茶醉的精选大全

有的大厨常日埋头于后厨，而有的大厨不甘心只学一种菜系，常年四处学艺交流，无门无派但一身本领，混杂而又新颖，新鲜刺激是他们的标签。文餐厅Y'SKITCHEN就藏了许多这样的创意料理，而今天的菜谱也隐蔽于此。餐厅老板，也是...

外面奶茶铺的奶茶尽量不要喝了。用我的方法制作绝对好喝又健康。以后我会分享更多健康的不同风味的奶茶做法。如果喜欢喝奶茶的可以关注一下。用料港奶专用红茶粉2-3tsp黑白淡奶1-2tbsp纯净水200ml低碳水港式丝袜奶茶...

朋友给的酒店的配方，再也不用买外面老贵的醉虾醉蟹了用料开水2250克太仓糟油一瓶半古越龙山三分之一瓶盐250克白糖250克桂皮2块八角3个香叶5片陈皮花椒适量醉虾醉蟹熟的做法香料加水煮开然后加糖加盐等融化放凉后加入...

自己备忘的菜谱柠檬切片一个，陈皮或话梅一些，花椒20个，辣椒4个，大蒜6颗，生姜一块，八角3个，桂皮一块，香叶5片，小茴香一点，糖40，生抽170，耗油40加水320克或一小碗煮开，放花雕350煮开，放糟卤100，白酒一大勺晾凉。或者花椒20个，辣椒4个，大...

每次去饭店都点熟醉蟹～每家风味各不同～这次问朋友拿的配方又自己改良了一下用料大闸蟹6-8只冰糖250克生抽400ml香叶2片八角2个陈皮1大片桂皮1块花雕酒100ml黄酒500ml话梅3颗熟醉熟醉～的做法这次没加花椒（下次再试着加一些...

用料大闸蟹6只活虾800克绍兴黄酒600克香叶5片冰糖200克姜8片花椒30粒桂皮1块酱油250毫升陈皮1片八角2个鲜橙子皮1片水150克醉熟蟹醉虾的做法除了黄酒，蟹与虾外，全部材料倒进煮开后小火煮10分钟后，再放黄酒煮开停火，放凉后...

作为一个江浙沪的同志，醉货在心目（嘴巴和胃）中的地位是很高的。一般醉货都是醉水产类的，而且一定要鲜活，不然要出问题的。醉货里面比较喜欢的有黄泥螺、醉虾、醉蟹、醉麸（排名不分先后）在现在这个季节肯定要搞点醉蟹来吃吃，不...

蜜瓜乌龙茶+百利甜=成年人奶茶真的绝！平时不太喝奶茶总觉得过甜但是这杯成年人奶茶真的绝不额外添加任何糖分只使用蜜瓜乌龙茶包+百利甜太清甜太香了！这样一杯暖暖的微醺热奶茶谁能拒绝呢！用料蜜瓜乌龙茶一袋热水适量百...

用料鹅半只自制糖色1大勺茶油150克生姜150克酱油1大勺啤酒2瓶茶油醉鹅的做法鹅肉剁块焯水焯水后捞出沥干茶油爆姜鹅肉下锅翻炒翻炒鹅肉自制糖色啤酒酱油下锅一起焖隔着屏幕闻到香成色很好的茶油醉鹅（如何做糖色，下次有...

在绍兴，第一次吃过醉花螺之后，就忘不掉了。前不久去了杭州，突然想起这道菜，决定回来自己动手做试试，还好，妈妈说味道不错，应该是成功了。用料生抽100克花雕酒100克白酒20克香叶、八角、山奈、丁香适量鲍鱼汁2勺葱3根香菜3根...

最美味的不止有大盘鸡，还有这只喝醉了的鸡！用料琵琶腿3只香葱适量姜3片香叶3片八角3个冰糖3~4块枸杞少许花雕酒100ml糟卤汁60ml花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉的做法鸡腿洗净，沿鸡腿一侧剖开将骨头取出。鸡肉抹盐，腌制15~20分钟...

虽然生醉很鲜美但是熟醉安全嘛（原方是wb麦秋至）公蟹母蟹做醉蟹各有风味菜谱封面是我去年做的公蟹今年来试试母蟹用料桂皮丁香茴香籽芫荽籽香叶陈皮青花椒八角话梅生抽黄酒冰糖糟卤威士忌熟醉醉蟹的做法这是wb博主发出的...

