简单易学的纯生吐司「烫种」美食做法
来自日本的【生吐司】，配方中没有〔鸡蛋🥚〕。加入了蜂蜜和淡奶油，突出了蜂蜜的焦糖香和奶香【纠结蜂蜜加热后失去营养价值的就别做了】。加入了汤种，可以更好的延缓面包的衰老！！！PS：如果要做这个面包，请一定要先从头至尾仔细...
烫种+中种 奶油吐司美味好吃的做法大全，烫种+中种 奶油吐司做法图解
这个吐司来源于弟弟的一句话。之前做了一个吐司带给他，等他吃的时候离出炉已将近两天，他表示有点干，问“就不能做一个能多放点时间的面包么？”之前一直嫌工序麻烦，很少做中种，更别说还加有烫种。这次放假的时间比较长，有时间...
烫种白吐司美味好吃的做法大全，烫种白吐司做法图解 如何做烫种白吐司最美味
用料烫种：高筋面粉100克细砂糖10克盐1克清水100克面团：高筋面粉400克奶粉20克酵母6克细砂糖30克无盐黄油30克冰水300克模具：450克吐司盒2个烫种白吐司的做法1、烫种里的糖和盐混合，倒入清水，煮沸后关火；2、倒入面粉，快速搅拌...
全麦吐司烫种+液种美味好吃的做法大全，全麦吐司烫种+液种做法图解
日式牛乳课程链接👇，众所周知，食用全麦面包有很多的好处，如增强细胞活性，抵抗肌肤氧化，预防癌症等等，在当今市场上很受顾客喜欢。同时，全麦面包也是减肥健身人士的最爱，原因很简单：1.吃相同热量的普通面包和全麦面包，全麦面包更...
生吐司🍞（家庭版）液种+烫种美味好吃的做法大全，生吐司🍞（家庭版）液种+烫种做法图解
250克✖️4用料液种高筋面粉75克牛奶75克干酵母1克烫种高筋面粉75克开水100克主面团高筋面粉350克奶粉15克糖75克水180克盐8克干酵母6克黄油40克生吐司🍞（家庭版）液种+烫种的做法液种、烫种提前一晚制作隔夜冷藏8.5分带盖...
简单易学的生吐司-烫种法美食做法
自记食谱一个450克吐司盒的量用料烫种高筋面粉10克水40克主面团高筋面粉250克蜂蜜35克牛奶140克酵母2.5克黄油25克盐3克生吐司-烫种法的做法烫种：10克面粉和40克常温水倒在牛奶锅里，大概混合均匀，放在火上用最小火加热，并...
烫种橙香日式（生）吐司美味好吃的做法大全，烫种橙香日式（生）吐司做法图解
午后做个吐司。吐司的确是种百吃不厌的面包，像米饭一样。这次做了个百分之三十烫种的生吐司，加入橙皮丁，令吐司更有风味。我用了昭和先锋高筋面粉，这款面粉吸水性强，使面团更易操作，以下是两个450克吐司盒的量。用料烫种🌸...
烫种中种双种全麦吐司美味好吃的做法大全，烫种中种双种全麦吐司做法图解
记录一下配方细节待补100%全麦吐司低糖低脂放糖是为了促进吐司面团发酵，实际烤好没什么甜味不放糖发酵很慢很慢慢慢慢慢可能要二发2小时不止还是得放一点糖吧……（无糖等我实验一下）这个配方最好用厨师机，因为含水量比较...
日式抹茶生吐司|烫种法美味好吃的做法大全，日式抹茶生吐司|烫种法做法图解
这款吐司口感非常柔软又带有浓郁的抹茶清香颜色也超好看哦-‼️配方可做1个450g吐司-用料烫种：高筋面粉50克开水50克糖5克黄油5克主面团：烫种全部高筋面粉200克抹茶粉5克炼乳15克白糖30克盐2克耐高糖酵母3克冰牛奶110克淡...
黑糖软心吐司（中种+烫种）纯素无蛋奶美味好吃的做法大全，黑糖软心吐司（中种+烫种）纯素无蛋奶做法图解
配方来自哈奇0328，有改动用料烫种高筋面粉27g开水27g中种高筋面粉175g细砂糖8g水108g干酵母1g主面团高筋面粉75g水饴5g杏仁粉10g黑糖47g开水62g植物油10g干酵母2g盐3g夹馅黑糖粒75g黑糖软心吐司（中种+烫种）纯素无蛋奶的...
日式30%烫种生吐司美味好吃的做法大全，日式30%烫种生吐司做法图解
500g方形模具2个，450克模具，配方×0.9用料❣️烫种高筋面粉150克砂糖20克黄油25克沸水150克❣️主面团：高筋面粉（山茶花）350克鲜酵母/干酵母15克/5克幼砂糖25克全脂奶粉30克水225克盐10克黄油50克日式30%烫种生吐司的做法烫种...
简单易学的纯日式烫种生吐司美食做法
通过B站“无敌小兔妞”那学来的烫种生吐司，按照自己的情况修改了下方子，方便后续查看。烤箱为东芝水波炉。用料烫种高筋（山茶花）50g细砂糖5g盐3.5g开水50g主面团高筋（山茶花）200g蜂蜜15g细砂糖20g淡奶油50g（没有的话，牛奶130g...
烫种吐司美味好吃的做法大全，烫种吐司做法图解 如何做烫种吐司最美味
用料烫种面团高筋面粉70g开水86g食盐1g主面团食盐8g砂糖50g奶粉15g高筋面粉430g全蛋液50g牛奶285g黄油35g耐高糖酵母5g烫种吐司的做法高粉+食盐混合均匀，倒入烧开的水；晾凉或者冷藏，备用；烫种，和主面团（除黄油/酵母外），全部丢...
