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温煮的精选大全
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温煮的精选大全
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温煮牛排美味好吃的做法大全,温煮牛排做法图解 如何做温煮牛排最美味
05-25
用料厚切牛排黑胡椒盐或牛排调味料温煮棒香料温煮牛排的做法买回来的厚切牛排用厨房纸吸干水分,或放冰箱保鲜2-3天不盖保鲜膜自然蒸发水分.撒上调味.放入冷藏保鲜袋/加厚保鲜袋/抽真空保鲜袋中用深锅放入温煮棒,把足够...
温煮蔬菜沙拉·意大利热酱汁美味好吃的做法大全,温煮蔬菜沙拉·意大利热酱汁做法图解
03-19
摘自:日之间餐·沙拉-坂田阿希子用料花椰菜1/4个西兰花1/4个芜青1~2个嫩豌豆荚2根芦笋1根马铃薯2个盐渍凤尾鱼40克大蒜5~6瓣橄榄油140毫升鲜奶油1/2杯牛奶适量温煮蔬菜沙拉·意大利热酱汁的做法花椰菜、西兰花、芜青切适...
低温煮鸡胸美味好吃的做法大全,低温煮鸡胸做法图解 如何做低温煮鸡胸最美味
05-28
用料鸡胸肉1块低温煮鸡胸的做法先三五清洗法洗干净鸡胸60℃/25分钟,再65℃/20分钟...
低温慢煮温度时间表:温泉蛋低温鸡胸低温牛排…美味好吃的做法大全,低温慢煮温度时间表:温泉蛋低温鸡胸低温牛排…做法图解
12-27
记录和实测低温慢煮食材的时间和结果,持续测试中^_^用料可生食鸡蛋60g低温慢煮温度时间表:温泉蛋低温鸡胸低温牛排…的做法温泉蛋,60g大小,提前回温,62度45分钟。三分熟,蛋黄完全未凝固找了点目鱼花撒上,来点生抽,丫米(酱油倒...
低温慢煮芦笋温泉蛋减脂餐美味好吃的做法大全,低温慢煮芦笋温泉蛋减脂餐做法图解
06-26
我一向不爱吃这类感觉淡而无味的减脂餐,因为我离不开辣,但是这次的减肥我是认真的,也因为同事的突然病逝,让我更加意识到健康的重要性,开始调整自己的饮食,开始积极制作健康的减脂餐。用料芦笋去掉根部的皮150g,鸡蛋2个(最好...
Sous Vide低温慢煮牛排中心温度美味好吃的做法大全,Sous Vide低温慢煮牛排中心温度做法图解
02-03
超爱低温慢煮,健康营养一切尽在掌控用料牛排块SousVide低温慢煮牛排中心温度的做法掌握低温慢煮的精髓在于掌控食物的中心温度...
「温馨煮艺」南京小煮面美味好吃的做法大全,「温馨煮艺」南京小煮面做法图解
05-27
家里领导是南京人,有幸吃到了“小煮面”;第一次吃领导做的南京小煮面,确实惊艳到了我:大碗汤面、内容丰富、色彩艳丽;后来特意带我去吃了南京“最”有名的小煮面之一,感觉应该是南京人爱吃的店(苍蝇馆,店名都不记得了😆。),却没...
温酒煮鸡蛋美味好吃的做法大全,温酒煮鸡蛋做法图解 如何做温酒煮鸡蛋最美味
11-12
小时候在老家,晚上如果肚子饿了奶奶就会给我们煮两个鸡蛋配着红酒特别好吃(这个是温州话里的红酒,其实是自家酿的料酒,颜色是红色的在方言里也叫红酒而已)用料鸡蛋2个温州料酒3勺白糖1勺温酒煮鸡蛋的做法准备好一口锅,加两...
简单易学的低温慢煮温泉蛋美食做法
06-21
用料鸡蛋1个ANOVANANO1根低温慢煮温泉蛋的做法水浴65度恒温50分钟。最好用ziploc保证蛋在水中不上下浮动。取出后自然冷却。...
低温煮牛柳美味好吃的做法大全,低温煮牛柳做法图解 如何做低温煮牛柳最美味
04-29
吃低温烹煮会给你一种很奇妙的体验,最明显的特色,就是低温烹煮的肉,吃不到全熟时那种纤维感,也就是嫩到极致的感觉,但牙齿咬到肉时是会完全断开的,完全有别于全生状态的那种软黏。用料牛柳200克粗盐适量现磨黑胡椒适量迷迭...
温州煮粉干美味好吃的做法大全,温州煮粉干做法图解 如何做温州煮粉干最美味
04-17
家乡的味道,最爱家里妈妈煮的粉干。现在自己也当了妈妈,做给自己的宝宝吃。用料香菇1-2小朵虾干(虾米)2-3只鳗鱼干适量(没有可不放)五花肉适量鸡蛋一个粉干一页菠菜适量温州煮粉干的做法香菇泡发,然后上面除虾以外所有材料切...
「温馨煮艺」水煮牛肉美味好吃的做法大全,「温馨煮艺」水煮牛肉做法图解
05-26
过两天领导要出门,馋水煮了,特意点了“水煮牛肉”。水煮牛肉是川菜里颇具特色的菜品之一;源自四川自贡;水煮牛肉麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的风味;水煮牛肉在其基本做法之上,经扩展产生了水煮肉片、水...
