凉脆的精选大全

青瓜的爽脆、花甲的鲜美，再来一杯调制的芒果雪碧益力多，这就是我喜欢的夏天的味道。用料花甲500克青瓜1根香菜适量大蒜6-7瓣姜适量葱1根小辣椒2只哇，凉脆可口的青瓜拌花甲的做法原材料集合完毕，先进行处理。1、花甲：买回来...

夏天的开胃前菜～用料藕1节小米辣2-3个白醋适量盐适量白糖适量鸡精适量味精适量凉白开一碗装饰柠檬/香茅草/芹菜没有也可凉脆藕片的做法藕削皮，切薄片，泡入水中，水中放3盖白醋，防藕变色。泡藕的时候调制腌汁。一碗凉白开＋盐（...

用料蒜2瓣香菜2根醋1.5勺生抽1.5勺盐20克紫菜2想张虾皮一把把红椒半个凉脆拌紫菜的做法把紫菜片撕中等大小放入虾皮用开水冲泡5分钟1捞出紫菜虾皮一定要控干水分！2倒入陈醋生抽少量盐和糖撒上蒜沫香菜沫香葱沫红椒（有腌...

好喜欢脆脆的猪耳朵，对于猪身体上的这些特殊部位，外面买的熟食或者饭店吃的，都没有自己做的健康卫生～用料猪耳朵1只八角3个桂皮1小块生姜（卤制用）3片香叶3、4片大葱3段蒜瓣3片朝天椒2个生姜（调味用）3片葱1棵香菜1棵辣椒油适量...

叠叠脆，是一种把魔芋科学研制加工而成的仿荤素食，其口感如猪耳朵般爽脆，稍加调味凉拌即可做出鲜香爽口的美味小菜。易于消化，可健胃消食、通便美容、降脂减肥，素食主义者必选哦！用料叠叠脆250克左右青椒300克彩椒50克蒜15克...

用料莴笋1颗胡萝卜1根绿豆芽1把调料：味达美两勺老陈醋四勺香油两勺或者换辣椒油，麻油凉拌脆三丝的做法锅放水煮熟绿豆芽煮熟之后泡凉水降温。之后捞出挤干水分。莴笋去掉皮擦丝。胡萝卜去皮擦丝。加上绿豆芽。加上调料...

用料新鲜的莴笋2-3根小米椒喜欢可以多放不喜欢可以不放蒜喜欢可以多放也可以不放盐适量生抽5勺白醋3-4勺冰糖20克盐根据自己的口味添加盐也可以不加凉拌脆笋条的做法莴笋切条加入盐抓拌均匀腌制10小时以上腌制好的莴...

在下厨房混迹多年，一直想把妈妈做的各种小菜发上来和大家分享，只是远嫁在外的人很少机会和妈妈相处，逢年过节回去一次也是匆匆忙忙，没机会来记录老妈做小菜的各种细节，这次因为生二宝，妈妈来照顾做月子，正好到了吃藕的季节，老...

用料蒜3瓣醋1勺土豆2个盐1茶勺生抽2勺蚝油1勺辣椒油1大勺糖3茶勺五香粉半勺白芝麻1勺凉拌脆土豆的做法土豆切片焯水过凉水拌匀...

最喜欢鲜藕涮火锅吃，但是每次剩下一段，总觉得可惜，做了这个凉拌脆藕，简单好吃，还下饭用料藕1节盐2克醋2勺生抽半勺老抽1勺糖半克葱末适量（可不放）香菜末适量（可不放）小米椒适量蒜2瓣凉拌脆藕的做法鲜藕洗净打皮切片，藕中间孔洞...

用料猪儿1只克姜3片盐适量蒜3瓣卤料包香叶，八角，橙皮，茴香，桂皮，辣椒生抽1勺料酒1勺香油1勺飘香红油1勺凉拌脆耳丝的做法猪耳烧毛后用水清洗干净，在放入锅中加适量清水和适量料酒炒熟。猪耳焯水后捞出放入卤汁里卤40~60分钟...

最简单的食材，最简单的配料，最简单的做法，充分体现出食材本身的味道与健康，这才是真正的厨者!用料猪皮200克葱适量香菜适量青椒红椒适量蒜头适量红萝卜丝适量香油，生抽，老干妈，盐，醋适量凉拌脆猪皮的做法非油炸脆猪皮浸泡一晚...

