家常炖胖头鱼的精选大全

国庆加中秋，欢度双节，用妈妈留下的大铁锅炖大胖头鱼，再加一把自家盆栽的芭蒿，味道鲜美！用料胖头鱼一条五花肉100克芭蒿一把啤酒一瓶家常炖胖头鱼的做法7斤胖头鱼，去鳞去腮开膛去内脏，清洗干净。去掉鱼腥线。用不粘锅煎至四面...

工作繁忙，不是每天都会买菜，有时会买一些冰鲜的鱼类放在冰箱里。这个季节，市场里的带鱼非常肥美。每次买它，卖鱼的大叔帮忙收拾干净总会贴心得撒一些粗盐腌住带鱼，第二天吃也不会觉得腥。用料大带鱼1斤西红柿1个黑木耳10朵...

来尝鲜吧～海边人家的超级下饭菜！用料海杂鱼6-8条葱半根蒜7、8瓣猪肥肉7、8片生抽、老抽、料酒、白酒、糖、盐适量啤酒一碗家常炖杂鱼的做法调炖鱼料汁：将葱切大段儿，4、5片姜，大蒜、花椒、大料一起放入碗中，倒入生抽、老抽...

东北查干湖特产的胖头鱼就是这个味嘎嘎香用料胖头鱼1条猪五花肉6.7片(也可以不放，起到增香作用)葱2根姜7-8片蒜3瓣八角3粒干辣椒少许料酒4汤匙味极鲜酱油2汤匙陈醋1汤匙老抽2汤匙宝泉豆瓣酱4汤匙郫县豆瓣酱2汤匙酱炖胖...

用料肥肉瘦肉片甲鱼胡椒粒盐家常炖甲鱼的做法甲鱼好大只，满满一大面盆了，它的裙边巨宽巨厚处理干净后还有３－４斤～加些肥肉和瘦肉片，加大量的胡椒粒炖足两三个小时调盐味就ＯＫ了～小贴士这个汤很补的，超级鲜美无敌，吃完嘴巴严重粘到一...

自打我老公说过青鱼没有养殖的都是自然生的以后，青鱼就成了我家饭桌上的常菜。家里冰箱经常预备10来条，想不起来吃啥菜的时候就拿出来俩条，给我家大厨解冻，预备好调料，老公就亲自下厨做！配上白米饭🍚，真的超级下饭讷！今天，他做...

家里爸爸最喜欢吃的一道菜，爸爸牙不好，喜欢吃辣，老人家最爱这一味的。鱼头肉滑，细致嫩美，淋上酱汁最是美味。其实算不上剁椒鱼头。我只是最后把剁椒爆香放上面而已用料鱼半边胖头鱼姜一个蒜几瓣葱三四根香菜五六根沙姜两小...

五花肉，胖头鱼，香菇，干辣椒，葱姜，稀黄酱。用料五花肉200g胖头鱼2000g侉炖胖头鱼的做法五花肉遍油渣放葱姜加花椒大料黄酱煸炒一会儿加水。还有辣椒（和葱姜一起放）水开后放鱼，老抽加生抽加料酒加黄酒加糖，糖和醋要多放，水要漫过...

自从看了《舌尖上的中国》介绍查干湖的鱼，就一直被那番热闹景象吸引着。虽然去不了现场，但是现如今物流如此发达，查干湖的胖头鱼还是很容易吃到的。用料胖头鱼1条八角2个蒜6-8瓣姜6片盐适量（根据自己口感添加）老抽1勺糖1克...

胖头鱼是大连特产，春天的胖头鱼特别肥美。用料胖头鱼4条盐15克味精5克白糖20克酱油2勺花椒20粒豆油30克香菜2根炖胖头鱼的做法胖头鱼洗净装盘子里。锅中放油。油烧热后放入鱼。放盐。掂一下勺子，将鱼翻个面，放入花椒。放...

挺喜欢吃胖哥俩的，在家里休息时候从盒马买了两斤鸡爪，自己做了下，味道还不错用料鸡爪8-10只盐2小勺豆瓣酱2瓷勺姜4-5片土豆1个生抽4瓷勺料酒3瓷勺老抽3瓷勺冰糖5-6小块葱1根蒜1整头花椒6-10粒八角1个小米辣5个什锦丸子若...

家人👪吃了都很开心，很满足，今天好像找到了让自己快乐的点。用料鱼草鱼1条醋2勺老抽酱油2勺盐2勺葱半根糖1勺香菜3-5根蒜10瓣料酒6勺生抽2勺十三香半勺家常炖鱼的做法葱用叉子划丝香菜叶切段鱼打花刀，百度上现学的，不会的...

