伪老面 鲜肉包子的精选大全

在制作面包过程中…利用中种的方式可以让面更加柔软细腻一方面给予面筋足够的完善，一方面给予酵母充分发挥所以中西结合…实验这款“伪”老面鲜肉包面团隔夜发酵醒来就阔以吃上新鲜大肉包子咯面团发酵一点不比正常发酵...

一直想吃肉包子，但是外面小店买的实在吃不放心！自己动起来！用料面粉1000g猪肉（五花肉偏瘦）15块大洋（原谅我)上海青一小颗蒜、姜少许蒜叶一根其他日常配料酵母约9G（一小勺）牛奶半盒鲜肉肉包子的做法馅是前一天晚上自己剁的，总觉...

此处表达对中华面点师朱厘米老师浓浓的爱！！用的他视频的方子。鲜肉包子味道真的是绝绝子，做过两次，味道鲜嫩多汁，家人都说好吃。我把这个鲜肉馅的配方记录过来自己用。（原视频是整个包子的制作方法，面皮用的一发，感兴趣可以去...

当百变双子女儿遇上了脑洞大开的水瓶麻麻…只有这两个星座懂得用料玉米面500g白面500g发酵粉7g温水适量(不超过40度)柴鸡蛋3只木耳适量红薯粉条适量精瘦肉适量干虾适量小白菜一把葱适量姜适量盐适量胡椒粉适量生抽适...

用料高粉200克牛奶150克左右干酵母3克盐2克砂糖15克黄油20克馅料肉松30克海苔碎10克味好美香甜沙拉酱30克牛奶适量表面装饰木鱼花适量海苔碎适量味好美沙拉酱适量味好美番茄酱适量火腿肉松小丸子（伪章鱼小丸子，火腿肉松...

写下自己觉得成功的方子，以便手机掉了也能找到配方用料首先做老面材料温牛奶80克酵母1克高筋粉100克盐1克馒头包子材料以下温牛奶（冬天）260（夏天240）克酵母6克白砂糖30克低筋面粉400克全麦粉200克鸡蛋2个老面（上面做的）180克...

早上想吃新蒸的包子！二发时间太长，一发面团蒸包子我又总感觉欠缺点意思。所以特别喜欢用这种发面方法！有些像老面，但是更像做面包的波兰种似的，等量的面粉和水，少量酵母，长时间低温发酵！做出的包子皮特别柔软！最关键的是，准备工...

小时候小区楼下有个山东老面馒头铺子，铺子的招牌老面馒头是那种大个头、扎实、不甜的，十分有嚼劲，我特别喜欢剥了皮然后一层层地撕着吃😋😋😋我家仔仔们超级爱吃包子馒头，但是由于之前我在农垦的一个农场工作，那里离城市很...

棒极了用料酵母克新鲜鲜肉老面包子+冰黑咖拿铁的做法光耀宁净...

真的很惊讶，我老婆平时小碗面都吃不完的人，这次居然吃了两碗。用料黄豆酱一勺半五花肉500克甜面酱两勺黄瓜一根大葱、小葱姜蒜莲白菜半个白醋黄酒十三香白胡椒粉（伪）老北京炸酱面的做法成品镇楼，这是一份不太正宗但符合四...

从老妈那儿拿来一大捆香菜，怎么打发好呢，刚好家里还有一些羊肉馅，哈哈😄做炖香菜羊肉馅的包子吧！在中国🇨🇳，香菜多用于菜品或汤的点缀，很少入馅，此款包子结合了羊肉特有的香味与香菜的清香，美味十足，创意十足。用料面粉1000克...

懒人福利，从头到尾不用揉面，成品还特别受欢迎的鲜肉包子！揉的面做过馒头、糖三角、腊肠卷、豆沙包，都很好吃！面团剩一点给小朋友发挥创意也是棒棒哒！用料水（面包机）290克面粉（面包机）600克+20克酵母（面包机）5克白糖（面包机）30克盐（面...

据说这个方子是爱和自由配方的老式面包，听说他也是找这一配方找了四年，结果从他朋友那才得到这配方，你们知道吗，这配方是他朋友花了四千大洋才买来的，所以大家要好好珍惜。这配方也推荐给新手们做，一出来后成功率也相当高，而...