用料猪耳朵1个生抽2勺白糖10克姜片片盐适量香菜根香叶片料酒3勺白醋半勺小米椒3个干辣椒若干红油3勺凉拌脆耳的做法将洗净焯水后的猪耳放进大汤锅，加冷水没过食材，加入料酒两勺，生抽两勺，老抽半勺，冰糖5颗，一勺盐，一把不辣的...

用料笋干50克生抽3勺白糖20克陈醋3勺干辣椒2个蒜2瓣香菜若干凉拌脆笋的做法将笋干泡发，大概泡2小时。泡好用凉水煮开煮1分钟，倒掉水再加凉水煮开后煮1分钟，把笋干夹出，沥干水分。把调料加进笋干里拌匀，要试味道是否合适，不...

用料花瓜蒜蓉线椒小米椒白醋白糖辣椒油盐凉拌脆花瓜的做法花瓜去皮去籽，斜切片（方便入味）抓一小撮盐吧，逼出里面水分（有利于保持花瓜的脆爽）小米椒、线椒切圈，泡一点点水备用（椒泡水，辣味出的快，到时候辣椒和水都可以使用，水不要...

气温渐渐回升，树枝冒出嫩芽，桃花🌸，樱花🌸争先开放，美丽的春天即将到来，意味着这个特殊冬天将要离去。今天给大家介绍一道春天的菜肴，最美味的凉拌双脆，竹笋和莴笋，希望大家喜欢😍😍😍用料莴笋1根竹笋2根糖5克盐3克香葱香油2...

小时候的，记忆了，婆婆爷爷还在时，就这样做着吃，非常好吃，后来，他们离开了，味道还就在我脑海，记忆力，回忆多么美好啊！用料盐少许鸡精少许豆瓣酱少许清油少许脆子根适当凉拌脆子根的做法田间挖取脆子根，以嫩为主。脆子根，进行整理，剔...

对这道菜的印象，是妈妈压着咸菜的鹅卵石、妈妈压咸菜的屉布，还有就是哥哥上大学那会，放假开学了，哥哥也会带分享的美食去学校，就有这道脆黄瓜。还有一道奶奶传给爸爸的菜核桃肉沫咸黄瓜。我和哥哥在一起玩的记忆还是小学居...

用料鸡爪一斤鸡精适量盐适量陈醋适量大蒜两大个姜适量酱油适量麻油适量蔬菜香菜适量凉拌脆鸡爪的做法把鸡脚剁件热水下鸡爪，烫熟起锅后冲冷水，泡半个钟，再捞起放冰箱冻一小时！再拿出来，放姜、蒜、盐、酱油，醋，鸡精，干辣椒，香油...

用料藕1节生抽适量白醋可以多来一点白糖适量盐适量葱几片姜1片食用油适量（不用放太多）花椒几粒小米辣1个凉拌酸甜辣藕片（脆脆脆）的做法藕去皮，切成薄片，越薄越好。切完放在凉水里泡一泡，主要里面的淀粉去掉一些。水烧开把泡...

用料香菜1根醋2勺香油2勺盐5克脆豆腐3块芝麻酱3勺凉拌脆豆腐的做法脆豆腐开水焯一下切条，黄瓜切片芝麻酱，香油，盐，醋调汁调味汁加入脆豆腐搅拌均匀装盘...

洋葱：具有发散风寒的作用；能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化；降血压血糖、预防血栓形成；有一定的提神作用，含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一；所含的微量元素硒是一种很强的抗...

夏日开胃菜，脆…用料耦2节小葱2根凉拌脆耦的做法耦去皮锅里煮熟冷水冲凉倒入盘子配料:盐1勺鸡精1勺醋1勺糖1勺生抽2勺辣椒油1勺加小葱搅拌好密封放冰箱冷藏口感更好🍓小贴士夏日必须冷藏口感更好，煮的时候不要过久水开2...

莲藕辣椒油白糖盐味精生抽鲜青椒用料藕2节白糖5克酱油5克盐1克凉拌脆藕片的做法莲藕去皮切薄片，在用开水加一点白醋焯一下藕片8分熟就可以了然后捞出来过冷水在进行下一步藕片在水里捞出来了控干水分，加入生抽辣椒油盐...

用料香油勺香菜根醋勺生抽勺盐克葱根凉拌脆丝的做法提前放好调料拌匀青椒、小米椒、蒜、芹菜切细淋热油后放香油即可小贴士可以放胡萝卜丝...