Q弹软糯的驴打滚的精选大全

驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”的制作分为制坯、和馅...

一定要放桂花蜂蜜，风味独特超级美妙的口感，软糯香甜，可以夹红豆沙和红糖，这次家里没有自制的红豆沙，用了青岛当地品牌（青食），也不错，据说顺南红豆沙的也很好吃，不过买的豆沙普遍都偏甜的，用自己做的最好。真的真的很好吃，口感太好...

驴打滚是著名的北京传统小吃，因为制作中要在成型的面团上撒上一层黄豆面儿，犹如老北京郊外野驴打滚时扬起的阵阵尘土，所以被赋予了这样一个野性又极有画面感的名字。驴打滚制作简单，只有三种原料，吃起来香甜软糯，老少皆宜。...

尝试了好几次的各种方子的做法，然后按我自己的口味综合调整了，按这个方子做的糯米糍真的超软，而且放两三天都还是软的。放黄油可以放得久一点，玉米油可能效果会打折这个分量成品大概400g的样子，我一般一个25g，刚好16个，8个一...

用料糯米粉150g麻薯粉50g纯净水250g砂糖30g色拉油25g黄豆粉适量豆沙馅适量超软糯的驴打滚卷卷的做法准备称好材料1/纯净水（温水40℃左右）砂糖、色拉油，搅拌至砂糖融化。/糯米粉，麻薯粉，混合均匀加入液体。3/搅拌至细腻无颗...

用料糯米粉300克黄豆粉100克豆沙150克水150克软糯软糯的驴打滚的做法糯米粉加入温水活成面团，用手按成2厘米的厚片放入蒸锅中垫屉布冷水蒸15～20分钟，也可以放盘子中蒸，盘子刷油，无水无油平底锅加热放黄豆面，小火炒至金黄色...

为了消耗剩余的糯米粉和蜜豆用料糯米粉200g玉米淀粉50g色拉油60g水280g糖粉160g黄豆面50g糖粉22勺软糯版驴打滚的做法糯米粉、玉米淀粉、色拉油、水、糖粉1混合均匀倒入8寸披萨盘，凉水上锅大火蒸20分钟。若开盖时水蒸...

小吃《驴打滚》口感软糯糯的再加上黄豆的香气用料糯米粉85克粘米粉25克水105克糖10克黄豆粉50克红豆沙250g香甜软糯《驴打滚》的做法黄油清洗干净晾干炒熟用破壁机打成粉也可以先打成粉后炒熟糯米粉，粘米粉，水，糖混合均...

有谁还没吃过驴打滚的吗！口感软糯而且做法超简单新手也0失败哦！快点收藏！相信我你一定会爱上哒！用料糯米粉200克细砂糖45克水145克豆沙30克黄豆粉30克新手0失败的驴打滚教程！软糯Q弹超好吃！的做法准备200g糯米粉，45g白糖，145g...

前前后后调整了3遍，查了很多方子，最终有了这版凉着吃也可以软软弹弹QQ、糯叽叽的驴打滚，终于不会隔天就变硬啦～香甜软糯的糯米团加上自己做的的豆沙馅，再裹上满满的熟黄豆粉，浓浓的豆香，完美～用料糯米粉200克白糖25-30克（根据...

虽没去过北京，但早有耳闻北京的名小吃“驴打滚”一直对自制甜食很有兴趣，很久前就很想尝试做这款美食，也趁着这次能在家宅这么久的机会，做出来，顺带再写出食谱发出来，给大家参考（北京的“驴打滚”馅料用的是红豆泥，现在特殊时...

总觉得外面卖的驴打滚太硬，红豆沙太甜，还是自己亲手做的吃着合口，干净卫生！用料糯米280克水280克无油低糖自制红豆沙适量自制黄豆粉适量软糯香甜懒人版驴打滚的做法把1:1的水和糯米在电饭煲里蒸熟。闻起来就好香，糯米蒸好...

用料黄豆粉200克糯米粉80克水80克豆沙80克粘米粉20克又便宜又好做的软糯驴打滚的做法糯米粉加粘米粉加水调成浆大锅蒸20分钟左右熟我买的就是熟黄豆粉，开火小火炒2到3分钟，有香味出来就可以，不要糊放一层黄豆面，试试糯米...