东北人冬季都会腌制酸菜，酸菜馅的包子和饺子我们家隔断时间就会包一次，酸菜搭配上肥瘦相间的五花肉那叫一个美！用料五花肉200克酸菜300克生抽2勺盐5克料酒1勺葱姜末5克十三香2勺白糖5克猪油10克面粉300克酵母5克肉滋啦5...

老面包很多达人已经很多菜谱，我这款的奶油量会大点，3天也不硬，奶香味还很浓郁。这是28×28金盘的量用料高筋面粉240克（中种)牛奶180克（中种)鲜酵母7克（中种）蜂蜜3克（中种)主面团：高筋面粉320克奶粉20克糖80克鸡蛋1个（约55克）奶油...

这个包子第一次做就非常好吃，超级多汁很鲜，每次都要翻找视频，记不住配方，所以手写一下保存，方便自己查找。用料面粉配方低筋粉500克糖几勺酵母（温水里化开）5克泡打粉10克温水270克牛奶30克肉馅配料猪肉馅一斤姜蒜水和花椒水1...

一看就知道，其实是个大馒头用料肉松克鸡蛋个馒头奶酪伪肉松面包的做法大馒头切成这样，缝缝里塞满奶酪外面涂好鸡蛋液预热好烤箱，180度烤6分钟就OK了奶酪很容易化，馒头也很容易脆摆上肉松就OK了，另外还可以放培根，涂沙拉酱也...

这段时间豇豆满街都是，可以多吃，味道太美了。豇豆，性温，补肾阳。变着法儿吃豇豆。选猪夹子肉，三分肥肉，七分瘦肉，手工剁碎。用“饺子肉馅过夜法”准备肉馅。同时用三次发酵的浸泡折叠法准备发酵的全麦面团，具体做法可参考我的...

能代表圣诞的肉桂面包，热乎乎的吃下去，暖身暖心，超级有圣诞气氛！不管大人和小孩都适口，肉桂面包的历史非常悠久是有原因的，非常经典的一款。圣诞快乐！每天都快乐！🤗🤗用料牛奶175ml白砂糖30g黄油40g鸡蛋一个干酵母3g高筋面粉2...

据史料记载:潍县包子是独具特色的传统美食,包子分烫面、发面两种,烫面为三鲜肉丁灌汤；发面分肉馅、素馅、枣泥馅、脂饼馅、韭菜馅、大虾馅、河蟹馅、全馅(海参、蛋糕、木耳、海米、粉丝等)、水晶馅(大油、白糖、玫瑰酱...

营养分析①高蛋白：瘦肉和牛奶都富含优质蛋白质，另外牛奶富含钙，吸收率高；②补钙+促生长：牛奶和香菇富含钙、磷，镁等矿物质，能促进骨骼和牙齿的生长；③补铁补锌：瘦肉富含铁和锌，洋葱和胡萝卜富含维生素Ｃ，能促进钙铁钙的吸收；烹饪指...

用料水500克面粉1000克老面100g四季豆适量韭菜适量盐菜适量糖10克食用碱适量老面菜包子的做法先把老面撕成小块放水里，然后再放入面粉里揉成三光，等发面12个小时，蒸15分钟小贴士老面提前拿出来解冻，要发12个小时以上。33...

为了我儿子的一句话，真的去认真学习了这个配方刚出炉的时候非常多汁，但冷冻后再蒸热就没有汁水了。对于我一个业余选手来说，也就只能做到这样了。这个用量做14个中型馒头用料面团低筋面粉200克中筋面粉200克干酵母4克燕...

迷恋母亲小时候给我们做的包子可惜成品包子忘记拍照了！可怜，海涵噢！用料水200克面粉500克第一天晚用面粉500克第二天用老面酵头60克食用碱5克准备包子菜菜茄子1个泡发干豆角适量大葱1根小葱适量豆腐1小块调料适量老面包...

用料中筋面粉500g水250食用碱1/4勺盐5糖50g老面100g老面肉包的做法将老面与水放入容器。然后加入500g面粉和盐。用厨师机中档搅拌20分钟。不锈钢盆抹油（油不要太多，薄薄一层就可以了）发酵约3小时，因为是天然酵头所以发酵...