梅子酱第一次试水的精选大全

跟着厨友们学做，梅子放了几日不太新鲜，但还算完好。盐水泡然后清洗，水煮后，还是要剥皮，会减少涩味。我是果肉和冰糖一起煮的，冒泡后就小火搅拌，冰糖不够我还放了点蜂蜜，感觉也还行。最后差不多成酱了就拿起来，晾凉，用核兑了点水...

过年大扫除，发现家里竟然有一袋王后的高筋粉，放了快有一年了。赶紧用了他！用了厨房里“女神goddess”的冷藏水合法。小姐姐讲的非常详细。用料鸡蛋液60水或者牛奶120克高筋面粉250克糖30克盐2g酵母3克黄油25克第一次尝试...

第一次试做铜锣烧。。真的是好简单。材料简单。步骤简单。用料鸡蛋2个酸奶1瓶面粉一大勺白砂糖适量草莓2个铜锣烧（第一次试做）的做法准备好所以材料备用。。将酸奶鸡蛋面粉白砂糖倒进碗里搅拌均匀没有颗粒为止。然后用...

用料啤酒1瓶生抽1勺豆瓣酱2勺老抽1勺蚝油1勺八角桂皮草果香叶各1片青红椒2个干辣椒4个小米椒2个生姜大蒜2瓣第一次尝试的啤酒鸭的做法洗净鸭肉，尽量选肉多的部分准备配料生姜料酒焯水沥干烧油，放生姜大蒜豆瓣酱炒香，放鸭...

用料韭菜400克面粉500克肉末300克虾仁200克五香粉，生姜，各种调料若干勺食用油50克第一次尝试的韭菜盒子的做法面粉准备500克开水加入面粉，用筷子搅拌大概2/3，剩下的干面不用开水。然后开始揉面揉面，揉成软一点的面团肉馅先...

人在他乡，什么中式菜式都显得弥足珍贵，这次做了一次卤水，顺便卤了超市里很难买到的猪耳和鸡胗，算是比较成功吧，把这次的菜谱分享给大家！用料猪耳朵2个桂皮1块八角1个香叶2片酱油3勺花椒5粒料酒1勺姜片2片老抽1勺蒜2瓣小茴香...

群里的妹纸说把做好的中种继续放置冰箱48小时以上，再用来做的老面包，出来的效果杠杠的。今天，我也来试试，看看这个出来的效果到底有多杠杠😊哈哈没有做土司的模具，开心地做了一次伪土司，纯属解闷图个乐趣😜开心地为早餐做了...

收拾冰箱和厨房，看到南瓜，翻翻大神的攻略，烤南瓜省劲又好吃，不耽误看电视做家务，还能香香甜甜吃一顿！台风要到，屯点美食！希望人人平安！用料南瓜一个黄油15-20克盐1/4勺胡椒1/4勺第一次尝试～烤南瓜🎃的做法南瓜洗净切块，我觉得我...

想了很久，本来想外卖，但是外面饭店的太油，今天叮咚下了单，就来尝试。我的虾仁是河虾仁，鲜嫩一些。用料韭菜300克面粉克鸡蛋8个河虾仁300克第一次尝试韭菜盒子的做法韭菜洗干净切碎，放入30克菜籽油，调匀。虾仁解冻，鸡蛋是初生...

以前每年的端午都是直接从超市买粽子回来吃的，今年突然心血来潮想要自己动手包一下。说实话心里是极其没谱的，参考了很多厨友的方子，但大家各自的方法差异好像也蛮大的，最后就综合了一下，于是有了这篇。粽子是在端午节那天...

儿子研学回来就要我买了本菜谱，有追求，必须安排！今儿作业写完，那就开始美食之旅！比菜谱稍作改良，放了鲜艳亮眼的大红椒，省去鸡精勾芡，真是美味！用料五花肉300克大红椒3个蒜子6瓣冰糖20克老抽3勺八角3个桂皮2小块香叶3片黄酒20...

非常喜欢吃南瓜饼，看了百度上“妙招姐”的视频学做的。用料糯米粉南瓜白糖第一次尝试，很棒哦！的做法购买南瓜、糯米粉、面包糠。南瓜切成薄片，蒸熟捣成泥状，加入适量的白糖。南瓜泥中加入糯米粉，揉捏成球状。压成饼状，两面都...

