百搭的自制小菜的精选大全

酷爱麦当劳双层吉士堡里的酸黄瓜，也买过瓶装的酸黄瓜回来做三明治，但买的一般都是整根的小黄瓜，一个三明治用不完，放回去一半又容易使整瓶变质，甚是苦恼，于是搜了个方子自己做，意外的好吃，自我感觉比买的还好吃，而且形状可以切...

蒜蓉是我最爱的调料之一，可用来油煮菜，可做各种白斩肉蘸料，可以……（你们来补充😝）甚至拌米饭都很好吃。ps：为啥上传过来的视频这么模糊用料大蒜一把（随意）小辣椒几个所需调料：蚝油和酱油凭感觉3步自制百搭调料蒜蓉的做法第一...

百搭的乳酪酱推荐给喜欢芝士的你可以涂抹面包，可以当作沙拉酱，可以沾薯条吃(个人及其推荐)，可以做汉堡用，可以当作任何炸物的蘸酱，例如炸鱼排。用处非常多用料奶油奶酪60克全脂牛奶50ml卷心菜丝适量胡萝卜丝适量紫甘蓝丝适...

图是我今天中午的午餐，就是用这个酱涂上面包坯加点鱼肉，一屋子人都说香死了~自己看了一堆西餐视频，琢磨出来的。没有像所有的西餐视频那样用罐装番茄或者番茄泥（tomatapureé）或者任何番茄酱，就是番茄熬成的煮出来的味道就...

芦荟:缓解便秘、降血糖、延缓衰老、增强免疫力、止痛抗感染、杀菌消炎。用料芦荟四片冰糖100克纯净水2500克自制百搭芦荟粒的做法芦荟叶片，先削去侧面。再削去上下叶片切粒开水下锅，煮开5分钟。另一锅冰糖煮化将煮好芦...

熬糖酱就如生活般需要慢慢熬，这样糖酱熬的才能恰到好处。心急熬的太快糖酱容易熬过了，就会发苦。用料白砂糖250克淡奶油250克无盐黄油45克海盐2克左右清水40克左右消毒密封罐2个（250装）电磁炉自制百搭海盐焦糖酱的做法准...

酿豆腐也属于客家人的一道菜～只需要香煎然后沾辣椒酱吃就很好吃😋也可以炸好淋汁～煮清汤了加入～用料肉粹650克鱼胶350克调味料葱少许盐克糖1汤匙盐1小匙半胡椒粉2小匙五香粉1小匙麻油1大匙绍兴酒1大匙玉米淀粉4汤匙汤汁...

2019年6月21日重庆闷热葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。自己在家做葱油，吃多少熬多少，还可以不用任何添加剂，食物自...

老公不爱吃黄瓜🥒自从做了这道菜以后，就念念不忘，昨天晚上又在念叨，今天就做了一份。用料细砂糖，盐适量生抽，醋适量大蒜，花椒，干辣椒自制美味百搭小菜的做法将黄瓜洗净切成长条，用开水焯一下，捞出晾干。将上述材料放进锅里加热...

用料二荆条1.5斤小米椒20-30个牛肉（根据自己的喜好调整用量）300-500克干香菇（可用新鲜香菇，代替）8-10朵料酒适量油（菜籽油最想香）500-700克洋葱（辅料）1小个小葱/大葱（辅料）1-3根花椒（辅料）30-50粒香菜（辅料）2-3根桂皮（辅料）一小节（小手...

土豆版新奥尔良鸡胸肉披萨🍕：用料🎀自制烤酱🎀洋葱半个番茄1个大蒜半个腊肠1根蚝油1勺黑胡椒粉糖自制百搭披萨酱🍕的做法自制烤酱：番茄开水中煮20秒，去皮，压成泥。锅底刷薄油+洋葱丁+蒜末+腊肠，炒香，再+番茄泥+黑胡椒粉+蚝...

用料肉沫500克黄豆酱5勺蚝油2勺自制百搭肉酱的做法1.准备材料2.锅里下油烧热3.放入肥瘦相间的肉沫。4.翻炒至出油，变色。多余的油可以滤出，炒菜用。5.放入黄豆酱，蚝油翻炒出香味。6.大概这个状态7.加入清水煮开后，小火炖...

很简单的番茄香菇肉酱，如果有绞肉机更是分分钟搞定。不喜欢牛肉可以换成猪肉。拌饭拌各种面都好吃。主要是给宝宝吃，所以没有放黄豆酱，甜面酱，味精之类的。简单调味依然很香。制作的时候忘记加胡萝卜所以有的步骤提到但是...

