白先勇的桂林米粉的精选大全

北方人长了南方胃，热爱1潮汕的一切，2早茶，3嘬粉。说到米粉，江西拌粉，桂林卤粉，柳州螺狮粉，四川云南湖南贵州的麻辣汤粉，闽南炒米粉，越南生浇牛肉粉。。花样繁多口味各异，去原产地大快朵颐固然巴适，窝家里复刻一下也是乐趣无穷。...

在市集上买了螺狮粉，除了汤底之外，最喜欢的，就是米粉，滑嫩的口感又不乏劲道，极为特别。但是配菜以及价格就觉得不太理想、所以在淘宝上买了桂林米粉，自己加工做个早餐汤粉，也是极好的。（本法参照广式米粉做法）图片用的上次自制...

在家就能做桂林米粉用料米粉500克酸笋500克卤水500克葱5根桂林米粉的做法1、泡粉2、煮粉3、捞粉小贴士桂林干米粉泡粉方法...

用料烧鹅肉200克葱末香菜末一勺荷包蛋一只鸡汤1200克面条150克盐、胡椒粉适量青菜适量烧鹅荷包蛋桂林米粉的做法将桂林米粉冷水下煮软姜葱蒜炒香下青菜炒一炒，让后倒入鸡汤煮沸，下盐胡椒粉调味煎荷包蛋捞起米粉，倒入鸡汤...

这是我上篇菜谱《卤牛腩》的续篇。用料米粉看你食量酸笋适量酸豆角适量家常版牛腩桂林米粉的做法将米粉提前一晚泡水，由于米粉好硬，所以机智的我决定用烤盘加水泡米粉。嘻嘻🤭泡了一晚的米粉已经挺软的了。锅里加水，煮开...

某人去桂林读书，回来之后一直想着那的卤粉，上海这边基本吃不到，我无奈之下，去了万能的某宝，买了材料，回来自己做，其实都是现成的材料，煮一下米粉就可以了用料米粉酸豆角酸笋花生米炸黄豆锅烧卤水桂林卤粉（煮米粉诀窍）的做法以前...

用料米粉（我用的是干米粉，需要提前煮熟）200克高汤适量酸笋适量酸豆角适量豌豆脆20克香菜适量牛肉干（可换成自己喜欢吃的肉类）15克自己喜欢吃的青菜或其他食物均可少许鸡蛋一个辣椒油适量（不喜勿➕）广西桂林米粉的做法1.青菜...

用料桂林鲜米粉1碗开水1200cc桂林鲜米粉的做法打开桂林鲜米粉，倒入600cc开水搅拌将开水倒掉。倒入卤水、卤肉，根据个人喜好加入配料，搅拌均匀后食用。小贴士开水一定要烧开。...

想吃桂林米粉，但又吃不到，卤水也没有，解馋拌米粉来一份吧，假装桂林米粉用料米粉适量豆角适量油辣椒2勺菜码子1份醋适量解馋拌米粉（假装是桂林米粉🌞)的做法米粉过水煮熟捞出分到碗里，加新鲜蔬菜也过水煮熟捞出炒一下你爱吃...

拔完智齿第一顿正儿八经的饭！！网上买的笋尖今天到了！！！我就琢么着给自己整点儿好吃的！！！！说实话和我以前学校门口那个桂林米粉的卤汁味道还是不一样，但是也不错了！用料米粉克酸笋克洋葱猪肉蒜酱油豆瓣酱青菜桂林米粉加卤汁制作的...

用料菜椒沙河粉肉葱蒜花椒瘦肉桂林米粉-早餐的做法各种配材切好，因为是早餐粉的配菜，量不要太多锅入油烧温放花椒，入瘦肉翻炒，放入酱油、醋瘦肉差不多熟时放入菜椒混合翻炒，加入蒜炒熟后起锅装入碗中备用烧开水下沙河粉，沙...

广西桂林的风景好，美食也数不胜数，广西的三大粉，柳州螺蛳粉、南宁老友粉和桂林米粉，米粉经常吃，但似乎总是吃不腻。作为一个“北漂”一族，每天重复着同样的事情，心累时，却总怀念着家乡的风景、山水，还有那一碗心心念念的桂林米...

很多人都喜欢吃螺蛳粉，但是你们可以不出家门就吃上一碗螺蛳粉吗？没吃过的厨友不要着急，我教你们做。记得给五星好评哦😘用料米粉125克腐竹一包油菜若干金针菇一把酸笋一袋配菜一袋花生一袋高汤一袋香醋一袋红油可选桂林...