精准控温低温慢煮的完美牛排美味好吃的做法大全,精准控温低温慢煮的完美牛排做法图解
01-09
hello,大家好呀,我是爱吃肉的虎虎,最近入手了低温慢煮机,做出来的牛排超级好吃!再也没有外面焦焦的,里面又没有熟的情况了。关于低温慢煮的时间和温度我写在下面的食谱了,供大家参考。用料美国谷饲牛排厚切肉眼1块海盐适量黑...
低温煮青菜美味好吃的做法大全,低温煮青菜做法图解 如何做低温煮青菜最美味
03-22
65-70摄氏度煮的青菜味道和质感都非常好用料青菜颗低温煮青菜的做法青菜洗净和纯水冲去细菌备料牛肉磨汤煮好100摄氏度倒入盛有青菜的汤碗,静置一分半钟,水温由70度降到65度(摄氏)成品,质感和味道都好到不要不要得...
sous vide 牛排(低温慢煮+高温煎制)美味好吃的做法大全,sous vide 牛排(低温慢煮+高温煎制)做法图解
04-29
#Sousvide牛排#Sousvide原本是法语中“真空”之意,也有人音译成“舒肥”,我感觉译成“舒味”更贴切。百科上对sousvide的介绍:真空低温烹调法(法语:Cuisinesousvide),是一种通过利用较低温度而长时间加热的烹饪方法,目的是要...
地道的低温慢煮牛排怎么做,如何烹饪低温慢煮牛排才更好吃
09-17
在家做牛排?煎老嚼不动?煎嫩了流血水?而餐厅里粉嫩粉嫩牛排更是很难撑握火候😓😓😓采用低温,借助烤箱保证低温,慢慢煨足时间,再煎香每边,蒜香,迷迭香交织着粉嫩的肉香,妥妥的治愈系料理👍👍👍用料牛排1块黄油10克海盐3克迷迭香...
低温慢煮日式温泉蛋易做又好吃的窍门
12-12
用料鸡蛋若干个低温慢煮日式温泉蛋的做法低温慢煮棒设置63.3摄氏度,45分钟时间到后捞出过凉水磕出来吃!小贴士等水热起来再开始计时哦...
温州煮年糕美味好吃的做法大全,温州煮年糕做法图解 如何做温州煮年糕最美味
05-18
用料年糕克料酒勺盐克鸡蛋个娃娃菜葱温州煮年糕的做法➕水,放入切片的年糕煮,差不多时间加入蔬菜➕一勺酒和半勺盐,尝尝咸淡可多加些,个人喜欢再➕一点点生抽最后加上葱提香...
用保温烧水壶低温慢煮鸡胸肉美味好吃的做法大全,用保温烧水壶低温慢煮鸡胸肉做法图解
06-27
用料鸡胸肉360g迷迭香一根切碎蒜片三颗切片盐少许用保温烧水壶低温慢煮鸡胸肉的做法鸡胸肉去筋调味,用的是切碎的迷迭香叶子、蒜片、盐所有东西平放进密封袋,开口向上整袋放进一盆水中,待空气挤出后封紧袋口。整袋放入有...
低温慢煮鸡美味好吃的做法大全,低温慢煮鸡做法图解 如何做低温慢煮鸡最美味
05-02
不喜欢吃鸡胸肉的宝宝可以试试这款低温慢煮鸡,你会爱上它。用料黑胡椒1勺盐适量蒜蓉2勺鸡1只低温慢煮鸡的做法鸡收拾干净,从背上破开。两面都抹上佐料。这是正面,是不是很平整?这样受热比较均匀。保鲜袋装好,冰箱里过夜。...
水煮温泉蛋美味好吃的做法大全,水煮温泉蛋做法图解 如何做水煮温泉蛋最美味
08-08
电磁炉版本初试,别问方子,这玩意是下厨房别人食谱里学的然后因地制宜在我自家电磁炉上实地应用和改良的,此法发布仅为我自家的备忘录,因为时间久了我怕我忘了或者找不到这玩意写在/存在哪里啦。此目的也是我注册下厨房以...
煮温哥华蟹美味好吃的做法大全,煮温哥华蟹做法图解 如何做煮温哥华蟹最美味
06-07
用料螃蟹只煮温哥华蟹的做法b...
低温煮牛排美味好吃的做法大全,低温煮牛排做法图解 如何做低温煮牛排最美味
03-06
用料牛排块低温煮牛排的做法留存方便查找...
低温慢煮虾美味好吃的做法大全,低温慢煮虾做法图解 如何做低温慢煮虾最美味
06-20
就是为了记录一下时间和温度~用料虾10只带zip的保鲜袋1低温慢煮虾的做法虾清洗干净剥壳装到带zip的保鲜袋中~56度20分钟开煮~小贴士单纯为了记录一下时间和温度~...
低温煮牛肉美味好吃的做法大全,低温煮牛肉做法图解 如何做低温煮牛肉最美味
10-22
试做用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量牛肉块(要稍微肥)300gA迷迭香1/3勺A白砂糖1/3勺A盐1/3勺橄榄油3勺土豆(洗净,削皮,切成小块。用开水煮7分钟。磨碎。)100gB牛奶50gB披萨芝士30g盐,胡椒粉少量蔬菜(参考...
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