万能吐司胚，轻松揉出手套膜，内附详细厨师机档位时间美味好吃的做法大全，万能吐司胚，轻松揉出手套膜，内附详细厨师机档位时间做法图解
用料高筋面粉510克盐6克糖30克黄油30克牛奶270克鸡蛋50克鲜酵母21克万能吐司胚，轻松揉出手套膜，内附详细厨师机档位时间的做法除盐、酵母、黄油外，其余材料一并放入厨师机桶内，先放牛奶、再放鸡蛋、其次是糖、最后高筋粉；...
万能吐司之吐司肉松卷美味好吃的做法大全，万能吐司之吐司肉松卷做法图解
为了早餐更简单，所以所有材料一切从简，每天不知道吃什么，来我这里找找简单好做的食谱吧。用料吐司适量香肠适量肉松适量色拉适量万能吐司之吐司肉松卷的做法1、吐司把边切掉，用擀面杖擀成片，放入一根香肠，少许肉松，卷起来。...
汉堡胚（万能面包胚）美味好吃的做法大全，汉堡胚（万能面包胚）做法图解
可以做汉堡胚，也可以做牛油排包、吐司以及任何调理面包、软面包，反正超级柔软拉丝😁此配方可以做16个小个一些的汉堡胚，大点就12个左右，看自己喜欢~用料中种材料高筋面粉250克干酵母2.5克水80克椰汁或牛奶80克主面团材料...
万能面包胚美味好吃的做法大全，万能面包胚做法图解 如何做万能面包胚最美味
万能软欧包面包胚，馅料随意，自用侵删！厨师机使用参考发酵参考用料老面高筋面粉100克水100克酵母1克烫面高筋面粉30克开水30克主面团高筋面粉240克牛奶95克糖30克鸡蛋1个（30g左右）盐3克酵母4克黄油35克万能面包胚的做法除黄...
基础吐司，🍞二发万能吐司简单快捷美味好吃的做法大全，基础吐司，🍞二发万能吐司简单快捷做法图解
此方为450用量用料高筋面粉250克糖40克奶粉9克鸡蛋1个约50克水95克（新手预留10-20）盐3.5克耐高糖干酵母3-3.5克黄油25克基础吐司，🍞二发万能吐司简单快捷的做法水合法，后盐。依次在盆中放，高筋面粉，糖，奶粉，鸡蛋，水，（除了盐，酵母，...
胚芽吐司美味好吃的做法大全，胚芽吐司做法图解 如何做胚芽吐司最美味
学习了，原来胚芽要先烤过再用，面包才能呈现“雀斑”。没按庞多米的方子来，因为孩子不能吃蜂蜜。用料高筋粉280克牛奶170克全蛋液40克砂糖20克盐5克干酵母4克黄油30克胚芽25克浸胚芽用水17克胚芽吐司的做法除浸后胚芽外，用...
「万能面包胚」教你做随便拉丝无需二发的万能面包胚美味好吃的做法大全，「万能面包胚」教你做随便拉丝无需二发的万能面包胚做法图解
我也是跌跌撞撞，尝试过很多个配方，终于找到一个适合自己的万能面包胚配方，新手宝宝们一定要试试这个配方，绝对能让烘焙小白找回满满的自信👀👀👀成为朋友圈那颗小星星(ง•̀_•́)ง用料高筋面粉270克牛奶75克水50克糖（喜...
万能蛋糕胚美味好吃的做法大全，万能蛋糕胚做法图解 如何做万能蛋糕胚最美味
戚风，古法，海绵，傻傻分不清楚，没关系，有了这个方子，再手残也能做出来一个，哦对，没有低筋粉，我这个就是用高筋粉搞出来滴！用料低筋粉：50g如果没有低筋粉直接高筋30g玉米淀粉20g过筛混合即可橄榄油/玉米油：35g加热至70°鸡蛋4个牛奶...
万能吐司之芝士烤吐司美味好吃的做法大全，万能吐司之芝士烤吐司做法图解
吐司的可塑型极强，细心的小伙伴都发现了，可以用吐司做很多好吃的，我的食谱里也不少，可甜可咸，给本来平淡的生活带来无限色彩，有时候甚至会让自己觉得我吃的并不是吐司，哈哈，废话不多讲了，到底我今天做啥了呢？用料吐司6片色拉酱...
万能汉堡胚美味好吃的做法大全，万能汉堡胚做法图解 如何做万能汉堡胚最美味
来自金大旺老师的方子，万能汉堡胚！这个是2倍的量，做了7个60g的红豆包，8个70g的汉堡胚。初次做可以配方减半，塑形80g一个的汉堡胚，烤得更饱满圆润噢。用料高筋面粉460克低筋面粉40克黄油60克鸡蛋1个酵母6克糖64克盐6克牛奶20...
好吃😋柔软吐司&小餐包、欧包、汉堡胚万能通用配方（记录）美味好吃的做法大全，好吃😋柔软吐司&小餐包、欧包、汉堡胚万能通用配方（记录）做法图解
配方中的🔺淡奶油可用牛奶、酸奶、南瓜泥、紫薯泥等等代替注意水量预留调节即可新手就不建议替换配方配方中的❗️水是用来调节不同面粉吸水性不同调节的一开始不要下面粉如果干再一点点下！用料主面团高筋面粉250克汤种...
‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司美味好吃的做法大全，‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司做法图解
对于我这样的小白来说真的很怕看到汤种波兰种中种等等等等…………还有各种奶油奶酪淡奶油香精真的头都大了👇今天我终于找到这个家里现有的食材就能做好吃的吐司用来做三明治各种小面包凹各种造型都可以用料高筋面粉...