用料葛根一钱（5-6克）开水半杯葛根水-喝酒不醉的茶(预防醉酒茶，适合喝酒前喝)的做法把一钱分量的葛根用热开水泡15分钟即可饮用小贴士前提是不要空腹喝酒，不要跟碳酸饮料一齐喝，适量喝酒，不要多喝...

严格说来，只算80%的同款，因为喜茶的这个茶是有脆波波的，那个东西咱家里没有，也不知道哪里买，就四舍五入去掉了~朋友说我再不出配方，桃子都要下市了😜我错了诶嘿嘿~配方在照片拍好后有过修改，所以会差一两张图，看文字就好啦~我...

很喜欢喜茶的葡萄啤～但是季节限定为了一年四季都可以喝上只能自己做了砂糖和柠檬汁的用量，是自己根据葡萄的酸甜度调整的，所以写了适量用料葡萄半斤茶水（什么茶随意）二两啤酒一两砂糖适量柠檬汁适量仿【喜茶】醉醉葡萄啤～季...

没有一个春天像如今这样垂头丧气感觉没有希望所以工作停滞不前但是生活还要继续呀·一杯简单的金醉乌龙金酒1oz+柠檬汁1/2oz+乌龙茶3oz找到自己最舒服的状态看书也好饮酒也好要保持生活的骨感用料金酒1oz柠檬汁1/2oz...

身在江南，最幸福的事莫不过在秋风起的时节，能品尝到江南特有的大闸蟹了，新鲜的大闸蟹味道肥美，偶尔尝试下醉的做法也是极好的，下面是本人今年尝试了几次，认为口感不错的方子发来共享！生抽（李锦记薄盐500ml）2瓶花雕酒（五年陈沙洲...

看了好几天的醉蟹，太想吃了，动手做起来~用料螃蟹8只虾30鹌鹑蛋20个生抽一瓶花雕酒一瓶黄酒半瓶醋100ml姜5片花椒100粒香叶4片桂皮3块八角3个冰糖250克干辣椒4个醉虾醉蟹醉鹌鹑的做法可爱的螃蟹们~给他们洗个澡虾也处理...

用料大闸蟹4只（500克左右）沼虾随意绍兴花雕300克白酒2勺生抽300克姜30克花椒10粒香叶3片八角2颗桂皮1条陈皮1/4个冰糖240克话梅2颗熟醉蟹醉虾的做法除了花雕酒，其他配料一起放入锅中，煮开后小火煮10分钟。然后加入花雕酒...

吃货的世界从迈进厨房的那刻开始用料崇明乌小蟹（鲜活女蟹二两至二两半）4-5只五年陈花雕250Ml生抽250Ml老抽250Ml高度白酒--入酱料用（56度以上）1两高度白酒--给女蟹泡澡用1000Ml黄冰糖四大块红枣去核5-6个花椒一汤勺桂皮10...

我从早上想到晚上的煮法。给个赞呗。用料啤酒或黄酒2碗鸭腿2只姜10片bayleaf3片八角1个白糖适量生抽适量调色盐适量面两个半步醉倒醉酒醉鸭面最醉【八步以內包醉倒】的做法热锅爆炒姜片炒鸭肉要加蒜米随意加倒入啤酒/...

更多优质茶饮产品制作以及开店干货，请关注微公号【小兔奔跑茶饮学堂】用料荔枝果肉100g白朗姆酒30ml火龙果果肉适量小兔奔跑定制果糖30ml荔枝糖浆25ml小兔奔跑定制绿茶200ml芦荟粒50g冰块100g小兔奔跑自制水果茶：醉醉粉...

今天推荐的这道菜，是一道闽菜，乃是福州最著名的菜品之一，在福州人心目当中，几乎与佛跳墙、肉燕等名菜不分伯仲，偏偏又是简单易做，食材也是再普通不过！用料排骨1斤料酒2勺盐半勺白胡椒粉半勺生抽2勺陈醋4勺黄酒1勺陈醋1勺糖1...

获取更多饮品配和开店干货，请关注VX公众号【时光荏苒茶饮】用料绿茶100ml果糖糖浆30ml百威啤酒100ml冷链葡萄汁15ml葡萄肉50g冰线至400ml刻度青柠檬1/8块「时光荏苒茶饮」醉醉葡萄皮的做法的做法将葡萄去籽取8分之1柠...

因为喜欢喜茶的季节限定醉醉葡萄啤，所以决定自己在家做。材料很简单，而且自己在家做，可以选择自己喜欢的葡萄品种和啤酒，甜度什么的都可以自己调节，更灵活。唯一的缺点就是自己在家做费时费力，除此之外没别的什么不好了。用...