川辣肠焖饭美味好吃的做法大全，川辣肠焖饭做法图解 如何做川辣肠焖饭最美味
用料四川辣肠适量大米适量元葱.西红柿适量姜.蒜少许橄榄油少许料酒少许川辣肠焖饭的做法川辣肠.元葱.西红柿切丁备用大米洗净加入辅料，再加入适量的姜蒜沫.精盐加入少许料酒.橄榄油（或花生油），适量水电饭锅煮饭档，煮熟后拌...
四川腊肠辣肠自制版美味好吃的做法大全，四川腊肠辣肠自制版做法图解
重点都在过程中。我的原则依旧是，包你学会！用料猪肉2500克（5斤）花椒粉20克辣椒粉95克盐55克十三香10克鸡精10克肠衣1袋白酒50克冰糖粉50克四川腊肠辣肠自制版的做法猪肉选偏肥的部分。最好的是3肥7瘦。2肥8瘦有一些太干了...
川味辣肠美味好吃的做法大全，川味辣肠做法图解 如何做川味辣肠最美味
居高不下里面猪肉的价格终于降下来了。趁着便宜赶紧灌一点儿留着吃。用料肉5000克辣椒粉50克盐140克高度白酒140克花椒面35克鸡精50克冰糖粉50克棉线若干猪肠衣若干川味辣肠的做法我选的前槽，3.7肥瘦。温水洗净，用吸油...
川味腊肠(麻辣肠)美味好吃的做法大全，川味腊肠(麻辣肠)做法图解
“秋风起，食腊味”咬一口销魂的川味麻辣香肠！又麻又香又辣，让你念念不忘！👉熟成香肠种类：除了川式风干腊香肠，还有广式腊肠、糯米肠、哈尔滨红肠，发酵香肠、烟熏香肠等。脆皮肠玉米肠用羊肠衣。熟成知识基本原理👉由于各地气...
铁板·千页豆腐·川肠 爆四川麻辣香肠(腊肠)美味好吃的做法大全，爆四川麻辣香肠(腊肠)做法图解
用料千页豆腐切片约0.5-1cm川肠切片约0.5-1cm酱油一圈蒜头一瓣拍碎负责漂亮的青红椒丝适量铁板·千页豆腐·川肠爆四川麻辣香肠(腊肠)的做法细火把川肠片的油脂逼出来，起锅。用川肠的油脂细火煎豆腐。千页豆腐会膨胀、...
四川麻辣肠美味好吃的做法大全，四川麻辣肠做法图解 如何做四川麻辣肠最美味
很多四川人都会自己制作香肠，在家自制的香肠吃起来也更加放心，因为一些作坊在制作的时候往往会加入防腐剂，还是自己动手做的吃起来放心。用料猪肉5斤五香粉10克胡椒粉8克鸡精15克盐50克糖50克花椒面15克辣椒面75克高度白...
自制川味儿麻辣香肠美味好吃的做法大全，自制川味儿麻辣香肠做法图解
我是土生土长的川妹子，做香肠已经是每年春节的一种庆祝形式，眼看没多久就要春节了，做点香肠吃吃8。用料猪肉5000克盐100-120克辣椒粉3勺花椒粉1勺高度白酒150-170g鸡精4勺姜汁适量自制川味儿麻辣香肠的做法可以买五花肉...
辣椒炒四川腊肉、腊肠美味好吃的做法大全，辣椒炒四川腊肉、腊肠做法图解
四川朋友亲手做的腊肠腊肉十分好吃，辣椒炒辣肉辣肠，美味极了。用料腊肠1根腊肉1块辣椒10个盐3克郫县豆瓣酱1勺姜1片辣椒炒四川腊肉、腊肠的做法腊肠冲洗一下，上锅蒸10分钟。腊肉用水煮一下，然后清洗干净，上锅蒸10分钟。腊...
四川麻辣香肠（冰箱版）美味好吃的做法大全，四川麻辣香肠（冰箱版）做法图解
做腊肠需要在天气凉爽的条件下风干。然而澳洲的黄金海岸冬天的气温白天平均在20度左右，夜间12度左右，且湿度较高，做腊肉之类的食物容易发霉。一日突发奇想，如果用冰箱是否可以呢？于是试做了几根，成功了！接下来就着手调试口味...
四川家庭版麻辣香肠美味好吃的做法大全，四川家庭版麻辣香肠做法图解
四川人过年餐桌上必须出现的菜就是香肠，腊肉，对于我这种上班的人白天没时间找菜市专业灌香肠的做，只有晚上下班回家手工灌，年年都手工做香肠今天就记录一下做法，没说是正宗四川香肠做法哈，免得有的人会说不正宗，四川的做法家...
炒下饭的蒜苗炒腊肠（四川香辣腊肠）美味好吃的做法大全，炒下饭的蒜苗炒腊肠（四川香辣腊肠）做法图解
蒜苗炒腊肉，红绿相间，香辣美味，炒下饭，好吃！👍用料蒜苗6-7根腊肠1根炒下饭的蒜苗炒腊肠（四川香辣腊肠）的做法准备食材，蒜苗叶子跟蒜苗茎分别切段装盘备用，腊肉用淘米水或清水冲洗干净腊肠上锅蒸15-20分钟左右腊肠切片起锅热一...
桂林版川味麻辣香肠美味好吃的做法大全，桂林版川味麻辣香肠做法图解
又到香肠季，我看着那油腻腻的肉，实在难受，而且还冻手，所以往年都是妈妈一手操办，，一干就是一整天。今年买了厨师机，灌香肠就变得Soeasy，这样就有了我的第一个菜谱，桂林版川味麻辣香肠，也方便自己翻看。用料猪肉10斤🔄肥瘦2:8盐1...