万能面包胚（小餐包吐司香肠包等）美味好吃的做法大全，万能面包胚（小餐包吐司香肠包等）做法图解
用料高筋面粉300克白砂糖或糖粉45克酵母粉4克盐4克牛奶或水200克（每个面粉吸水性不同，视情况增减）黄油15克万能面包胚（小餐包吐司香肠包等）的做法除黄油外，全部材料混合揉至扩展阶段。加黄油揉出手套膜，就可以做你想做的面包...
万能吐司美味好吃的做法大全，万能吐司做法图解 如何做万能吐司最美味
用自己熟悉的面粉，熟悉的温度，制作自己的吐司，只为自己记录用料高筋面粉540克白糖60克牛奶360克（牛奶加鸡蛋共360g)鸡蛋2个（外加2个蛋黄）黄油60克盐4克酵母10克万能吐司的做法除黄油外全部加入，揉至扩展阶段加入黄油，揉出薄而...
万能吐司配方（自用）美味好吃的做法大全，万能吐司配方（自用）做法图解
做了很多吐司，喜欢做最简单的配方，尝试了很多，终于找到了自己做的最顺手的配方，记录一下。用料黄油20克高筋面粉250克白糖20克盐3克奶粉20克冰水150克酵母2.5克炼乳没有可不加万能吐司配方（自用）的做法除了黄油和酵母外都放...
一整个蛋吐司（超好记的万能吐司配方）美味好吃的做法大全，一整个蛋吐司（超好记的万能吐司配方）做法图解
O(∩_∩)O~面包做得很多，虽然称不上高手，但也是老手了。可能很多人跟我刚开始玩烘焙的时候一样，觉得吐司的配方实在太多了，名字更是五花八门，到底试验哪个方子呢？怕遇到不靠谱的方子，白白忙活半天。今天给大家介绍一个超级好...
万能白吐司美味好吃的做法大全，万能白吐司做法图解 如何做万能白吐司最美味
寻觅到厨友@淡然-微笑的万能吐司方子。果然一次就成功。感谢！我用的是富泽的高粉，鸡蛋约53g左右加水共165g。黄油换成玉米油。其他配方不变。面团偏湿。一发表面撒点水盖上保鲜膜，室温19度，阳光下发酵26度左右一个半小时...
一款万能百搭的吐司「港式吐司」美味好吃的做法大全，一款万能百搭的吐司「港式吐司」做法图解
一个很好的方子（配方来自金大旺），包体松软有弹性，口味朴实，适合用来做三明治。不管是味道浓郁的金枪鱼三明治，抑或是清淡的蔬菜三明治，它都能轻松驾驭，所以被我称之为：万能百搭吐司！PS：这里介绍一个超简单的三明治早餐：煎锅提前预...
万能吐司面团烫种吐司美味好吃的做法大全，万能吐司面团烫种吐司做法图解
无意中得到的配方，方子量大4个450g的，做一个材料÷4，数量类推。这个配方真的是绝了，细腻柔软，拉丝，放三天都不会变硬，真的是无敌的好吃，用它做基础面团可以出各种各样的面包，绝对没毛病……我用他做过芋泥吐司……咖啡吐司……...
万用吐司胚美味好吃的做法大全，万用吐司胚做法图解 如何做万用吐司胚最美味
原方金大旺的港式土司，有改动，冬季配比，夏天适量减液体。配方一个450克土司量。波兰种：高粉50水50酵母1冷藏发酵17小时，450土司用量。老面：高粉100酵母1盐1水70用料高筋面粉250克酵母3克牛奶135克盐3克奶粉10克糖40克黄油25...
吐司胚美味好吃的做法大全，吐司胚做法图解 如何做吐司胚最美味
万能面包胚，软欧胚用料高筋面粉250克干酵母2.5克糖18克液体粉的65%盐3克黄油15克吐司胚的做法混合完成后，一发两倍大。...
简单的牛奶吐司（万能基础面包胚）美味好吃的做法大全，简单的牛奶吐司（万能基础面包胚）做法图解
这个面包胚可以用于面包机，厨师机，可以用来做吐司，造型面包等，如果要做全麦面包，就将高筋面粉50克替换成全麦粉。我今天做了一个基础吐司，用来做三明治是不错的。用料高筋面粉250克白糖50克鸡蛋1个牛奶120克玉米油（橄榄油）20...
万用基础面包胚(适合做吐司)美味好吃的做法大全，万用基础面包胚(适合做吐司)做法图解
好长时间没动手了，因为孩子小，一开工他们就来帮忙^_^。。。现在孩子们都上幼儿园了，白天又有空做自己爱做的事情。孩子们很喜欢吃面包，前阵子做了几次后，儿子嫌弃我的面包没买的好吃。。。四岁半的小屁孩我也没办法跟他解...
万能吐司胚（冷藏中种）实验笔记更新中美味好吃的做法大全，万能吐司胚（冷藏中种）实验笔记更新中做法图解
这是我的个人笔记，也可以供玩烤箱的朋友参考。做吐司做包馅儿小面包均可，微甜。再少糖就没味儿了。冷藏法我觉得家用更省时，嗯，分段进行比直接法轻松。风味却好许多。方子来自大旺老师的课程，略改，主要加上我家电器的要点。...
万能900g吐司or软欧美味好吃的做法大全，万能900g吐司or软欧做法图解
基础配方，然后随意加各种果脯干果，或者什么麻薯馅，我所有的面包都是这么来的用料高筋面粉500克黄油50克酵母8-10克牛奶蛋加奶共350克盐8克糖50克鸡蛋2个万能900g吐司or软欧的做法混合奶、蛋、面、糖、酵母，我用厨师机揉出...