手套膜之打蛋器版的精选大全

手套膜之打蛋器版易做又好吃的窍门

07-23

没厨师机的夏天怎么做吐司🍞夏天建议做100%中种！或者70%中种，因为一发好的面团可以冰箱里降温后再拿出加其他材料。或者面粉和液体水合好，能拉一个粗膜后冰箱冷藏降温再加其他材料。用料打蛋器1个打面勾一对冰袋好几包手...

新手面包机.打蛋器和面棒.出手套膜的懒人操作模式美味好吃的做法大全，新手面包机.打蛋器和面棒.出手套膜的懒人操作模式做法图解

02-08

面包机揉面很难出手套膜，因为在揉面过程中机器会产生热量，使面团未融合产生面筋就已经发酵，无论是后油发酵还是手揉干预都不是新手能做几次就可以掌握的，很容易因为面团发粘等各种原因而放弃，丧失做面包的斗志和乐趣，今天我...

手套膜美味好吃的做法大全，手套膜做法图解如何做手套膜最美味

10-25

用料金象吐司面粉500克奶粉25克液体（2鸡蛋➕奶）380~365（普通粉365）糖50克盐4克酵母6克黄油60-40克蜂蜜适量面包改良剂2.5克手套膜的做法除酵母＋10g水外的所有材料拌匀。喜欢风味的可以后放盐，盐利于面筋形成，但抑制各种淀粉...

地道的手套膜吐司怎么做,如何烹饪手套膜吐司才更好吃

03-07

用料牛奶115克糖60克盐3克淡奶油45克干酵母3.3克黄油35克高筋面粉350克鸡蛋2个手套膜吐司的做法1.温牛奶化开酵母。2.把鸡蛋面粉淡奶油白砂糖放进和面机开始搅拌3.搅拌5分钟后放入融化的黄油继续5分钟放入盐4.15分钟...

手套膜面包（krups机器人版）美味好吃的做法大全，手套膜面包（krups机器人版）做法图解

12-31

一直在追求完美面包的路上！给孩子的面包，先说下我对面包的要求：1.无防腐剂，膨松剂或者其他添加剂。2.口感松软，面包组织好，两三天内吃，都可以保持温柔的内心，而不是粉化僵硬。3.方便各种造型和馅料的组合，以便更换口味。4.最重...

手揉手套膜美味好吃的做法大全，手揉手套膜做法图解如何做手揉手套膜最美味

05-02

水合法，后酵母+油+盐用料A高筋面粉300克A牛奶/水230~250mlA鸡蛋1个A糖/蜂蜜20克B酵母3~5克C黄油(面团形成后未扩展前)20克C橄榄油(摔打时涂抹)适量D盐(面团扩展后未完全扩展前)3克手揉手套膜的做法❶A组混合成面团(注...

手工手套膜美味好吃的做法大全，手工手套膜做法图解如何做手工手套膜最美味

01-03

用料A面粉290克A牛奶160-200mlA鸡蛋1个（留蛋黄刷面包表层）A糖30克A活酵母15克（普通的3-5）B盐2克B黄油20克B玉米油20克手工手套膜的做法1.A类所有材料混合揉面，用手腕用力向外推开拉回像搓衣服，重复动作大约10分钟，我比较懒一...

地道的懒人手套膜怎么做,如何烹饪懒人手套膜才更好吃

06-03

天热，不想守着厨师机也懒得翻冰袋而折腾出的方子。补充一些这几年做土司而总结出来发酵（这里的发酵指整型后的发酵）心得。很多时候，面粉吸水性好，含水量高，即使没有达到手套膜，只是扩展阶段，但发酵程度正好，那么一样可以做出会...

打面（10分钟出手套膜，中筋版本）美味好吃的做法大全，打面（10分钟出手套膜，中筋版本）做法图解

10-09

没打多久却拉丝，延展性很好没有弹性，是因为没打够。要中高速打出弹性用料水163鲜酵母12克中粉250克盐2克糖40克奶粉10克黄油20克打面（10分钟出手套膜，中筋版本）的做法松弛三分钟松弛三分钟。共10.5分钟比步骤1更精确接步骤...

打蛋器20分揉出手套膜美味好吃的做法大全，打蛋器20分揉出手套膜做法图解

12-13

这个手套膜不是我的功劳，是打蛋器的功劳，昨晚多亏未知美女分享打蛋器15分出手套膜，我的功率小20分果断手套膜，哇哈哈用料混合面团打蛋器（和面的那个旋转棒，功率大点的才可打蛋器20分揉出手套膜的做法面包材料房入盆里，用筷子...

打蛋器揉出手套膜？！美味好吃的做法大全，打蛋器揉出手套膜？！做法图解

01-13

很多小伙伴都想要一台厨师机，奈何好的厨师机动则几千而且占地。就让我这个用坏过3台打蛋器的人来分享一下自己的经验。首先，对于打蛋器的要求是需要配有揉面勾；其实，打蛋器的档位起码要有5个档位；如果只有3个档位的话，即使...