四川麻辣香肠炒米饭美味好吃的做法大全，四川麻辣香肠炒米饭做法图解
用料麻辣香肠1根胡萝卜半根毛芹菜一小把蒜薹一小把杂粮米饭2碗生姜4-5片生抽少许盐少许豌豆粒少许玉米粒少许四川麻辣香肠炒米饭的做法锅里到少许的油。油热放切好的麻辣香肠丁，翻遍一下。放入生姜片。然后放入蒜薹，稍...
老四川烟熏麻辣香肠美味好吃的做法大全，老四川烟熏麻辣香肠做法图解
这是我看到的一家四川民间最具特色的一家百年老店做的，味道非常的正宗，用的是最传统的工艺做法，完全的没有任何添加类的东西。肉质非常鲜美，吃在嘴里透露的是一种真正的香醇，那才叫真正的五香，但是在五香中又有点微辣爽口，滋...
简单易学的川味麻辣香肠腊肠美食做法
母亲是四川人，我也特别喜欢吃四川的麻辣香肠，以前是家里人做了寄过给我，是原来的味，后来不想麻烦家里人，自己去菜场出加工费让代做过，味道完全不是那个味了，我就网上买，买回来的腊肠我真心不敢吃，肉不知道是不是猪肉，大多还都是...
地道的川味麻辣香肠怎么做,如何烹饪川味麻辣香肠才更好吃
每年都做腊肠，风味独特，口感咸香，特别下饭，儿子想吃广式腊肠，老公口味重想吃川味腊肠，安排！10斤猪肉肥瘦比例3/7，一半做广式，另一半做川味。用料猪肉2500克肠衣半包（1包可做10斤）盐60克花椒面30克辣椒面35克胡椒粉10克冰糖粉25克...
地道的自制麻辣川肠怎么做,如何烹饪自制麻辣川肠才更好吃
在成都呆过七年，对川肠有特殊情感，要过年了，根据熟悉的味道来一场舌尖上的回忆吧用料猪肉1000克盐100克辣椒面50克麻椒和花椒面50克糖10克五香面少许胡椒面少许白酒75克自制麻辣川肠的做法买壹号土猪肉1000克，肥瘦37开，机...
四川辣肠美味好吃的做法大全，四川辣肠做法图解 如何做四川辣肠最美味
用料盐5g花椒粉4g白糖10g猪肉500克辣椒粉4g白酒10g蚝油适量十三香适量四川辣肠的做法拌匀...
自制川味香肠（麻辣）美味好吃的做法大全，自制川味香肠（麻辣）做法图解
想念家乡的味道，上次做了广式腊肠，今天来个川味吧。广式腊肠链接：用料香肠猪前腿肉2500克花椒粉20克辣椒粉65克盐30克鸡精10克白糖25克高度白酒50克五香粉10克盐浸肠衣适量棉线15厘米长数条自制川味香肠（麻辣）的做法肉切成...
蒜炒自制的四川辣肠美味好吃的做法大全，蒜炒自制的四川辣肠做法图解
亲戚送了我些自制的辣肠！不能浪费这些美味的辣肠！自己动手做起来✌用料蒜一点辣肠一根盐一点蒜炒自制的四川辣肠的做法辣肠蒸锅蒸热15-20分钟蒸辣肠时，边清洗蒜，切分开放好，待用！辣肠切片慢火煎下，去下油下蒜白，翻炒再下剩余...
四川辣肠饭（电饭煲版）美味好吃的做法大全，四川辣肠饭（电饭煲版）做法图解
用料四川辣肠（腊肠、干肠同理）一根香菇四朵大米适量海鲜酱油一勺生抽一勺胡萝卜半根洋葱半个白糖少许四川辣肠饭（电饭煲版）的做法香菇用水浸泡蒸锅中放适量水，放辣肠蒸20分钟，使辣肠中的油分溢出蒸肠时准备配料，胡萝卜、洋葱...
比较麻辣的川味麻辣香肠美味好吃的做法大全，比较麻辣的川味麻辣香肠做法图解
每年都是自己家里做，外面卖的香肠佐料不够麻辣特别好吃用料猪肉10千克（后腿肉，三肥7瘦）肠衣若干盐100克白酒50克花椒粒（大红袍）30克胡椒粉20克冰糖粉40克辣椒粉（新一代辣椒）120克比较麻辣的川味麻辣香肠的做法我们家的土猪肉...
够麻够辣的川味香肠美味好吃的做法大全，够麻够辣的川味香肠做法图解
离开四川已久，可地道的四川美食一直吸引着我。到了冬季总想着自己能够做出又麻又辣的香肠。看到@多姿多彩的退休生活~川味麻辣香肠第一直觉，好吃！一定要做。@多姿多彩的退休生活除了用成品香肠调料外，还添加了一些香料。...
四川麻辣香肠四川腊肠川味过年美味好吃的做法大全，四川麻辣香肠四川腊肠川味过年做法图解
过年吃香肠用料猪肉3750克白酒10毫升蜀香香肠调料麻辣1袋辣椒面15克花椒面10克冰糖粉5克猪肠衣2根漏斗1个棉线5根十三香5克盐不加四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法猪肉3750克，前腿肉7斤半带皮重量去皮以后净肉7斤多...
川味麻辣肠美味好吃的做法大全，川味麻辣肠做法图解 如何做川味麻辣肠最美味
又到做腊肠的季节，以前做过麻辣肠，总是各种不满意，这次问了很多朋友，自己又做了试了味道，终于做出还算满意的味道，跟以前朋友从四川带过来给我吃的一样味道，就分享给大家用料猪肉5斤高度白酒75克花椒面15克五香粉10克鸡精15...