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自制莴笋干贡菜的精选大全
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自制莴笋干贡菜的精选大全
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简单易学的自制莴笋干/贡菜美食做法
11-04
说老实话,我在大约吃过10年以后,才晓得贡菜是莴笋干,然而就在刚刚下厨房的朋友普及我知识:贡菜不是莴笋干,是苔菜和莴笋是一个科的,我用的是莴笋,这个季节的莴笋很甜,也便宜就做一些,也容易做,炒菜,烫火锅脆脆的都好吃。用料莴...
辣椒炒莴笋干(自晒莴笋干)美味好吃的做法大全,辣椒炒莴笋干(自晒莴笋干)做法图解
01-18
国庆假期去同学家里吃饭,同学拿出许多干货做给我吃,我却独爱一盘辣椒炒莴笋干。至今难忘那味道,清脆爽口又下饭,特别爱那嚼起来嘎嘣嘎嘣脆的响声。这不只有自己动手开干啦~~用料新鲜莴笋2根、小米辣2个、油、生抽、鸡精、小...
自制酱莴笋美味好吃的做法大全,自制酱莴笋做法图解 如何做自制酱莴笋最美味
03-12
疫情在前只能待家里磨磨厨艺想念之前老妈泡的酱瓜~想着自己也做点记录下用料莴笋1根酱油适量勺蒜瓣3瓣小辣椒2个醋少许一小勺盐少许糖2勺自制酱莴笋的做法纯粹记录下,就不上图了。先把莴笋洗净切丝~也不要太细了哦。下少...
简单易学的自制晒莴笋干美食做法
05-01
正是莴笋大量上市季去年表姐给了些自己晒的莴笋干与梅干菜一起蒸五花肉或与腊肉炒很好吃所有决定自己也晒一些先买了五根结果晒了一天就成了大一把又买十根继续晒用料莴笋15根盐适量水适量自制晒莴笋干的做法莴笋6条...
地道的莴笋干怎么做,如何烹饪莴笋干才更好吃
09-18
今儿咱们用莴笋来做一道好吃的,小时候家人都会把吃不完的莴笋晒成干儿,然后装起来等到想吃的时候就拿出来吃,长大后几乎就没有怎么吃过了,今儿咱们就来找一下记忆中的味道吧!用料莴笋11根盐20克姜蒜干辣椒适量生抽1勺鸡精...
自制莴笋干美味好吃的做法大全,自制莴笋干做法图解 如何做自制莴笋干最美味
07-11
家里种的莴笋再不吃就要老了,送了一部分给亲友,剩下的怎么办呢?女儿很喜欢吃莴笋,晒干保存起来,等她回国就可以吃到自己家种的绿色食品了。用料新鲜莴笋适量不锈钢盆一只盐适量自制莴笋干的做法将新鲜莴笋去皮,切段,再切条加...
自贡菜-青笋生闷兔美味好吃的做法大全,自贡菜-青笋生闷兔做法图解
09-18
用料兔肉1斤切小块青笋(莴笋)1斤切小块料酒、淀粉腌料花椒粒、老姜炒料1泡红椒、豆瓣炒料2盐、味精起锅料自贡菜-青笋生闷兔的做法1、处理兔———新鲜兔肉宰小块、料酒淀粉腌制2、准备料——泡红椒切碎、老姜切片、莴...
自制盐笋干美味好吃的做法大全,自制盐笋干做法图解 如何做自制盐笋干最美味
11-30
自制笋干的方法,春季阳光灿烂,趁着春笋便宜的时候,我们不妨自己晒笋干,好吃又放心。自制笋干其实并不难,教你怎么晒笋干用料笋盐自制盐笋干的做法把笋买回家以后就开始剥笋壳吧。拿来一把菜刀,在笋上切上一道口子,这样剥笋壳...