此菜选用吉林省查干湖出产的胖头鱼制作，这款炖胖头鱼是背部开刀，并且需要将脊骨斩断，目的一是让肉厚的背部与肉薄的腹部一起成熟，二是胖头鱼经过这样改刀之后，长时间炖制能使背部鱼肉“炸”成“蒜瓣肉”，使其充分吸收滋味，口...

老爸做的垮炖鱼深入味儿，接地气儿，每一口都带有家的味道！～😋用料胖头鱼1条八角3个蒜7-8瓣葱半根姜3-4片盐少许酱油3勺老抽3勺啤酒1听米醋6勺干辣椒3-4个开水适量垮炖胖头鱼「家的味道」的做法胖头鱼洗净切段炒锅放油烧热...

卖相不怎么好但是真的很好吃用料宽粉喜欢可以多放燕鱼（没有也可用厚大的刀鱼代替）一条料酒少许香菜喜欢可以多放葱姜蒜适量家常炖燕鱼的做法清好内脏的燕鱼洗净切段将锅放入油将鱼2放入锅中煎至两面金黄放入葱姜蒜料酒...

特别喜欢家常炖鱼，之前做过一次整条鱼的，朋友来家里聚会很喜欢吃，这次单独炖一个鱼头，加点更入味的菌类，鱼肉鲜美，汤汁拌饭，超好吃😋用料鱼头1个料酒3勺盐3克生抽5勺老抽2勺蚝油2勺冰糖5块豆瓣酱2-3勺干红辣椒2个五香粉1勺十...

用料胖头鱼半个姜一个盐十克酱油三勺料酒一瓶糖五克老抽一勺干辣椒两个香炖胖头鱼鱼头的做法豆腐切好，用盐水泡一下在油锅里煎到两面金黄鸡爪放姜水煮自己点图查看哦！出锅出锅！流口水...

最近看到市场上很多卖芋头的，应该又到了吃芋头的季节啦，印象中芋头除了蒸熟沾白糖吃，餐桌上出现最多的就是用猪肉、粉条、芋头一起炖着吃，软糯咸香是一道美味的家常菜肴。用料芋头20个五花肉半斤粉条适量葱少许姜少许八角...

大头鲢子又叫胖头鱼是市场随处可见的淡水鱼之一买到巢湖现捕的大头鲢子一条有四斤重的大鱼蒸煮烧各种做法一家人可以吃上好几顿这次的鱼头做了鱼头炖豆腐山药汤实在美味一下子干了两大碗哈哈还是家常味最得我心也老爸...

胖头鱼，以前光买大鱼头了，光个鱼头就吃不完。今儿逛三旗百汇水产区，遇着一条身材娇小的，干脆来了一整条。整条买六元一斤，光鱼头12元一斤，鱼尾嘛价儿忘记问了，因为从未单买过鱼尾，话不多说，做起来。用料胖头鱼1条葱1根姜4片蒜6...

用料鲤鱼一条（3-4斤）食用油80克调料汁：葱2段，姜15克，蒜5瓣，花椒30粒，大料1颗，米酒120克，醋50克，辣椒4颗生抽20克，耗油10克，老抽5克，盐，甜面酱5克，盐20克（推荐）西红柿1个香菜末适量家常炖鱼的做法鲤鱼清理干净，挑剔腥线，沥干备用。冷油下...

用料胖头鱼1条八角2个酱油2勺糖3勺葱、姜、蒜量多一些醋4勺老抽2勺花椒少许红腐乳2块五花肉一块白酒1勺盐根据自己口味（我放了1勺）农家侉炖胖头鱼的做法准备葱姜蒜五花肉（葱1根、蒜1头、姜3片、五花肉切片）把鱼洗干净，划口...

老话常说：“千滚豆腐万滚鱼”，那么，把这两样东西放在一起滚，该是什么样的味道？答案很显然，神！仙！美！味！在我饮食文化源远流长的巍巍大中华，鱼头和豆腐的吃法有千千万，最家常、最健康的吃法，鱼头豆腐汤当属其中之一。鱼头食之有健脾...

励志做好鱼头用料胖头鱼鱼头半个豆腐一块宽粉一袋葱半根蒜15瓣姜7片老抽两勺生抽4勺盐三小勺冰糖5粒干辣椒5—10个八角3个甜面酱1勺黄豆酱1勺啤酒1瓶米醋1勺味精3克家常炖鱼头的做法鱼头洗净，注意鱼腥有几处，鱼外皮上的...

馋嘴胖妈咪微博博文不能看了，凭记忆记录一下备忘用料鱼侉炖鱼、家常炖鱼、鱼头泡饼的做法鱼洗净、擦干水分、沾面粉，下锅煎热油，葱姜蒜炝锅，下鱼，料酒、生抽、老抽，加热水、八角，中火15分钟后大火收汁出锅前加大量醋和蒜末...