今年这个年假有点久，有点无聊了，所以想找点事做，于是看小红书下厨房来找灵感，哈哈哈，得知牛轧糖比较容易做，于是开始准备各种材料了。做出来的🍬软硬程度个人觉得挺好，不会太硬，也不会太软，不粘牙，奶味比较浓。第一次做就可以做...

家里某人说想吃，于是点开下厨房取经用料高筋面粉260克细砂糖35克鸡蛋1只黄油30克酵母3克牛奶125克盐3克第一次尝试吐司面包的做法牛奶，高筋面粉，鸡蛋，盐，糖，酵母依次入盆，注意糖和酵母隔开些以免影响发酵厨师机1档运作，材料混...

用料洋葱半个苹果半个蒜头几瓣生姜几片辣椒粉20g生抽60g料酒40g白糖20g白醋20g豆瓣酱50g韩式辣酱~第一次尝试的做法洋葱，苹果，蒜头，生姜，洗净切好备用榨汁机打碎不粘锅里加食用油，倒入翻炒生抽、辣椒粉、白糖，豆瓣酱、料酒，...

用料鸡蛋.一个水.300毫升酵母粉.3克盐.3克面粉.500克尝试第一次做包子的做法用筷子顺着一个方向搅拌揉成面团等待发酵发酵一个小时准备猪肉青菜馅料。青菜与猪肉1:1，料酒.姜.盐.糖.味精.耗油.食用油（依个人口味添加）热水...

因为本人还是一个做菜小白所以这是算是第一次尝试做出来的菜卖相虽然不是很好看但是味道真的很不错希望大家可以尝试做一下然后也跟我分享心得让我学习学习😁用料鸡蛋3个吐司一包黄油适量花生酱看个人喜欢第一次尝试...

喜欢喝梅子酒，看到厨友们的分享，忍不住试水一下用料青梅500g黄冰糖250g红米酒500g第一次试水的青梅酒的做法准备好青梅，我这次买的略熟了，大家下次可以买硬一点青一点的。梅子买回来洗干净，把蒂添掉，梅子肉扎点小洞方便出汁...

心心念的自制smoothie终于get√用料番茄半只香蕉一根猕猴桃半只酸奶200ML搅拌机一台第一次尝试smoothie的做法分别放入搅拌机中搅拌并分层...

用料黄瓜根鸡蛋个油克黄瓜馅饺子第一次尝试的做法黄瓜擦丝撒盐出水攥干，放油调拌一下，放入鸡蛋，木耳油条放酱油，盐，香油，花椒面调味完成...

玩烘焙已有一年之久，除戚风蛋糕外，也就做过几次纸杯蛋糕，其他各种美味蛋糕都没敢尝试。今年开年后，一直想试试乳酪蛋糕和慕斯蛋糕，每次都会因为感觉麻烦而放弃。最近小朋友一直吵着说要吃冰淇淋蛋糕，说妈妈一次也没给他做过...

用料诏安青梅5斤黄冰糖九江双蒸29.5度2瓶记录2021年第一次梅子系列的做法梅子酒2021年4月2日梅子洗净，厨房纸擦干，绿盖按照1：1：0.5浸泡。红盖按照1：1：0.7一直喜欢滋滋烤鱼的梅子酒，今年自己动手泡，喜欢甜滋滋的味道，泡了不同比...

过年祭祖，每家每户都煮白切肉。白切肉祭完祖先就用来做糟扣肉。这糟扣肉和梅干菜扣肉做法类似，我也参考了下厨房上好多做法，综合了下，依葫芦画瓢，说干就干！用料五花肉600克梅干菜150克冰糖适量老抽/生抽/料酒适量葱/姜/八角...

6月6，再一次第一次做Muffin，想做出款有点自我特色的简单糕点，可以送朋友或者聚会是派上用场。所以快手Muffin是个好选择。配方会不停改动。争取每一次都记录下来。用料黄油100g（丹麦Lurpak）糖粉70g（太古）低筋粉110g泡打粉2g（...

疫情期间，食材太有限，吃了一个月的僵尸嘎嘎后，买到当天宰杀的活兔，异常开心，看到一个无头兔子，宰丁的这些就不叙述了，相当可怕用料活兔1只调料配料见图2第一次尝试~尖椒兔的做法兔子🐰一定切小点，入味，➕盐，料酒一个方向搅拌均...