某天在餐馆吃到番茄鱼，感觉汤汁放了太多番茄酱，后来在网上遇到了菜谱，就来了兴致，第一次决定下厨做鱼。用料米粉350g西红柿1个葱1根姜9片少刺的鱼1条白菜5片番茄汤鱼+桂林米粉的做法1.煮一锅开水，并放入几块姜片，西红柿切片...

小时候学校门口的记忆，想起做这个米糕（小学门口叫马蹄糕）。成本很低，尽量找可以买到的材料，以前小时候吃的时候是像一个蘑菇🍄🍄🍄样的，用木头的圆筒蒸出来的。一次做成功，不上火而且好吃，糯糯的，很Q哦！欢迎大家尝试🍭🍭🍭用料...

桂林路边摊味道的炒粉，至于发源地嘛布吉岛用料河粉（切粉）200-300克瘦猪肉适量鸡蛋1个胡萝卜（可选项）小半根青菜（生菜、油麦菜、菜花什么的都可以）适量酸辣椒（红色朝天椒那种酸辣椒）5-6根酸豆角2根酸萝卜小半块蒜瓣2瓣蚝油1大勺...

用料猪肉末香菇桂林米粉盐酱油玉米淀粉香菇肉末炒桂林米粉的做法猪肉剁碎，混合香菇，加入盐、酱油、玉米淀粉调味，大约10分钟过后，油热锅，放入调味好的香菇肉末，爆炒一下，直至熟透即可水煮开放入桂林米粉，再次煮开关火，用余温把...

之前去阳朔小住半个月，十点自然醒，起床洗漱好就要去吃一碗米粉，每天如此，总是吃不厌，回家以后无比怀念这个味道，但家附近就是没有正宗的前几天半夜饿的不行，特别想吃粉，迷迷糊糊的在淘宝下了单，买来米粉和各种配料，抱着侥幸心理...

用心做好每一道菜。😘用料桂林米粉500g鸡蛋2个韭菜250克酱油、辣椒酱、盐适量葱段适量韭菜鸡蛋炒桂林米粉的做法热锅下油打入鸡蛋并翻炒炒成鸡蛋碎（有泡沫是正常的现象，就是看起来不好看😂）这次我加了腊肠腊肠要先用油煸...

我是湖南人，对米粉特别喜爱。现在随着螺蛳粉的兴起，大家也开始爱它，但现在螺蛳粉总是不发货，而自己做米粉却总是不得要领。为了给和我一样深处外地的朋友们回味家乡美食，以及推广米粉，丰富大家的人生，我已为此酝酿许久。米粉...

用料桂林米粉400克炒桂林米粉的做法桂林米粉，买了3元青菜随意搭配，家里只有几根芥兰叶子，上！芥兰菜梗比较硬，先焯水煮熟捞出沥水切碎。私房腊肠😍🥰好好吃锅中加少许油，倒入腊肠，小火慢慢煎至两面变色熟透把腊肠移到旁边，中间...

乱入的自创料理，没煮过桂林米粉，也是第一次买，不知道怎么煮，有去上网查一查原来大致上是煮卤汁拌吃，我只好用最简单随便的烹调方法了，用罐头红烧扣肉去焖炒原来这样做很好吃很搭配用料桂林米粉1包红烧扣肉1罐包菜（切粗丝）1/4...

自己DIY做了很多次的，发现下厨房还没有菜谱，就分享上来啦，我做的分量是2人份用料米粉适量酸豆角适量卤水2勺盐2小勺鸡蛋2个海底捞火锅底料1/3包丸子烤肠肥牛适量桂林米粉的做法偷个懒，米粉煮熟捞出备用，如图所示海底捞底料...

广州这边天气忽冷忽热，最近天气稍微热点。没什么胃口吃饭，于是就学着山水缘桂林米粉的做法，做了一份桂林米粉来吃，味道还是挺不错的。以下推荐各位小厨师们做一做，在夏日炎炎的时候，做上一碗桂林米粉，还是挺不错的哈。更多桂...

桂林米粉是非常好吃的一种特色小吃，一般是吃干捞粉以后再喝一碗汤。当然有的地方也是汤放入粉里面一起喝。今天给大家详细介绍下正宗桂林米粉的做法吧。桂林米粉主要就是卤水熬制，卤水制作具体教程文章上面的视频有非常...