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花雕醉皮皮虾的精选大全
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花雕醉皮皮虾的精选大全
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简单易学的花雕醉皮皮虾美食做法
06-05
用料黄芪2克、当归2克花雕酒200毫升枸杞10-20粒盐5克冰糖5克花椒5克八角2个皮皮虾700克柠檬半个酱油适量醋5克香菜适量朝天椒看着放花雕醉皮皮虾的做法做法:1、将虾爬子过开水焯一下,取出控水2、锅中留少许水,放入花椒、...
冰醉花雕陈皮大头虾美味好吃的做法大全,冰醉花雕陈皮大头虾做法图解
07-28
因为馋,所以想尽办法捣腾吃的!这道江南风味的花雕陈皮大头虾,全部选带膏的,好吃呀!你也可以再放话梅,甜甜的,绝对不输给饭店卖的。用料大头虾8两姜5片葱1根煮料汁的水600ml八角3个桂皮2块花椒15粒香叶3片小茴香1小把干辣椒2...
花雕醉龙虾美味好吃的做法大全,花雕醉龙虾做法图解 如何做花雕醉龙虾最美味
12-22
用料小龙虾1.5斤葱2根姜片2片花椒20粒八角2个肉桂1根香叶2片陈皮2片话梅4颗柠檬2片冰糖150克生抽350克香醋150克花雕酒500克纯净水200克花雕醉龙虾的做法除小龙虾、香醋、花雕酒外的所有调料混合煮开,转小火煮八分钟,充...
花雕醉鸡翅美味好吃的做法大全,花雕醉鸡翅做法图解 如何做花雕醉鸡翅最美味
03-21
用料花雕酒鸡中翅400克生姜几片沙姜(没有也没关系)一小块红枣枸杞糖20克盐按自己口味调整花雕醉鸡翅的做法提前在冰箱里冷冻一盆冰水,或准备好冰块鸡翅泡水,换几次水,挤出血水,清洗干净糖30克加50毫升左右的水,小火烧开,放一...
花雕醉花螺美味好吃的做法大全,花雕醉花螺做法图解 如何做花雕醉花螺最美味
05-20
用料姜2片葱若干花椒一把香叶3片冰糖45克水60克生抽80克5年陈花雕100克茅台20克老陈皮若干片冰块若干块花雕醉花螺的做法买回的花螺用加了盐的水静养2小时吐沙,然后刷子一个个洗净。锅中加水煮开后放入花螺,放入葱姜,煮5...
花雕熟醉蟹(冰醉小龙虾)美味好吃的做法大全,花雕熟醉蟹(冰醉小龙虾)做法图解
09-15
特别爱吃醉的大闸蟹,每次吃的时候儿子就在边上流口水,可是因为是生的不敢给他吃。后来就想到蒸熟了再醉,一试儿子就爱上了。配方是试出来的,用料比较多,记下来免得忘记了。欢迎大家试试😀用料大闸蟹8只花雕酒(五年及以上)900...
花雕醉雞美味好吃的做法大全,花雕醉雞做法图解 如何做花雕醉雞最美味
02-27
醉雞是中國浙江的一道名菜,將雞肉以紹興酒醃製及烹調而成,通常以冷盤的形式享用。用料花雕酒鸡枸杞冰糖鹽花雕醉雞的做法準備材料,枸杞子不要買鮮紅色的(加色素的機會高)雞半隻,洗淨瀝乾,用鹽按摩雞身,靜止一小時。水燒開,提...
花雕醉鸡美味好吃的做法大全,花雕醉鸡做法图解 如何做花雕醉鸡最美味
08-12
用料大鸡腿2只,剔骨备用;5-10年陈花雕酒50克+420克材料A:花雕酒50克,盐4克直接买现成糟卤或者用材料B自制:八角1个,香叶2片,大红枣2颗,姜5片,当归2片,盐25克,生抽20克,冰糖粉20克,清水600克花雕醉鸡的做法鸡腿剔骨,鸡腿骨用刀拍裂...