烫种吐司🍞美味好吃的做法大全，烫种吐司🍞做法图解 如何做烫种吐司🍞最美味
烫种做了有点多用了吧好吃~绵软细腻用料烫种🍁开水150克高粉100克主面团☘️高粉400克糖65克炼乳20克奶粉15克鸡蛋1个新鲜酵母12克盐6克烫种50克牛奶187克黄油30克烫种吐司🍞的做法1.黄油和盐除外所有材料放一起慢速搅...
生吐司🍞液种+烫种美味好吃的做法大全，生吐司🍞液种+烫种做法图解
用料液种高筋面粉100克牛奶100克干酵母1克烫种高筋面粉100克开水130克主面团高筋面粉800克奶粉30克糖120克炼乳40克盐15克干酵母12克水450克淡奶油150克黄油80克生吐司🍞液种+烫种的做法液种、烫种提前一晚做好隔夜冷...
一发日式生吐司（烫种）美味好吃的做法大全，一发日式生吐司（烫种）做法图解
老师说：450的吐司盒入盒的面团重量：不带盖的460-500，带盖的450-485用料烫种王后软欧粉50g开水50g海盐3g糖主面团王后软欧粉220g牛奶100g淡奶油50g糖25g酵母3g黄油25g蜂蜜15g一发日式生吐司（烫种）的做法烫种可以一早准备好...
生吐司 纯奶绵软日式汤种美味好吃的做法大全，生吐司 纯奶绵软日式汤种做法图解
配方来自公众号“麦子熟了面包学院”。“生吐司讲究的是：不加任何东西，不需要另外加工，直接单吃就很好吃的吐司面包。生吐司的特色在于质地柔软而且好下咽。”汤种（不是烫种）在日语里意思是温热的面种或稀的面种。面包里加...
地道的烫种牛奶吐司怎么做,如何烹饪烫种牛奶吐司才更好吃
相当柔软的口感，延缓面包老化，无论饼店和自家都是不错的选择！用料牛奶260克鸡蛋1个（50克）高筋面粉580克糖60克黄油50克盐12克奶粉10克酵母10克蛋液全蛋+蛋黄+牛奶烫种水200烫种高筋粉40烫种牛奶吐司的做法首先做烫种部分，找...
日式生吐司（烫种+中种）美味好吃的做法大全，日式生吐司（烫种+中种）做法图解
记录一下撸过的面包没有鸡蛋的生吐司也可以拉丝用料烫种：提前做高筋粉50克开水100克中种：提前做牛奶300克高筋粉400克耐高糖酵母6克主面团：高筋粉80克蜂蜜50克炼乳40克淡奶油40克盐5克黄油50克日式生吐司（烫种+中种）的做法...
烫种+中种牛奶吐司美味好吃的做法大全，烫种+中种牛奶吐司做法图解
用料烫种材料牛奶40克黄油15克细砂糖2克盐1克高筋面粉35克中种材料牛奶215克细砂糖10克酵母1克高筋面粉350克主面团材料蛋液60克细砂糖60克盐6克酵母4克高筋面粉150克黄油50克烫种+中种牛奶吐司的做法将烫种部分除面...
纯手揉生吐司（烫种&中种-详细步骤）美味好吃的做法大全，纯手揉生吐司（烫种&中种-详细步骤）做法图解
不就是风很大的生～吐～司～嘛其实不过如此😌第一次尝试用两种面种同时制作吐司，主要是考虑到夏天来了，手揉太容易面温过高了，还是需要中种来帮助控制面温。但是！！！依旧需要开空调操作，同时将所有材料放冰箱冷冻！做了两次，调整了配方...
全麦吐司（烫种，液种）美味好吃的做法大全，全麦吐司（烫种，液种）做法图解
容易揉过头。水啊粉啊油啊早点加。用料高粉240酵母3克全麦粉50克黄油10克盐4克红糖17克液种（烫种）30水150克（180克）全麦吐司（烫种，液种）的做法液种：高粉50，水50，酵母1。室温发至小气泡放冰箱隔夜烫种：高粉50，水65，盐0.5。冷藏可以...
烫种生吐司美味好吃的做法大全，烫种生吐司做法图解 如何做烫种生吐司最美味
非常好的方子，自留存备用。来自学校。可做2个450吐司➕8-10个盐面包用料高筋粉开水克糖克盐克干酵母克牛奶克淡奶油克黄油克水克鸡蛋烫种烫种生吐司的做法面团没加入黄油时很黏手小贴士1烫种要搅拌成半透明状，提前一晚...
万能吐司面团烫种吐司美味好吃的做法大全，万能吐司面团烫种吐司做法图解
无意中得到的配方，方子量大4个450g的，做一个材料÷4，数量类推。这个配方真的是绝了，细腻柔软，拉丝，放三天都不会变硬，真的是无敌的好吃，用它做基础面团可以出各种各样的面包，绝对没毛病……我用他做过芋泥吐司……咖啡吐司……...
生吐司 烫种日式 无水纯奶绵软美味好吃的做法大全，生吐司 烫种日式 无水纯奶绵软做法图解
日本最近流行吐司面包直接涂上果酱或是奶油吃。日文称为「生吐司（生食パン）」，这种高级吐司从2013年在大坂引起风潮之后，现在走在东京街头也可以看到不少强调「生吐司」的专门店出现。用烫种制作的面包口感会更柔软，拉丝效...