巧克力/椰蓉小面包，电动打蛋器揉出手套膜美味好吃的做法大全，巧克力/椰蓉小面包，电动打蛋器揉出手套膜做法图解

04-06

用料高筋面粉250克鸡蛋1个黄油30克盐5克酵母3克白砂糖35克牛奶适量椰蓉用料黄油30克鸡蛋1只椰蓉适量巧克力用料巧克力碎20克黄油20克巧克力/椰蓉小面包，电动打蛋器揉出手套膜的做法后油法和面，电动打蛋器用和面棒搅拌20...

汉堡胚——附打蛋器出手套膜方法美味好吃的做法大全，汉堡胚——附打蛋器出手套膜方法做法图解

02-17

买打蛋器的时候无意间看到上面说可以和面团，突发奇想可以用它做手套膜，用手和面出手套膜真的不是人干的活啊方子是我搬别人的，因为以前记在笔记本里了所以忘记原主是谁了，如有侵权请联系删除做之前一定要先看小贴士！！别到时...

厨师机打手套膜时间把握美味好吃的做法大全，厨师机打手套膜时间把握做法图解

02-07

纯纯菜鸟小白，刚入手厨师机不久，挑战手套膜屡屡失败主要是咱没亲眼见过打出来手套膜的面团啥样呀！看了不少菜谱，要么让自己判断面团状态，要么就是语焉不详十多分钟这样的说法，小白实在头疼呀以下是连做五锅馒头之后才成功一...

面包机打手套膜教程美味好吃的做法大全，面包机打手套膜教程做法图解

04-12

没下定决心买厨师机的朋友，不妨先搞一个便宜的面包机，起码解放双手！但毕竟便宜的东西弊端就有些多，想用面包机揉出手套膜，不用点方法是不行滴~面包机揉面2个最致命的弊端1，面温过高2，面揉不到位这两个问题又相互影响，因为揉不...

打蛋器出手膜的汉堡面包美味好吃的做法大全，打蛋器出手膜的汉堡面包做法图解

10-15

没有厨师机也想做面包的我手揉大法对于我太难了于是我找到了解决方案入手大功率的打蛋器成功解决了出膜问题希望能帮到和我有同样情况的人用料金像高粉230克黑全麦粉自制20克鸡蛋液28克水130克盐3克糖30克黄油25克燕...

手持打蛋器揉出手套膜，小餐包轻松做易做又好吃的窍门

07-24

因为不想手揉手套膜，不想买厨师机面包机占地方，研究了很久手持打蛋器揉面做面包，今天终于成功了。打蛋器功率为350w，功率太小的不建议尝试。用料高筋面粉200克牛奶148克糖24克盐3克酵母3克黄油16克手持打蛋器揉出手套膜，小...

手套膜厨师机手套膜附专业软文知识－完美手套膜附视频易做又好吃的窍门

03-31

2018年7月18号新手建议水份减40克左右水份各品牌面粉吸水性不一样，宝宝们预留水份记得个人喜欢含水量大的吐司，口感好，但对于新手整形会比较麻烦！所以你们记得预留水份面包吐司比起蛋糕会复杂太多，所以会遇到各种各样问题，...

地道的手揉手套膜怎么做,如何烹饪手揉手套膜才更好吃

07-08

日常记录，25分钟左右出膜。用料稀的面团一份手揉手套膜的做法开始和稀面咯！面越稀出膜越快。我喜欢面和成型就放油，开始和面！说多都是废话就两字：搓！摔！像搓衣服样仔细的搓，搓累了就捏住面团一头轻轻甩出去，松松手腕～就这样，搓，摔...

地道的手套膜怎么做,如何烹饪手套膜才更好吃

06-02

有很多人不会抻这个膜，我这个手法是其中一种用料高筋面粉克鸡蛋个糖克黄油克牛奶克盐克奶粉克酵母克手套膜的做法先滚个小圆，光滑的表面，然后开始拉抻...

地道的手套膜合集怎么做,如何烹饪手套膜合集才更好吃

03-13

无意中发现拍了很多颜色的手套膜图片，做一个合集出来，顺便传了一个拉膜的视频，拉膜之前双手抹适量的油，这样拉膜就不会粘手了，分享一个常用的配方及含水量，不同品牌的面粉吸水性不同，可以预留10-15克水夏天太热，面包机长时间...

用小功率打蛋器的和面棒打出完美的手套膜美味好吃的做法大全，用小功率打蛋器的和面棒打出完美的手套膜做法图解

01-24

我用的配方是椰岛夕阳的生吐司配方，这个配方真的超级松软，我在她的基础上还加了自制炼乳和奶粉，因为我真的很喜欢奶香味浓一点的吐司用料高筋面粉220克奶粉10克烫种30g高筋粉加5g糖和40g开水（冰箱冷藏备用）老面40克糖40克...

手揉版6分钟出手套膜之基础面包美味好吃的做法大全，手揉版6分钟出手套膜之基础面包做法图解