花雕醉肉美味好吃的做法大全,花雕醉肉做法图解 如何做花雕醉肉最美味
12-09
这是我们家很传统的一道家常菜,由长辈传给父辈,再由父辈传给我辈,烹制没有什么技术含量,隽永的口味却代代传承。用料五花肉花雕酒盐葱、姜花雕醉肉的做法五花肉改刀成1.5~2cm厚、7cm左右宽的大块,冷水下锅大火烧开;撇去血沫,...
醉皮皮虾美味好吃的做法大全,醉皮皮虾做法图解 如何做醉皮皮虾最美味
06-09
喜欢的一家饭店,只要有必点,但经常卖完吃不着,只能自己想办法咯。用料皮皮虾500克姜片15克蒜末15克葱15克生抽30克糖1大勺盐5克花椒3克白胡椒粉2克白酒50克醋15克纯净水100克醉皮皮虾的做法皮皮虾洗干净,把头剪掉,身体剪成...
花雕醉鸭美味好吃的做法大全,花雕醉鸭做法图解 如何做花雕醉鸭最美味
01-05
也不知从何时起,我爱上了花雕酒,清冽、温柔,和江南那烟雨朦朦的味道是何等的相似。而在众多的江浙风味小菜中,让我回味最浓烈的是花雕醉鸭。花雕醉色泽红亮,鸭香浓嫩滑,味美异常,实为老幼皆宜的冬令佳肴。夹一块鸭肉,一口咬下...
花雕小龙虾(醉虾)美味好吃的做法大全,花雕小龙虾(醉虾)做法图解
06-18
自从在饭店吃到熟醉大闸蟹以后,狂热的爱上了这个味道,回来尝试了自己醉大闸蟹以后又开始了醉大头虾和小龙虾🦐!用料小龙虾3斤花雕酒500克生抽300ml姜6片香叶3片八角3个小茴香10克桂皮1块陈皮1片话梅6颗冰糖100克柠檬1个...
花雕醉鸡翼美味好吃的做法大全,花雕醉鸡翼做法图解 如何做花雕醉鸡翼最美味
09-05
用料花雕酒200g姜3片八角1-2个盐适量冰糖100克玫瑰露10克小米辣1只花雕醉鸡翼的做法1.鸡翅表面划两刀帮助入味,加入姜,盐,糖,少许料酒腌制鸡翅腌制鸡翅小米辣,姜片少许油起锅,加入花雕酒加,玫瑰露,八角,冰糖煮沸,放凉,冰冻待用煮...
花雕醉熟蟹美味好吃的做法大全,花雕醉熟蟹做法图解 如何做花雕醉熟蟹最美味
08-06
秋高气爽,蟹肥膏黄,朋友送了些阳澄湖大闸蟹,一下子吃不了许多,养着又怕越养越瘦,糟蹋了好货,适逢中秋国庆佳节,也有闲情逸致,试着做了个花雕醉熟蟹,老公吃得啧啧称赞。用料花雕酒(咸亨雕皇)1瓶(500ml)生抽280克老抽25克冰糖360克大...
花雕醉虾美味好吃的做法大全,花雕醉虾做法图解 如何做花雕醉虾最美味
08-05
底汤:花椒,桂皮,八角,生抽,盐,冰糖,话梅,水,煮开放凉。酒糟:底汤内倒入太雕酒和糟卤,糟卤:太雕酒:底汤的比例为1:5:10,扔一个切开的小青柑。煮虾:清水煮开下🦐,不要一下子都下,分几次,每次看到🦐变成U型就夹出来扔进冰水里。最后把浸...
花雕醉螃蟹美味好吃的做法大全,花雕醉螃蟹做法图解 如何做花雕醉螃蟹最美味
10-16
花雕醉用料花椒粒花雕醉螃蟹的做法调料要足酱少许花雕调料12年的整螃蟹出锅调料搞定青花椒搞定整好泡温泉泡起来搞定整一个小贴士棒...
简单易学的陈皮花雕熟醉蟹美食做法
01-26
用料蟹8只花雕酒500ml生抽500ml八角2个桂皮1块冰糖350克姜50克香叶2片花椒20粒陈皮40克喜欢可以多放干辣椒2颗陈皮花雕熟醉蟹的做法除了酒和蟹所有东西放入锅中煮沸转小火10分钟煮10分钟后加入花雕酒煮开即关火放凉后...