莴笋干美味好吃的做法大全,莴笋干做法图解 如何做莴笋干最美味
03-17
用料莴笋根盐克莴笋干的做法莴笋切条,差不多7cm长,1.5cm见方的模样,其实就是自己感觉差不多长短就行。用盐腌制两天,期间要翻身,出水也不必管,有石头也可以压一压可以用石头压一压腌制两天后挤干水份晒一晒,晒到比这种程度再...
自制干竹笋美味好吃的做法大全,自制干竹笋做法图解 如何做自制干竹笋最美味
04-17
春天万物复苏,新鲜竹笋出来了用料盐50克新鲜竹笋2.6斤自制干竹笋的做法新鲜竹笋剥皮泡盐水煮10分钟沥干竹笋水分坡成二半方便凉晒凉阳台晒干就好嫩竹笋烧鸡公很美味的一道菜...
自制莴苣干美味好吃的做法大全,自制莴苣干做法图解 如何做自制莴苣干最美味
04-05
相比新鲜莴苣,更喜欢吃莴苣干做的菜。凉拌莴苣干,莴苣干炒肉片……用料盐适量莴苣适量自制莴苣干的做法先将莴苣去皮,洗净,然后切片。放适量盐均匀涂抹,静置4小时左右,然后倒掉容器里的水。(把莴苣放入纱布袋,用重物挤压,让莴...
自制配粥小菜——莴笋的朴素吃法美味好吃的做法大全,自制配粥小菜——莴笋的朴素吃法做法图解
06-04
没有挑食的人,只有让人挑食的做法。最近看到这样一句话,想了想好像是这么回事。比起自己喜欢的菜和不喜欢的菜,大多数菜对于我来说一直处在喜欢和不喜欢之间,相同的菜不一样的做法,会让人眼前一亮。收获到一堆莴笋,感觉一直...
自制山笋干美味好吃的做法大全,自制山笋干做法图解 如何做自制山笋干最美味
05-25
婆婆采滴用料盐适量新鲜山笋适量自制山笋干的做法山上采滴剥皮不容易哦剥啊剥笋肉盘到大锅里,最上面撒盐,很多很多的盐。一直煮,会煮出很多水,然后水会慢慢给煮干就OK了。OK!放冰箱随时拿出来做菜,凉拌红烧煲汤统统都可以😄...
莴笋干(自然晾晒)美味好吃的做法大全,莴笋干(自然晾晒)做法图解
12-13
前段时间网购了莴笋,因疫情原因延迟了发货收货,但最终还是收到了。择去莴笋叶,洗净后刮去外皮,再次冲洗干净切成滚刀块,再切成薄片,放进盆中加入2汤匙食盐,腌制5小时后滤出多余水分。之所以放盐腌制,是为了晾晒过程中氧化变色...
简单易学的自制美味莴笋干美食做法
08-16
记忆当中妈妈的味道!每年这个时候莴笋多到来不及吃,妈妈就会晒出来,麻油一拌,或是拿青椒蒜泥和肉丝那样一炒,爽口清脆甚是美味!搜索一下发现下厨房里都是莴笋干的成品菜谱,所以记录一下制作过程供大家参考😄用料莴笋食盐自制...
凉拌贡菜、莴笋双拼美味好吃的做法大全,凉拌贡菜、莴笋双拼做法图解
01-17
疫情期间,吃惯了家常菜。那就来一个不一样的凉拌菜解解腻吧用料莴笋1根贡菜50克大蒜4瓣姜3片葱3根香醋1勺白糖8克盐适量辣椒油2勺生抽1勺香油1勺凉拌贡菜、莴笋双拼的做法将莴笋去皮切丝,贡菜用水泡发莴笋撒上盐,杀去多...
EASY 自制 莴笋干/贡菜美味好吃的做法大全,EASY 自制 莴笋干/贡菜做法图解
12-08
上海疫情,被封闭在家33天,政府发了物资,里面有一根大莴笋,想起妈妈教我做过凉拌莴笋条,那就做一次试试了,没想到味道出奇的好,非常成功用料莴笋1根盐5克生抽适量醋1勺糖2克EASY自制莴笋干/贡菜的做法一根大莴笋削皮,厚的地方...