这个辣椒酱自己瞎捣鼓的，没想到那么好吃，拿来蘸黄瓜，凉拌菜，烤排骨都可以！用料蒜5瓣白糖一勺盐一小勺韩式辣酱2勺生抽2勺香油几滴【大恬的小厨房】自制万能百搭辣椒酱的做法起锅烧油，加韩式辣酱和蒜末，炒香加入生抽，盐，糖、香...

小时候，姥爷家每年都会进行一个大型传统手工活动：熬番茄酱。全家参与，每年从不间断。做好的酱可以储存很长时间，到了冬天，就会拿出来炒菜、拌面，又好吃又方便。后来姥爷年纪大了，我们也换了住的地方，家里就很少再做了。前两天...

梁琼白的方子，味道好。做菜方便，可拿来蒸鱼烧肉下饭吃面，很百搭。我用这个酱做了妈妈很忙的猪血烧豆腐，好好吃啊。还可以用这个酱替代郫县豆瓣酱，做梦想宇航员的红焖羊肉，也非常好吃。保质期，粱妈说二十天左右。不过我放冷藏...

杏仁酱我的最爱，加到多种食物都可以提炼食物自身灵魂的杏仁酱Almondbutter。杏仁酱口感吃起来像花生酱，不过含更多维他命E,肌肤弹性，修复受损细胞，都要靠它。如果你仔细看超市卖的花生酱成分，就会发现外面卖的都有加植物油...

用料橄榄油生抽番茄沙司黑胡椒醋柠檬大蒜意大利香草调料糖自制低盐低脂“百搭汁”的做法大蒜一头拍成蒜末，氧化10分钟40ML生抽、番茄沙司10ML、半个柠檬汁、意大利香草调料适量黑胡椒3克、糖10克醋适量、氧化好的蒜末...

家里有不能吃辣的小朋友，还在番禺住的时候经常回去妹坨吃小龙虾，她就喜欢上了蒜蓉味的。今年这是我第七次做蒜蓉的了，买过海底捞的蒜蓉酱，超级难吃，亲们看到这里可以避坑了。后来又试过其它方法，然后总结一下，还是用这个方法...

❤️儿子总是爱吃奶黄馅❤️无奈各种造，那就造吧~❤️这款奶黄馅超级简单易造，全手工分分钟搞定，不用任何机器，也不用累死的手炒。❤️适合各种甜品馅：奶黄月饼、奶黄粽子、奶黄包、奶黄面包、奶黄糯米糍、奶黄雪媚娘……总之百搭...

这个混合调料模仿了美国著名汉堡店RedRobin里的一个佐餐调料，这个饭馆不管沙拉还是汉堡都放点它，自从我在饭馆发现这个调料就一直念念不忘，前两天偶然在一个网站上看到配方，调了一个，真是太好吃了，配牛肉、鸡肉、鱼、蔬菜全...

一到夏日，酷暑难挡，人就会有没食欲和困乏的症状。冰凉的食物可以提高食欲，很多人就选择吃芋圆。芋圆是十分著名的一道小吃，因为本身丰富的粗粮食材，受到了年轻人的喜爱，加上软糯Q弹，甜甜的口感，更是增色了不少。这道小吃本身...

原味酸奶超级百搭，草莓酱，火龙果丁，芒果丁，什锦麦片…随心搭配哦！用这个方法自制酸奶已有十年…零失败率。用料鮮牛奶1000克(根据自家酸奶机容量决定)酸奶引子大约50克随心百搭~自制原味酸奶的做法鲜牛奶放奶锅中加热，快烧...

我是宁可食无肉，不可食无辣~但是疫情期间辣酱不好买，就自己动手制作了这款麻香油泼辣子。炒菜、拌面、蘸饺子、凉拌…都百搭哦✌将做法分享给同样喜欢吃辣的亲，希望你们能喜欢~用料干辣椒230克桂皮2块花椒若干（喜欢麻辣可...

爱吃红豆刨冰，红豆奶茶，红豆耐冻，蜜豆餐包……红豆控的我拒绝不了这道美味，网上买的红豆总觉得差点味道，所以今天终于动手做一次，居然很成功！用料红豆200克水400克冰糖+老红糖60克百搭自制蜜豆的做法忘了拍照，只写步骤了，也是...