花雕熟醉大闸蟹&熟醉虾美味好吃的做法大全,花雕熟醉大闸蟹&熟醉虾做法图解
08-20
绝对靠谱可以媲美星级出品花雕熟大闸蟹!调配腌渍用料可浸泡烹制大闸蟹10只或12只2两以上3两以下满膏的母蟹;还可以用来浸泡熟醉虾,烹饪熟醉虾腌渍时间减半。非常容易做的一道凉菜,这种吃法更有效去除大闸蟹的寒性。用料大...
地道的花雕熟醉蟹怎么做,如何烹饪花雕熟醉蟹才更好吃
04-07
每年大闸蟹丰收的季节都会腌一些花雕醉蟹,浓浓的花雕酒香,搭配大闸蟹的鲜甜,无敌鲜美,饱满的蟹膏吸饱了汤汁让人回味无穷,一吃难忘!用料大闸蟹4只花雕酒200毫升姜3片香葱2根大蒜2瓣花椒适量桂皮2块陈皮1片八角1个香叶3片冰...
花雕酒醉虾美味好吃的做法大全,花雕酒醉虾做法图解 如何做花雕酒醉虾最美味
01-11
五分钟快手宴客菜---平时在家里吃饭怎么吃都行,怎么做都可以,可一旦家里来了客人就不能这么随意,每次我都会事先列好菜谱,再写一张需要采购食材的详单,然后把需要消耗很长时间的菜提前做成半成品,这样宴客的当天不会太手忙...
花雕醉凤美味好吃的做法大全,花雕醉凤做法图解 如何做花雕醉凤最美味
08-20
原本要做三杯鸡的,结果米酒贪喝没了,就用花雕酒代替。没想到味道非常不错哦,算是误打误撞的一道自创菜。想吃三杯鸡的朋友把花雕换成米酒就成了。用料鸡腿2个葱适量姜适量蒜适量冰糖适量干辣椒适量花雕酒适量生抽适量老...
花雕醉沼虾美味好吃的做法大全,花雕醉沼虾做法图解 如何做花雕醉沼虾最美味
07-21
人间值得用料花雕酒200克香叶2片八角1个姜4片虾500克冰糖30克柠檬1个生抽3勺桂皮一块陈皮丝一小把花雕醉沼虾的做法先把蘸料熬好虾煮熟放入调料里我用的是这个黄酒18块一瓶冷了以后放冰箱冷藏12分钟后就可以开吃第一...
花雕醉蟹美味好吃的做法大全,花雕醉蟹做法图解 如何做花雕醉蟹最美味
10-26
用料大闸蟹3只花雕酒300克冰糖160克盐2克桂皮1块香叶2片八角2颗花椒30粒薄盐生抽300克柠檬1只老陈皮5片花雕醉蟹的做法调制卤汁:除大闸蟹和花雕酒外,余下食材都一起放在锅里煮沸,转小🔥再烹煮10分钟,接着倒入花雕酒煮开关...
花雕·醉蟹美味好吃的做法大全,花雕·醉蟹做法图解 如何做花雕·醉蟹最美味
01-15
每年秋季蟹肥的时候,拖爸就会提前入好陈酿的花雕酒,18年版的花雕醉蟹味道真的很赞!用料蟹6只花雕酒3-5勺香叶2片花椒8-10粒八角3-5个冰糖少许桂皮1块姜3-5片生抽3勺盐少量柠檬片3-5花雕·醉蟹的做法准备好上述材料备用锅...
花雕醉香虾美味好吃的做法大全,花雕醉香虾做法图解 如何做花雕醉香虾最美味
01-13
用料皮皮虾600克花雕酒150ML枸杞10克黄芪2克当归2克柠檬半个小红辣椒2个香菜盐2克醋5克酱油10克糖2克花椒3克八角2个花雕醉香虾的做法将皮皮虾过开水焯一下,取出控水锅中留少许水,放入花椒、大料、枸杞、黄芪、当归、花...
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