清蒸皖魚的做法魚可以在買的時候叫老闆殺好，從背面切開兩半，但不切斷。魚身切幾刀，這樣容易熟，也入味。一塊薑、幾顆蒜，把它拍爛切好。...

此做法是皖南安庆贵池东至一带的家常做法，用的是安庆产的胡玉美蚕豆酱，不同于北方常用的甜面酱。用料猪肉豆干红辣椒鸡蛋清油蚕豆酱料酒皖南版酱爆肉的做法肉与豆干均切成薄片，用少量料酒和鸡蛋清拌匀腌制10分钟，鸡蛋清也...

妈妈的菜谱这道超级辣我发现妈妈的菜谱都是简单又好吃用料剁椒蒜头皖鱼姜葱剁椒皖鱼的做法皖鱼身上切几道好入味，姜蒜切碎，葱切末，热油，倒入装了姜蒜末的碗里，加半勺酱油和剁椒，把这些浇在鱼身上，蒸鱼，起锅撒葱花...

用料脆肉皖切片500克葱根姜片蒜瓣料酒勺盐克糖克白胡椒粉勺生抽勺炒脆肉皖的做法买来脆肉皖片，洗净，用盐，糖，生抽，白胡椒粉，料酒，姜丝，蒜末腌制2小时冷锅热油如图中红字翻炒出锅...

用料红薯粉一斤细粉丝一斤肉末半斤盐花椒粉葱姜末适量豆皮一张垫底鸡蛋两个封面皖北千子的做法把所有调料放在一起，加水搅拌均匀。糊和炸丸子糊是一样的粘稠。水开把豆皮铺上，把糊倒入笼屉，鸡蛋打散铺平，大火蒸40分钟即可...

又是一道一煲水煮完的快手菜，适合晚上回家的烹调用料皖鱼200克胡椒粉1茶勺盐1茶勺食用油2汤勺料酒4勺豉油适量蒜头3个蒜薹150克红萝卜半根香菜适量指天椒1个陈醋2汤勺捞起皖鱼的做法鱼肉切片加白胡椒粉、料酒、盐腌制...