及包的精选大全

最近我家先生嚷着要吃三明治，三明治作为又减脂又快手的美食，做起来也相当简单哦，一起来看一下吧！用料鸡蛋1个鸡胸肉1块面包2片生菜2片西红柿1个黄瓜1根胡萝卜1根黑胡椒口味腌料蚝油1大勺生抽1勺黑胡椒1勺盐2克葱花姜丝一...

这是来自法国的一款软面包（GalettedeBrioche），大概是因为外形和传统埃及面包有点像，所以才被命名为埃及黄油面包~第一次见它，是在台湾烘焙职人吴宝春老师的书里，一眼就被这个特别的造型吸引。复刻出来之后，更是爱上了它绵软...

我和女儿最爱吃芝心披萨那一圈卷边，每次剩下中间的红红绿绿无人理睬，聪明的我就想，为什么不单独做芝心面包吃呢？反复做了几次又突发奇想，加上沙拉酱和肉松会不会更美味呢？铛铛铛，这款美味易上手的面包横空出世了！记得要趁热吃...

步骤略微繁琐，但是发酵效果很好、且非常实用的复活节面包胚。这一款面包的特点是“不太有奶香味、且口味偏咸”，很美式，适合配合三明治或者加上酱料烤着吃。具体的复活节创意整形技巧附在最后面。用料牛奶1/2cup面包面粉...

11年买了面包机后爱上了做面包，然后开始研究原理，看了不少书，吃了不少不成功的配方，中间总结了一些小经验，终于做出自己感到满意的成品，之后就不怎么爱做了，除了吐司外几乎都是买着吃。最近在网上看到很多厨友在操作过程中遇...

转自潇潇妈的菜谱，个人给精简了一下，留着自用。用料A面粉（中筋，蛋白质9%）290克牛奶（高筋粉200ml左右）160-200ml鸡蛋50克（留点刷面包）酵母（天热2-3克）3-5克糖30克盐3克B黄油20克橄榄油/其他油10克面粉蛋白质每高1%多加8-10ml奶后...

用料高筋面粉400克酵母5克鸡蛋2个牛奶160克细砂糖40克黄油40克盐3克黄油（表面用）40克细砂糖（表面用）适量蛋液（表面用）适量埃及黄油面包（一发）的做法面团材料除黄油盐外放入主锅，3分钟揉面，加入黄油盐，4分钟揉面取出分成16团，每个...

这款多汁的面包舒芙蕾只需10分钟就能烤制完成，香甜的羊角包外皮酥脆内里柔软，味道十分美味。使用飞利浦空气炸锅用料羊角面包4软化黄油60克牛奶180毫升蔗糖40克葡萄干40克核桃50克奶油80毫升肉桂1撮空气炸锅埃及面包布...

用料土豆1个不正宗饭包（推及广义饭团）的做法1234欧了...

用料面团625克黄油20克蒜1个芝士蒜香面包及做面包注意事项的做法家里有什么就用什么。我常做350克粉，62克*10个内馅芝士切小条叠起。发酵好后刷蛋液再挤蒜泥黄油。上190下185,21分钟左右满室飘香香软牛奶吐司(中种法和...

有厨娘们问这饺子是怎么做的!其实操作非常简单，不妨美丽厨娘们和外婆一起来做吧！用料面粉500g猪肉馅500g生姜,香葱适量包饺子及馅料做法详解的做法揉面，揉至光滑。盖上布或保鲜膜醒15-20分钟即可。揉一揉揉,成条形状切一...

要在埃及生活很久，也会经常去吃埃及美食。这个鸽子包饭在当地很出名。今天尝试做一次，很成功，埃及人吃了说很好吃用料鸽子2只米6勺（喝汤用的调羹）白洋葱1个黑胡椒适量香叶3片肉蔻半个西红柿1个盐适量埃及鸽子包饭的做法阿...

这是用牛奶餐包的方子（万能，随便搭）做的埃及奶油，味道很好，小盆友大盆友都很爱吃......简单方便！除了做蛋糕面包，其他东西都是怎么方便怎么来......味道又不会差！这个配方还可以做红豆馅餐包、肉松面包、紫薯餐包，总之你想做啥...