简单易学的自制泡菜(莴笋)美食做法
12-14
疫情期间,莴笋,胡萝卜,包菜应该是最常见的物资了,吃不完怎们办?今天教大家做泡菜用料白醋150克干辣椒2-3个冰糖100克姜片3-5片盐20克莴笋1根胡萝卜1根包菜200-300克自制泡菜(莴笋)的做法把姜片,干辣椒,冰糖,盐,白醋放入主锅,10分...
简易快速莴笋干自制美味好吃的做法大全,简易快速莴笋干自制做法图解
12-12
阳光正好,微风不燥,对于常年阴雨连绵的湖南来说,每一个有阳光的日子都觉得倍加珍惜,一直都想试试晒晒美味的莴笋干,趁着几日好晴得以如愿!用料本地香莴笋10斤3大勺简易快速莴笋干自制的做法莴笋去皮,筋也要尽量削干净,不然晒...
自制腌莴笋美味好吃的做法大全,自制腌莴笋做法图解 如何做自制腌莴笋最美味
12-29
抗疫期间家里蹲就是对社会最大的贡献💪早晨起床拉开窗帘阳光正好走进厨房看到一根莴苣好了今天就盘它了用料莴笋1根生抽4勺醋4勺冰糖适量小米椒适量姜4片蒜1瓣盐适量克自制腌莴笋的做法莴笋切条加盐抓匀静置两三个小...
自晒莴笋干美味好吃的做法大全,自晒莴笋干做法图解 如何做自晒莴笋干最美味
03-18
要想晒好的莴笋干不发白,就不要过水,不要过水啊!我反正过完水晒出来就是白的!😂自从在衢州菜馆里吃过莴笋干后就爱上了,又怕某宝卖的添加色素,所以还是自己动手晒吧!用料莴笋适量盐适量自晒莴笋干的做法莴笋削皮后,切成圆片,...
简单易学的自贡菜:莴笋炒兔美食做法
12-11
跟我爸学的,记一下,免得自己忘了。用料兔肉半只莴笋一根仔姜1块小米椒4个二荆条六七根泡椒和泡姜六七个、半块姜花椒适量盐适量料酒一锅铲醋一锅铲豆瓣酱2小勺自贡菜:莴笋炒兔的做法兔子切小块,大拇指大小左右,莴笋切小块,...
干菜莴笋干美味好吃的做法大全,干菜莴笋干做法图解 如何做干菜莴笋干最美味
12-26
新鲜的莴笋有一种很特有的口味,有些人并不喜欢,可是谁能料到莴笋干不但没有了那股味道,而且香脆爽口,加上干菜的配合,迅速在各大饭馆里流行起来用料干菜莴笋干肉丝盐,糖蒜干菜莴笋干的做法莴笋干先用凉水泡开,再把水挤掉备用...
自制笋干美味好吃的做法大全,自制笋干做法图解 如何做自制笋干最美味
06-23
用料笋25斤自制笋干的做法春笋鲜嫩可口,但是不易保存,我们当地人就把它制成笋干。笋要挑选埋在泥土里的挖,俗称“黄芽头”,这样的笋虽难找难挖,但是鲜嫩无比,自带甜味。相反已经长高,露出泥土很多的笋,口感偏老,没有鲜味。看我...
贡菜(莴苣笋干)炒咸肉美味好吃的做法大全,贡菜(莴苣笋干)炒咸肉做法图解
05-07
贡菜,在重庆成都经常下火锅很好吃。但是南方这里会切片晒干炒肉也好吃。噶咋噶咋。脆脆滴。一定要和肉类一起炒哦。用料莴笋干根大蒜咸肉生抽或白糖贡菜(莴苣笋干)炒咸肉的做法莴苣笋干水里泡10分钟。不要泡太久不然炒...
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