用料糯米粉140克玉米淀粉40克牛奶280克细砂糖20克黄油20克豆沙适量黄豆粉适量驴打滚（第二天依然软糯）的做法将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶倒入碗中，搅拌至无颗粒，倒入盘子中，盖上保鲜膜，放入蒸锅，中大火蒸20分钟。蒸好后...

用料糯米粉150克温水110克红豆馅适量豆浆粉50克超软糯驴打滚的做法糯米粉加水活成团，盘子涂油把糯米团按平，上锅蒸熟糯米团裹上炒香的豆浆粉趁热擀成薄饼，涂上豆沙馅卷起来，在撒一层豆浆粉，切小块，糯叽叽超好吃😊...

最近疫情还未解除宅在家里不给祖国添麻烦！所以呆了这么多天都干什么呢，每天都做点好吃的吧用料糯米粉140克玉米淀粉40克牛奶240克黄豆粉适量豆沙适量白糖适量玉米油少量软糯驴打滚的做法1:把糯米粉、玉米淀粉、白糖（少放...

作为一个北方孩子对驴打滚有一种执念时常怀念这一口儿儿时这是逢年过节才能吃到的美食现在随时都可以做来吃了幸福～黄豆粉撒面的是最传统的口味进主页也会找到菜谱椰蓉的更受欢迎老少皆宜做法相同大家都可以试试用料糯...

做豆包剩下的豆馅儿，还有不知道囤了多久的豆面，终于成就了你，驴打滚，滚滚滚…用料黄豆粉一些豆沙（红豆馅儿）随意水400克糯米粉400克驴打滚滚滚的做法混合糯米粉和水，在蒸笼屉上铺好油纸，把糯米糊倒在上面，蒸30分钟左右。取出室...

朋友家中秋剩下的月饼原来都是这么解决的！看完震惊了用料糯米粉300g橄榄油适量糖适量熟黄豆粉100g豆沙月饼2个月饼驴打滚-软软糯糯，清甜可口的做法糯米粉加少许糖、适量水揉成团。放在圆盘上，略微压扁，入蒸锅大火蒸20分钟...

老北京的驴打滚，我觉得吃起来太糯太软乎了一点，于是在此基础，我增加了点我的小配方。。。吃起来不仅软糯还增加了点小小的Q弹，口感层次更加丰富用料黄豆芝麻粉黄豆150克芝麻10克白糖20克糯米糍糯米粉170克澄粉（小麦淀粉）20...

糯叽叽小点心了解一下？😍这么经典的中式点心呢，我就不多废话了，吃过的忘不了，没吃过的保证让你吃过就忘不了！听说大家自己做的驴打滚容易变硬，丧失口感？怕什么，我有绝招！分享个配方给大家，保证两天内都不会硬，嚼起来依然糯叽叽，Q...

我想让亲们了解怎样制作糯米食物而且不粘手，于是写下这个方子，以点盖面介绍自己的拿手绝活。呵呵，平时吃老师们的太多，以此还债，也为亲们做贡献！喜欢看见姐妹们的作品，共同进步！用料糯米粉250克纯净水180克澄粉80克开水120克...

糯米星人的最爱！用料糯米粉200克玉米淀粉20克温水240克玉米油7克豆沙适量黄豆粉适量糖适量糯叽叽软乎乎的驴打滚的做法1、将糯米粉和玉米淀粉均匀混合，慢慢加入240g左右的温热水，搅拌成浓稠的糊状(有点冰激凌的感觉)，加入...

喜欢各种小吃，这种方便快捷的小吃，当然不能放过啦用料水磨糯米粉300G澄粉（玉米淀粉也可以75G蜂蜜50G色拉油30G水，黄豆粉适量香糯软Q的驴打滚的做法把除黄豆粉所有材料混合到一起，加水调成酸奶一样的稠度放进蒸锅中,最好盖...

驴打滚，是老北京和天津卫传统小吃之一，因为最后制作工序中撒上的黄豆面，就像老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。今天小柿子就教大家做这道老北京特色小吃之一的驴打滚~用料糯米粉125克水250...