技巧类的，我姑且统称“如何“类吧。（面包）面团，我们已经讲过揉面、（发酵）、称重分面团，接下来就是整形环节，如果加馅心，就会涉及二次整形，咱就称其为包馅了事。为什么要整形？整形包括做成你要的形状，收紧面体，光滑表面，并且在面团内...

同事常抱怨自己做馄饨太麻烦，我把我的方法教给她，回家试着做后说真的方便多了，以后可以常常自己做用料此处省略简单制做馄饨反及包法的做法将和好的面团分3一4份，擀成薄饼。用刀横竖各划二刀。如薄厚不均可再单擀一擀。先...

最近几天每天都在撸粽子我看我是中了粽子的毒晚上我妈吃咸粽加糖吃被我鄙视结果尝了一口真好吃被我妈反鄙视心情不美丽了​​​[皱眉]菜谱中将不断更新各种口味1、排骨蛋黄/排骨/五花肉蛋黄肉粽2、糯黄米杂豆红枣粽3...

最开始拿到这个厂商原配方的时候，并不太以为然，看着这不就是个欧洲正统布里欧修面包嘛，就是那种有着非常悠久传统的欧式节日面包配方。制作前唯一感兴趣的动力，来自于使用传统石磨机的「石臼方式」与「独家研磨方式」的焙...

用料生抽2勺罗非鱼1条纸包鱼的做法及配方的做法泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盘子里太多为准）置于竹上烧烤10-15分钟。...

高蛋、高糖、高油的一款小面包，其实也是布里欧。口感有点像蛋糕松软香甜，小朋友们会很喜欢这个小面包。表面上有撒砂糖，后面上色会比较快，上色满意就要及时盖锡纸。用料高粉250克细砂糖40克盐2.5克干酵母2.5克蛋黄40克全...

转载用料高筋面粉克小美椰蓉面包及椰蓉馅的做法盐2克好好好好小贴士椰蓉内馅*30克黄油，切小块*30克细砂糖*50克椰蓉*1颗鸡蛋(约53-63克)面团*100-120克牛奶（以面团的吸水性调整）*3克干酵母粉（约½满茶匙）*240克高筋面粉*1...

对五得利高筋粉的吸水性很迷惑……用料高筋面粉300克鸡蛋（洋鸡蛋）1个砂糖21克盐5克安琪高活性酵母5克牛奶150克左右玉米油20克牛角面包及热狗面包的做法面粉+糖+酵母+全蛋+牛奶+盐混合后，揉成可以出粗膜（即有膜感但易断）的...

无糖也能好发酵用料面粉300克水160-165克酵母4克馅料适量无糖广式馒头及包子的做法酵母用水化开，夏天160克冷水，冬天30-40度温水165克，静置5-10分钟以便酵母效果好加入面粉，揉成三光面团。静置发酵至两倍大。冬天可以放在...

面包烤好出炉要震一下，震出热气，以防面包回缩。用料面粉280克糖28克盐6克水180克酵母2.5克馅料食材；方腿片4片（做4个）马苏里拉芝士碎随意葱花少许方腿芝士小面包及餐包吃法的做法1:除酵母外的食材加入面粉混合成团，密封存放...

刚出炉热乎乎的菠萝包夹上一片冰冻的黄油，一口咬下，人生不过如此用料大鸡蛋两个分出40g40g和余下部分三份面包胚蛋液40g高筋面粉300g牛奶120g黄油25g糖40g盐3g酵母粉4g菠萝皮黄油40g蛋液40g糖粉40g低粉120g刷面蛋液余下...

这是法棍的方子。用面包机省时省力。用来做Comte奶酪面包却是我尝试做面包以来最满意的面包。不放任何添加剂。为了简单易做，也没有用特殊方法维持面包柔软，所以最好是尽快吃，不要留过夜。要保留就冷却后放冰箱冷冻，要吃...